Toitumise tabel nr 5 lastele

Laste arst soovitab lapse toidutarvet nr 5 erinevate sapipõie, maksa ja sapiteede haiguste puhul. Nende haiguste hulka kuuluvad gastriit, hepatiit, pankreatiit ja sapikivitõbi.

Dieet piirab toitu, mis on haiguse ajal kahjulik

Selle süsteemi põhieesmärk on piirata tooteid, mis võivad tekitada mis tahes komplikatsioone. Toidulauad nr 5 võivad parandada maksa ja sapipõie toimet.

Toitumisharjumuste tabel nr 5 keelatud toit

Sa ei saa süüa

Kõik praetud toidud, rasvased toidud, kõik vürtsised konserveeritud lihad on rangelt keelatud. Toidulauale nr 5 on välja arvatud oad, mage, seened, puljong lihast ja kalast, redis, naeris, redis, äädikas. Ei ole soovitav kasutada vürtse, kuna need ärritavad maha ja maksa.

Eriti raske on keelata maiustusi lapsele. Tooted nagu koogid, koogid, jäätis ja šokolaad tuleks lapse toidust välja jätta. Samuti on väärtuse piiramiseks munade arv. Dieedi number 5 puhul on lubatud ainult üks muna päevas.

Toores köögivilju tuleks piirata. Seedetrakti jaoks on neid lihtsam tajuda töödeldud kujul. Puuviljad ei tohiks olla hapud, kuid puuviljad nagu viinamarjad ja banaanid on täielikult välistatud.

Menüüs olevatest jookidest on keelatud kohv, sooda, kakao, samuti on vaja tagada, et laps ei joo liiga külmsid ja kuumaid jooke.

Ole ettevaatlik leiba pärast. Värsked küpsetatud tooted on keelatud. Saate anda lapse eile leiba. Teraviljadest on otra, maisi ja pärliaera tarbimise piiramiseks vaja piirata.

Lubatud tooted dieedi laua numbri 5 jaoks

Kodujuust vali madala rasvasisaldusega

Peamised nõud on valmistatud lahja lihast. Lubatud veiseliha, küülik, kana, kalkun. Kalad sobivad haugi, haugi, tursa, lehma. Samuti, nagu esimene kursus sobib köögivilja supid, samuti piimapüreesuppe.

Süsivesikute allikad on kaerahelbed ja tatar. Samuti on lubatav pasta pasta. Köögiviljad võivad sisaldada porgandeid, tomati, kartulit, peet, kurku, lillkapsast, spargelkapsas ja suvikõrvitsaid.

Lubatud on toitumise puhul 5-kordne lastele kondenspiim, madala rasvasisaldusega kohupiim, väike kogus hapukoori, keefir, jogurt. Nagu kompvekid, paku lapsed mitte-happelisi puuvilju, mõned suhkrut tee, mett, marmelaad, kommid.

Toiduvalmistamise loendi number 5 jaoks valmistamise tingimused

Piiratud soola tarbimine

Baby toit peaks olema soe, kuid mitte kuum. Külmad toidud on välistatud. See on äärmiselt oluline toiduvalmistamise meetod. Keelatud on süüa praetud, konserveeritud, suitsutatud.

Kehtivad toidud, mis on valmistatud järgmistel viisidel:

  • Keedetud;
  • Aurutatud;
  • Küpsetatud (haruldane);
  • Hautatud (harva).

Küpsetamise ajal vähendatakse soola kasutamist. See hõlbustab liigse vee eemaldamist lapse kehast.

Toitlustamine päeva jooksul peaks olema sagedane ja väikestes kogustes.

Nädala proovide menüü

Hommikusöögiks võite toorsinki

  1. Esmaspäev
    • Hommikusöök: röstitud või ja tee.
    • Teine hommikusöök: klaasi teed või kompott.
    • Lõunasöök: köögiviljasupp koos krevettidega.
    • Lõunasöök: puuvilja- või marjaželeed.
    • Õhtusöök: keedetud kana, keedetud makaronist.
  2. Teisipäev
    • Hommikusöök: mesilaspiim, marmelaadiga tee.
    • Teine hommikusöök: küpsetatud õun ahjus.
    • Õhtusöök: Piimapulber ja nuudlid.
    • Teeaeg: Mõned puuviljad.
    • Õhtusöök: keedetud veiseliha tataripudriga.
  3. Kolmapäev
    • Hommikusöök: tass kohupiimast koos hapukoorega.
    • Teine hommikusöök: tee küpsistega (maapähkel).
    • Lõunasöök: salat aurutatud kala.
    • Lõunasöök: Berry kompott.
    • Õhtusöök: aurutatud köögiviljad.
  4. Neljapäev
    • Hommikusöök: valge omlett koos eile leiva viiluga.
    • Teine hommikusöök: aurutatud juustukookid puuvilja- või marjakompottiga.
    • Lõunasöök: pastatooted.
    • Lõunasöök: klaas keefirist küpsistega.
    • Õhtusöök: toidurasvad köögiviljasupp.
  5. Reede
    • Hommikusöök: puuviljapakkidega potis.
    • Teine hommikusöök: tee kaerajahu küpsistega.
    • Lõunasöök: küpsetatud köögivili.
    • Lõunasöök: kõrvitsikas.
    • Õhtusöök: kana ja riisi lihapallid.

Retseptid lastele dieedil nr 5

Toidulisandi köögiviljasupp

Supp saab lisada broccoli

Katkesta kartulid kuubikuteks ja küpseta. Peeneks hakkige porgand, lisage kartulid. Kümme minutit enne seda, kui kartul on valmis, lisage brokkoli, soola maitse järgi.

Veiseliha toitumise retsept

Kotlettide jaoks on parem lisada leiba

Lihvige veiseliha lihaveskis, lisage piima pehmenenud leiba. Kujundage kotletid ja asetage ahju vorm. Vala porgandid veega nii, et need katta pitsad nende keskel. Pange eelnevalt kuumutatud ahju ja küpseta kuni pakkumise.

Hautatud köögiviljade valmistamise retsept

Veeta köögiviljaid

Koorige kartulid ja suvikõrvitsed ja lõigake kuubikuteks. Alustage vees pesemist. Pange rukk, lisage kartulid ja suvikõrvits. Peenelt tükeldage tomatit ja lisage köögiviljad. Hautatud kuni pakkumise, soola maitse järgi.

Kaerajahu küpsise retsept

Küpsised küpsetatakse umbes 15 minutit

Paksuõli ja suhkur lisage üks muna ja piim. Piserdage jahu, lisage sooda, küpsetuspulber ja natuke soola. Sega kokku kuni taignani, lisa kaerahelbed ja segatakse hoolikalt. Lusikas tassi õlitatud küpsetusplaadil. Veenduge, et küpsiste vahel oleks piisavalt ruumi, et need ei jääks kokku.

Küpsetage küpsetatud ahjus 10-15 minutit.

Nagu näete, et vaatamata keelatud toitude suurele arvule on dieedilauas number 5, saate lapsele iga päev teha mitmekesist menüüd. Oluline on teie lapse menüü kooskõlastada teie arst ja selgitada soovitusi teie konkreetse juhtumi jaoks.

Toit "Lastele nr 5" lastele

Kahjuks põevad lapsed üha enam maksa ja sapiteede haigusi. Tihti põhjustab patoloogilisi seisundeid alatoitumine. Paralleelselt ravimainega on terapeutiline toitumine väga tähtis.

Lapsed ei saa kõiki tooteid

Hepatiidi, teiste maksahaiguste, koletsüstiidi ja südame rütmihäirega laste puhul tuleb säilitada dieet "Tabel nr 5".

Vanemate jaoks on oluline mõista, et tervislik toit - lauaarv 5 - aitab leevendada lapse seisundit ja kiirendada taastumist. Seepärast peavad need näitama resistentsust ja aja jooksul, mille jooksul dieet soovitatakse, proovige mitte anda lapsele keelatud toitu.

Peate lugema lastele soovitusi dieedi nr 5 kohta, mille kohaselt keeld langeb:

  1. Värske valge leib ja muffinid. Kuid see ei tähenda, et jahu on üldse keelatud. Sa võid süüa eile rukkileiba, kuivatada ahju krakkimisseadmetes. Rasvapärmaketikate ja pirukate asemel võib laps pakkuda tee valmistamiseks kuiva küpsiseid, nagu näiteks "Maarja" või "Zooloogiline".
  2. Rasvapütt lihapuljongis. Sellised on põhimõtteliselt ebatervislikud ja täiskasvanud. Parem on köögiviljapuljongis kergeid suppe ja lisage neile keedetud eraldi lahja liha. Esimeste kursuste jaoks ei saa praadida, soola neid küpsetamise ajal. Serveeri lapse supp soojas vormis.
  3. Mõned teraviljad: oder, hirss, oder. Väiksele patsiendile on parem süüa kaerahelbed või tatar, serveerida neid külgribana või eraldi, maitsestades kuivatatud puuvilju maitse järgi.
  4. Rasvlups, rups, konserveeritud liha ja suitsutatud liha. Leiva veise-, kana- või kalkuniliha võidakse küpsetada ka viinamarjad, pelmeenid või lihapallid. Köögiviljadega hautatud küülik on maitsetundlik ja väga kasulik.
  5. Rasvas kala. Madala rasvasisaldusega sorte (merluusi, pollukat, haugid, tursk) saab küpsetada, aurutada või lihapallides.
  6. Munakollased. Lubatud maksimaalne - 1 tk päevas teatud toidu koostises. Valgudest lubati lapsel auru omlett.
  7. Mõned köögiviljad. See redis ja redis, küüslauk ja roheline sibul, mage ja spinat, samuti kaunviljad. Kõik muud köögiviljad antakse toores salat, hautatud, küpsetatud või keedetud kujul.
  8. Rasvapiim, hapukoor ja kodujuust. Kodu piimatoodetest tuleb loobuda. Ainult rasvavaba keefir, jogurt, kodujuust ja tegelikult piim sobib lapsele. Neid saab võtta poes või laste köögis. Granuleeritud kodujuust on paremini termiliselt töödeldud, valmistatakse laiskele pelmeenid, aurujuustukoogid, suupisted.
  9. Hapu marjad ja puuviljad. Sweet saab anda ohutult.
  10. Šokolaad Selle asemel on magusaks hammasteks pakkuda želee-komme, vaalikaid. Lubatud on ka kallis.
  11. Soda, pakendatud mahl, kakao. Parem on valmistada lapse kompott puuviljadest, marjadest või kuivatatud puuviljadest. Musta tee annab nõrga, saate piima.

Kuidas teha nädala menüüd

Me eemaldame kõik kahjulikud toiduained

Pärast lubatud ja keelatud toitude nimekirja läbivaatamist võib lapsevanematele, kellel on toitumine nr 5, on kerge teha nädala jaoks karmi menüüd. Väikesele patsiendile toitmiseks peab iga päev olema piisavalt ja mitmekesine.

Toit "Lastele nr 5" lastele

Alatoitumise tõttu on laste ja sapiteede haiguste arv lastel märkimisväärselt suurenenud. Maksakahjustuse põhjused võivad olla mitte ainult vigu toitumises, vaid ka nakkushaigused.

Milliste seedetrakti haiguste puhul on näidustatud dieet?

Dieedi numbrit 5 määrab ainult arst. See on näidustatud järgmiste seedetraktihaiguste korral:

  • Maksahaigus. Tsirroos, erineva päritoluga krooniline hepatiit (viirus, mürgine, nakkuslik).
  • Sapiteede ja sapipõie haigused. Need on koletsüstiit, koletsiit, kolaensiit, pärast operatsioonijärgset sündroomi pärast sapipõie eemaldamist. Väga sageli tekivad sapikivide kahjustused Giardia, algloomad ja muud patogeenid.
  • Kõhuhaigused. Krooniline gastriit ja gastroenteriit.
  • Kõhunäärmehaigused. Krooniline ja äge pankreatiit, pankreatoduodeniit.

Mis toitu ma võin süüa?

Kui arst soovitas teie lapsel järgida toitumise number 5, on nädala menüü ettevalmistamisel paremini valida meditsiinilise toitumisega lubatud tooteid. Kõik tooted jagatakse lubatud ja keelatud.

Lubatud tooted on:

  • Kuivatatud nisutraktorid, eile saiakesed. Võite mõne esimese või teise klassi rukki ja jahu jahu.
  • Erinevate täidistega pirukad. Nõudele saate lisada õunu, kodujuustu, liha või kalajahu. Selliseid pirukaid ei tohiks röstitud, vaid küpsetada ahjus.
  • Ahi, mis on küpsetatud või küpsetatud kahekordse katla sisse. Alla kolme aasta vanused lapsed peaksid sööma kala valgeid sorte (merluusi, pollukat, turska). Eakate jaoks võite menüüs lisada punast kala. Soovitav on valida mitte üsna rasvavari. Lõhe või rasva lõhe ei sobi imikutele. Hea asendaja on forell, samuti roosa lõhe, chum lõhe.
  • Linnu, kalkun, veiseliha. Sealiha on lahja. Rasv ja rasv enne toiduvalmistamist eemaldatakse.
  • Supid, keedetud köögiviljade või teraviljapuljongis. Võite valmistada piima suppi, kuid kindlasti lahjendada piima veega.
  • Olettides, aurutatud või küpsetatud ahjus ilma praetud maakoorita. Võid keeda keedetud mune. Kaasa mune dieeti, kui dieet nr 5 peaks olema mitte rohkem kui 1-2 korda nädalas.
  • Kapsas, mis peaks olema hästi hautatud.
  • Spetsiaalsed laste köögivilja- ja puuviljapõhised kartulid purgidena. Eriti hästi see sobib lastele alates 6 kuud pärast esimese täiendava toidu sisseviimist.
  • Hapupiimarasv, jogurt või keefir, rikastatud kasulike bifidobakterite ja laktobatsillidega. Eelistage madala rasvasisaldusega toitu.
  • Kõik magusad puuviljad ja marjad.
  • Kõik köögiviljad (va keelatud). Hästi hoolikalt - tomatid.
  • Magustamata ja madala rasvasisaldusega kreekerid ja küpsised. Maiustused tuleks valida ilma šokolaadijääkideta. Sa võid süüa meest ja erinevaid kuivatatud puuvilju.
  • Teravili. Eelistage riisi, kaerahelbed või tatari.
  • Puuviljajoogid ja puuviljajoogid, mis on valmistatud kuivatatud puuviljade ja marjade põhjal. Külmutatud marjadest võid valmistada puuviljajooke. Nõuetekohase külmumise korral ei kaota nad oma kasulikke omadusi ja vitamiine. Mineraalvesi ilma gaasita. Erinevad marjaželeed. Tee peaks olema nõrk. Piima kakao.

Toitumine lastele "Tabeli number 5": nädala menüü ja toodete tabel, mida saate ja ei saa süüa

Tabel nr 5 - gastroenteroloogide poolt dieedil olevad maksa- ja sapiteede haigused lastel. Dieedi korrigeerimine vähendab seedimist nõrgendavate organite koormust. Nendel tingimustel taastatakse keha ja lapsed tunnevad end paremini. Kui te ei peaks ignoreerima arsti retsepti ja milliseid maitsvaid roogasid lastele ette valmistada?

Näidud toitumise määramiseks "Tabel nr 5"

Ebaõige toitumine - maksahaiguste ja soolte arvu suurenemise põhjus enneaegsetele lastele. Dieedi reguleerimine võimaldab toitu "Tabel nr 5", mis on välja töötatud peaaegu sajandit tagasi. Seda saab kinni hoida haiglas ja kodus.

Tabelis nr 5 on diagnoositud lapsele:

  • pankreatiit;
  • seedetrakti äge seedetrakti häire;
  • biliaarne düskineesia;
  • hepatiit mitteaktiivses staadiumis;
  • koletsüstiit;
  • gastriit ja gastroenteriit;
  • sapikivitõbi.

Toitumisharjumused ja toitumishäired eri tüüpi düskineesia korral

Kui diagnoositakse sapiteede düskineesia, on näidatud lastele mõeldud "laud 5" toit, mida tuleks jälgida vähemalt kuus kuud.

Laste lapsed (nagu täiskasvanute puhul) võivad tekkida kahel viisil. Esimene on hüpotooniline, mille puhul vähendatakse sapiteede silelihaste toonust. Teine on hüpertooniline, mida iseloomustab suurenenud silelihaste toon.

Sõltumata düskineesia tüübist on dieedi nr 5 üldpõhimõtted järgmised:

  • soola piiramine (kuni 5-10 grammi päevas);
  • Külmade toitude väljajätmine;
  • keedetud praetud ja suitsutatud liha;
  • Maoha ja maokleapu sekretsiooni stimuleerivate toiduainete keelustamine hõlmab jämedat kiudu;
  • minimaalne rasv toidus;
  • toidukogus iga 3-4 tunni järel korraga;
  • kuni 150 grammi võib korraga süüa; üleelamist ei saa lubada;
  • kõhukinnisuse vältimiseks joomine.

Toode, mis on lubatud ja keelatud kasutada

Spetsiaalselt valitud dieet "tabel number 5" aitab normaliseerida biliaarsüsteemi tööd, et kõrvaldada keha funktsioonide nõrgenemine. Igapäevane menüü peab vastama alla 7-aastase lapse kasvu vajadustele (täpsema info saamiseks vaadake artiklit: laste menüü: kuidas lapsi 2 ööd toita).

Üksikasjalik teave on esitatud tabelis:

Näidismenüü "Tabel nr 5" lastele nädalas

Dieedi number 5 on oluline, kuni laps taastub. Tulevikus võite sellele tugineda, erandjuhtudel soodustusi. Pikaajalise menüü koostamisel on kasulik saada nii palju kasulikke ja mitmekesiseid tooteid, mis oleksid kasulikud keha jaoks. Tabelis on näidatud ligikaudne nädala kava.

Mitmed retseptid maitsvate roogade jaoks

Dieediga nr 5 on paljudel toitudel lubatud õiget seedimist ja soolestiku tööd, nii et laste menüüd on soovi korral lihtne mitmekesistada. Põhilised retseptid aitavad hõivatud emal kohe ja maitsvad olla.

Omlettvalk

  • oravad on kaks värsket kana muna,
  • riivitud pehme juust - 10 grammi
  • piim või vesi - 2 spl,
  • sool - nuga otsas.

Küpsetamiseks sulgege 5-10 gr. või pannil. Segage eraldi valkude ja piima mahutavusesse. Valage nõusse, katke kaanega. Pärast 3 minuti möödumist vähese kuumusega piserdage juustuga, pärast mõne minuti eemaldamist. Serveerige koos maitsetaimede ja hapukoorega 15% rasva.

Köögiviljapähkel

  • lillkapsas lillkapsa õisikud - 500 g,
  • kodujuust - 50 g,
  • sool
  • piim - 50 ml,
  • kahe muna orav.

Peksake piima, valku ja soola. Kuumuta ahi 180 kraadini, määrige küpsetusnõel võid. Pange kapsas, ühtlaselt valage vahustatud segu, puista kohupiimaga. Küpseta 20 minutit.

Peedipartiid

  • keedetud peet - 200 gr,
  • muna - ¼
  • manna - 15 g,
  • madala rasvasisaldusega kodujuust - 30 g,
  • sool - 2 g,
  • piim 2,5% - 20 g,
  • või - 10 g

Keetke peet, jahutage ja koorige. Pühkige või hakkliha, segage piima ja võid, keetke. Vala mannana, küpseta, kuni teraviljad on valmis, jahedad. Lisage riivitud kodujuust, muna, segage õrnalt. Vormige lihapallid ja küpseta kahekordse katla, mitme pliidiplaadiga.

Dieet number 5 sisaldab taskukohaseid ja ühiseid toite (vt ka: kuidas dieet number 3 lastele, kellel on kõhukinnisus?). Menüü alusel on selle nädala maksumus 1300-1500 rubla. Ravi ajal on oluline võtta gastroenteroloogi poolt välja kirjutatud ravimeid ja järgida kõiki muid soovitusi.

Toidulauale nr 5 lastele

Alatoitluse tõttu töötavad lapsed sageli seedetrakti ägedaid või kroonilisi haigusi. Tervise paranemiseks ja normaliseerimiseks määravad arstid 5-aastasele lapsele mõeldud dieedi koos arstiga. Viies tabel on patoloogiliste seisunditega laste heaolu ja tasakaalustatud toitumine.

Toitumise number 5 lastele ja selle tüüpidele

Diet 5 laud määratakse lapsele arsti poolt. Selle toiduga vastavuse põhjused on sellised seedetrakti haigused:

  • maksahaigused (tsirroos, hepatiit);
  • sapipõie ja sapiteede haigused (koletsüstiit, kolangiit, koletsüstiline haigus);
  • maohäired (gastriit, gastroenteriit);
  • kõhunäärme kõrvalekalded (pankreatiit, pankreatio-deoenuaalne anastomoos).

Lapse siseorganite seisund ja tema üldine tervis sõltub toitumise kvaliteedist (foto: medaboutme.ru)

Toidulauad nr 5 jagunevad mitmesse sorti, millel on oma omadused.

  • Dieet 5a - ülemineku toitumine 4. toidust kuni 5. päevani. See erineb põhilisest toidust, kuna see välistab seedetrakti limaskesta mehaanilise ärrituse. Seetõttu ei sisalda dieetes 5a toitu, mis sisaldab rohkesti kiudaineid, ja liha tarbitakse maapinnal. Kandke seda toitu kahe nädala jooksul ja laske lapsel toitu sööta 5-ndal päeval. See on näidustatud koletsüstiidi, hepatiidi, sapikivitõbi.
  • Toit 5p on näidustatud ägeda ja kroonilise pankreatiidi korral, eriti ägenemise perioodil. Toitu kasutatakse eraldi 200-300 g korraga 6-8 korda päevas. Toitu pakitakse aurutatud või pruulitud ja serveeritakse jahvatatud kujul soojas. Järgige seda toitu 3-5 päeva.
  • Toit 5SC - õrn, madala kalorsusega toitumine, on näidustatud postkeeltsüstektoomia sündroomi ägenemise perioodil. Määrake see sapi sekretsiooni vähendamiseks, et kõrvaldada maksa ja mao ärritus. Toidus on piisavas koguses valke ja süsivesikuid ning rasvad vähendatud.
  • Dieet 5zh - lipotroopne rasvane dieet. Kiirendada sapiteede sekretsiooni, parandada sapiteede komponente. Sellel on lipotroopne toime. Kasutage suures koguses polüküllastamata rasvu, täisvalke, kompleksseid süsivesikuid.

Toit 5 on mõeldud seedimiseelundite funktsioneerimise normaliseerimiseks säästva toitumise abil (foto: www.o-krohe.ru)

Võite olla huvitatud

Tabeli nr 5 kasutamine lastele vastavalt Pevznerile

Viies toit on meditsiiniline ja arst peab seda kirjutama (foto: hronika.info)

Dieedi tabel 5 Nõukogude toitumisteadja M.I. meditsiinilised ja meelelahutusmeetodid. Pevznera aitab vähendada valu seedeorganites ja isegi normaliseerida maksa ja sapiteede kanaleid. Selle dieedi eesmärk on pakkuda kehale vajalikke aineid maksa, sapipõie ja mao jaoks säästliku ja toitva toiduga. Kui te korralikult rakendate selle dieedi toitumisalaseid põhimõtteid, paraneb lapse keha seisund lühikese aja jooksul. Näitab aastast alates laste tervislikku toitumist # 5. Lastetoit kuni 3 aastat erineb teiste vanusekategooriate menüüdest veidi, kuid üldiselt jäävad põhimõtted samaks.

Dieedil on detoksiefekt, sest see võimaldab teil selgeks teha toksiinide keha.

Toitumise number 5 omadused

Lastele toodud tabel 5 sisaldab tasakaalustatud valkude ja süsivesikute kogust. Toidust on piiratud eelkõige loomse päritoluga rasvad. Keelatud on süüa toitu, mis sisaldab kolesterooli, puriine, eeterlikke õlisid ja oksaalhapet. Menüü ei sisalda ka praetud toitu. Soovitatav on süüa või aurutada toitu, harvemini saab röstimist või hautamist kasutada.

Töötlemislaud nr 5 on säästlik toitumine ja vähendab rasvade ja ebatervislike toitude tarbimist (foto: diet-diet.ru)

Lapse toidus peaks iga päev olema 100 g valku (60% loomse päritoluga), 450 g süsivesikuid ja 80 g rasvu (30% köögiviljast). Laste lemmikkompvekkide suhkru kogus ei tohiks ületada 80 g päevas. Toidu 5 päevane energiasisaldus on 2900 kcal. Kogu päeva jooksul tarbitav toit on soovitatav levitada vähemalt 5 vastuvõttu.

Päevas on lubatud kuni 10 g soola. Vedel beebil peab jooma kuni 2 liitrit päevas.

Nõukogu toitumisspetsialist. Kui lapsel on tühi väljaheide, on parem eelistada seda fikseerivaid tooteid. Rikaspuder ja lihatooteid tuleb kasvatamiseks ja arenguks lisada toidus. Kui tarbitavate puu-ja köögiviljade koguse suurendamiseks on vaja kõhukinnisust. Nendes sisalduv lahustuv kiud omab positiivset stimuleerivat toimet soolestiku motoorsele funktsioonile.

Dieeditooted

Lapse toitumine haiguse või selle käigus peaks olema rikastatud korraliku ja õrna toitumisega. Toiduse lubatud ja keelatud tooted on toodud tabelis:

Dieet 5 lastele menüü nädala retseptid

Toit - tabel nr 5 - lastele: nädala menüü, retseptid

Toit "Lastele nr 5" lastele

Peate lugema lastele soovitusi dieedi nr 5 kohta, mille kohaselt keeld langeb:

  1. Värske valge leib ja muffinid. Kuid see ei tähenda, et jahu on üldse keelatud. Sa võid süüa eile rukkileiba, kuivatada ahju krakkimisseadmetes. Rasvapärmaketikate ja pirukate asemel võib laps pakkuda tee valmistamiseks kuiva küpsiseid, nagu näiteks "Maarja" või "Zooloogiline".
  2. Rasvapütt lihapuljongis. Sellised on põhimõtteliselt ebatervislikud ja täiskasvanud. Parem on köögiviljapuljongis kergeid suppe ja lisage neile keedetud eraldi lahja liha. Esimeste kursuste jaoks ei saa praadida, soola neid küpsetamise ajal. Serveeri lapse supp soojas vormis.
  3. Mõned teraviljad: oder, hirss, oder. Väiksele patsiendile on parem süüa kaerahelbed või tatar, serveerida neid külgribana või eraldi, maitsestades kuivatatud puuvilju maitse järgi.
  4. Rasvlups, rups, konserveeritud liha ja suitsutatud liha. Leiva veise-, kana- või kalkuniliha võidakse küpsetada ka viinamarjad, pelmeenid või lihapallid. Köögiviljadega hautatud küülik on maitsetundlik ja väga kasulik.
  5. Rasvas kala. Madala rasvasisaldusega sorte (merluusi, pollukat, haugid, tursk) saab küpsetada, aurutada või lihapallides.
  6. Munakollased. Lubatud maksimaalne - 1 tk päevas teatud toidu koostises. Valgudest lubati lapsel auru omlett.
  7. Mõned köögiviljad. See redis ja redis, küüslauk ja roheline sibul, mage ja spinat, samuti kaunviljad. Kõik muud köögiviljad antakse toores salat, hautatud, küpsetatud või keedetud kujul.
  8. Rasvapiim, hapukoor ja kodujuust. Kodu piimatoodetest tuleb loobuda. Ainult rasvavaba keefir, jogurt, kodujuust ja tegelikult piim sobib lapsele. Neid saab võtta poes või laste köögis. Granuleeritud kodujuust on paremini termiliselt töödeldud, valmistatakse laiskele pelmeenid, aurujuustukoogid, suupisted.
  9. Hapu marjad ja puuviljad. Sweet saab anda ohutult.
  10. Šokolaad Selle asemel on magusaks hammasteks pakkuda želee-komme, vaalikaid. Lubatud on ka kallis.
  11. Soda, pakendatud mahl, kakao. Parem on valmistada lapse kompott puuviljadest, marjadest või kuivatatud puuviljadest. Musta tee annab nõrga, saate piima.

Kalorite toidu arvutamine

Kuidas teha nädala menüüd

Me eemaldame kõik kahjulikud toiduained

Pärast lubatud ja keelatud toitude nimekirja läbivaatamist võib lapsevanematele, kellel on toitumine nr 5, on kerge teha nädala jaoks karmi menüüd. Väikesele patsiendile toitmiseks peab iga päev olema piisavalt ja mitmekesine.

Ligikaudne igapäevane toit võib olla selline:

  • Hommikusöök: banaani ja rosina rasvavaba, kaerahelbed, tee.
  • Lõunasöök: eile rukkileib, kus on ka kitse juustu, õuna õun.
  • Lõunasöök: taine borscht, kana hakkimine köögiviljaäridega.
  • Lõunasöök: jogurt koos küpsiste ja vahukommelitega.
  • Õhtusöök: köögivilja, keefiriga küpsetatud kala.
  • Hommikusöök: valge omlett piimaviljaga, tee.
  • Lõunasöök: kodujuustu kastrul, kuivatatud puuviljakompott.
  • Lõunasöök: köögiviljasupp, veiseliha tatti tatariga.
  • Lõunasöök: jogurtipulber.
  • Õhtusöök: kana lihapallid, hautatud hautis, keefir.

Vanemate abistamiseks: dieediretseptid

Valmistada lastele maitsvaid ja tervislikke toite

  • Valgu-omlett juustuga. Küpsetamiseks peate võtma:
    • kahe muna proteiin;
    • piim - 2 spl. lusikad;
    • juust - 10 g;
    • mõni sool.
    Valmistage selline omlett võile. Sulata väike kogus seda mitte-stick pangas. Ühes konteineris asetatud proteiinid ja piim segatakse, kuid mitte pihustatud. Vala mass valatakse eelkuumutatud pannile. Kolme minuti pärast piserdage omlett riivitud juustuga. Kaaned kaanega. Veel kaks minutit eemaldatakse omlett. Saate seda serveerida lusikaga 15% hapukoort.
  • Delicate kana pelmeenid. Ühe portsjoni kohta:
    • hakitud kanafilee - 100 g;
    • piim - 30 ml;
    • ühe munavalge;
    • jahu - 1 magustoidu lusikatäis;
    • mõni sool.

    Kuumuta ahi ette 180 kraadini. Küpsetustarve määritakse võid.

    Täidis lisage piima, valku, jahu ja soola. Sega käsitsi või segistiga. Kalkunid levivad lusika kujul. Küpseta 25 minutit.

  • Lillkapsa kanister. Võtke:
    • lillkapsas - 500 g;
    • piim - 50 ml;
    • munavalged - 2 tk;
    • kodujuust - 50 g;
    • sool

    Lillkapsas demonteeritakse õisikuteks ja keedetakse 5 minutit pärast keetmist. Praegu ahi soojendatakse. Blenderis pekstage piima, valku ja soola. Vorm on kergelt kaetud võiga. Kapsa õisikud levivad kuju ja valatakse piimjas-muna mass. Piserige kohupiimaga üleval. Küpsetage 20 minutit 180 kraadi juures.

    Lisateave selle kohta: http://aranetta.ru

    Dieet "Tabeli number 5": nädala menüü, retseptid, toodete loend

    Tabel 5 on eriline dieet, mille on välja töötanud arst M. I. Pozner. Hoolikalt valitud dieet on asendamatu maksa, sapipõie ja sapiteede haiguste korral. Toitumise menüüsse kuuluvad toidud, mille minimaalne sisaldus on kolesteroolis, rasvasisaldus ja kalorite sisaldus. Välistatud on praetud toidud, mis on täiesti asendatud köögiviljade ja puuviljadega.

    Millised haigused on määratud Tabel №5?

    Toidutariifi number 5 määrab raviarst teatud haiguste vastu võitlemiseks ja üldise seisundi parandamiseks. Terapeutiline dieet on näidustatud:

    • maksa tsirroos, välja arvatud selle puudulikkus;
    • ägeda koletsüstiidi ja hepatiidi taastumine;
    • sapikivitõbi;
    • krooniline hepatiit ja koletsüstiit (erand on ägenemine).

    Toit ei ole kunagi määratud seedetrakti ägedate häirete esinemisel.

    Toitumise peamised põhimõtted

    Eri dieedi järgimine võimaldab teil puhastada maksa hea toitumisega ja normaliseerida sapiteede tööd. Siin on toitumise tabeli number 5 põhiprintsiibid:

    • külm toit on välistatud;
    • minimaalne rasvasisaldus toidus;
    • mõõdukas soola piiramine;
    • süsivesikute ja valkude optimeerimine;
    • nõusid kasutatakse keedetud, küpsetatud või hautatud kujul, nii et kõik praetud on välistatud;
    • tooted, mis stimuleerivad sapitee mahla sekretsiooni, põhjustavad kõhupuhitus ja sisaldavad kaevandavaid aineid või jämedat kiudu.

    Omadused dieet number 5 pankreatiidi

    Pankreatiidi korral määratakse spetsiaalne dieet number 5p, mis sobib nii ägedate kui ka krooniliste haigusvormide korral. Sellel dieedil on oma omadused.

    Vaata ka: Kuidas ma kaotasin kehakaalu 19 kg võrra? kuus ja pool

    1. Enne toidu alustamist peab nälgima 3 päeva, nii et ensüümidel ei oleks enam pankreasele negatiivset mõju.
    2. Toit peaks olema ainult soe, täielikult eemaldades kuuma ja külma toidu.
    3. Kogu päeva jooksul tarbitud toidu kogu kalorite sisaldus peaks olema maksimaalselt 2000 kcal.
    4. Süsivesikud ja rasvad on piiratud, valgusisaldusega toidud valitsevad menüüs.
    5. On vaja vältida toitu, kus on jämedat kiudu ja suur hulk hapet.
    6. Toitu kasutatakse murdosa, sageli keedetud, küpsetatud või pannil.
    1. Esimene tass. Piim, puuviljad, köögiviljamaitselised koorepüreesid maapinnal, mis on valmistatud köögiviljapuljongis või vees ilma liha lisamata. Köögiviljad ei vaja läbikäiku ja söögid on soola lõpus.
    2. Peamine toit on küpsetatud, keedetud ja aurutoode, tailiha ja kala, kana, riis, kapsa rullid. Lihale ja kalale soovitatakse süüa maapinnal või peeneks jahvatatud kujul, arstidel on lubatud süüa neid tooteid tervikuna, kuid sageli ilma nahata. Lihast on parem eelistada kanaliha, kalkuniliha, leiva vasikaliha, veiseliha, vuttide, lambaliha. Kalalt on vaja süüa pollakat, turska, haugi, haugi, kalmaarit, musta kaaviari, merluusi, safranit.
    3. Piimatoodete hulgas on parim valik kohupiimast, keefirist, piimast, madala rasvasisaldusega juustust ja jogurt. Hapukoori kasutatakse ainult juurviljana, kondenspiimas kui teesid lisandina, ja eespool nimetatud tooteid kasutatakse optimaalses koguses - kuni 200 g päevas. Pudeli valmistamisel võib piima segada veega. Kodujuustu toodet kasutatakse ainult küpsiste, kastmete või pudingute valmistamisel.
    4. Kõikide pagaritoodete puhul võimaldab toitumine nr 5 kasutada kahte esimest tüüpi ehtsat rukki või nisu leiba. Kui 7 päeva jooksul saate endale lubada hakkpuujuustu koos kodujuustu, õunte, kala ja lihaga. Samuti sobivad kuivad küpsised, kreekerid, kliid ja käsnkoogid kuivas vormis.
    5. Toitumise menüüsse kuuluvad küpsetatud valge omelets, keedetud munad ja pehme keedetud munad. Igapäevaseks maksumuseks on üks munakollane.
    6. Puder tuleks keedetud sellistest teraviljadest nagu riis, manna, kaerajahu, tatar.
    7. Toitumisspetsialistid soovitavad süüa pasta ainult kõvast nisust.
    8. Rohelisi ja köögivilju kasutatakse salatite valmistamiseks ja mis tahes kujul peale praadimise. Kõige kasulikumad tooted on kurk, lillkapsas, kõrvits, kartulid, tomatid, suvikõrvits. Saate lisada oma toidule piiratud koguses lauri lehte, peterselli, nelki, tilli.
    9. Marjad ja puuviljad peaksid olema ainult magusad sortid.
    10. Tabeli number 5 võimaldab süüa magusat toitu mee, želee, kuivatatud puuviljade, pudingide kujul. Suhkru, moosi, marmelaadi ja vahad on päevas 80 g. Sugu on lubatud asendada sorbitooli või ksülitooliga, kuid mitte rohkem kui 40 g päevas.
    11. Igasugust õli kasutatakse supilaudina.
    12. Dieedi menüü pakub suurt valikut jooke, nagu kompott, nõrk tee, taimeteed ja puuviljakasvatus, puuvilja- ja köögiviljamahlad, kohvi koos piima, želeediga.
    1. On võimatu süüa seente, kala ja liha rohelist borshti, okroshka, kapsasuppi ja muid puljongis valmistatud esemeid.
    2. Dieet ei sisalda toidust rasvaseid piimatooteid: juust, hapukoor, riaženka, piim jne.
    3. Kalade ja liha hulgast ei tohiks sööta saba, konservid, soolatud liha, lamb ja suitsutatud, süda, neer, beluga, tuur, vorstid, rasvaparte või hane, maks, pasta.
    4. Praetud või keedetud munad ei ole tarbitud.
    5. Sa ei saa pagarit nisust, maisist ja pärlmutrist põletada.
    6. Toitumises on välja arvatud teatavad köögiviljad: rohelised sibulad, redis, spinat, rooskapsas, seened, küüslauk, hapukurk, konserveeritud köögiviljad ja marineeritud marinaadid.
    7. Väikeses koguses on lubatud maiustusi, kuid see ei kehti šokolaadi ja jäätise kohta.
    8. Dieet menüüs ei sisalda adjika, pipar, majonees, mädarõika ja sinep.
    9. Pagariäri toodete hulgas ei saa pannkoogid, muffinid, ükskõik millised kreemitooted, pannkoogid, praetud pirukad, kartulised saiakesed.
    10. Vedelikust on parem keelata kakao, kohvi, alkoholi, gaseeritud ja külm jooke.

    Selline dieet sisestatakse toidus vähemalt 5 nädala jooksul sõltuvalt haiguse arenguastmest ja organismi individuaalsetest omadustest. Toitumisspetsialistid soovitavad seda dieedi menüüd 7 päeva jooksul.

    Chudo-Dieta.com

    Kuidas kaaluda nädalas 7 kg võrra?

    → miks on halb kaotada kehakaalu kiiresti;
    → Kümme nõuannet neile, kes tahavad kehakaalu kiiresti kaotada;
    → ülevaated ja tulemused;
    → toitumine menüüs 7 päeva jooksul;
    → Peta Wilsoni nädala toitumine.

    Kuidas pingutada ajakirjandust ja muuta see hõlbustuseks

    → Põhilised kõhupiirkonna hoidmise reeglid;
    → Viie reegli lamedad kõhupiirkonnad;
    → korrektne toitumine lamedale kõhupiirkonnale;
    → harjutus ajakirjanduses;
    → Toit hormonaalse muutuse ajal.

    Apple äädikas Slimming

    → kasulikke omadusi äädikat;
    → Arvamused kehakaalu alandamise kohta;
    → Äädikas retsept;
    → kuidas ja kui palju juua;
    → Kolmepäevane toitumine.

    Soolavaba dieet. Faktid ja müüdid

    → sool või sool;
    → dieet ilma soola;
    → dieedi menüü;
    → kuidas sööma ilma soola;
    → Plussid ja miinused.

    Kuidas vabaneda tselluliidist

    → Müüdid tselluliidist vabanemiseks;
    → toitumine tselluliidist;
    → menüü päevaks;
    → Kuidas toitu valmistada;
    → Kodused tselluliidivastased ained.

    Kuidas pingutada nahka pärast kehakaalu langetamist

    → Platsid, millel on kõige tõenäolisem naha kukkumine;
    → Mida teha, kui nahk on juba lahti;
    → 5 peamist võimalust pinguldava naha pingutamiseks;
    → korralik toitumine naha pingutamiseks;
    → joomine.

    "Põlmatamatu mina 3": treiler, reklaam, aforismid, heliribad ja cartooni ülevaade Põlastusväärne mulle 3

    → haagis, storyline;
    → 10 kinolippi cartoonis;
    → cartooni aorfismid;
    → taustapildid ja telefon;
    → mänguasjade videovalve;
    → Helitugevused, helinad.

    Aluseline dieet: toodete tabel, nädala leeliselise dieedi menüü

    → märke keha liigse oksüdatsiooni kohta;
    → pH sõltumatu määramine;
    → Millistel toodetel on happeline reaktsioon;
    → TOP-10 parimaid tooteid tasakaalu saavutamiseks;
    → Proovi menüü leeliseline dieet.

    Kaerajahu Slimming

    → mida ei saa lisada toidu kaerahelbed;
    → mida saab lisada;
    → eelised kaerajahu;
    → Kuidas süüa suupiste;
    → Dieetretsept.

    Slimming Smoothies Smoothie retsept blenderile koos foto

    → Populaarsus sussid;
    → toidu koostisainete koostisained;
    → mida sujuvalt ei saa lisada;
    → Retseptid toidule sujuvatesse sordidesse;
    → Puhastusvahendid beebidele.

    Dieet retsept kaalulangus

    → kui palju süüa;
    → maitsev toidu saladused;
    → Kuidas jagada toitu päevasel ajal;
    → nädala toitumise menüü;
    → Dieetretsept.

    Kuidas saada kõrvetisest kodus lahti?

    → kõrvetised sümptomid;
    → kõrvetised;
    → kuidas ravida kõrvetiste pillid;
    → traditsiooniline meditsiin;
    → Kõrvetised raseduse ajal.

    Lina seemned kaalulangus

    → retseptid kehakaalu langetamiseks;
    → ülevaated ja kommentaarid;
    → reeglid ja kasutamisviisid;
    → kasutage linaseemneõli;
    → Plussid ja miinused.

    Vere tüüpi dieet. Tootetabelid iga veregrupi kohta

    → toitumise olemus;
    → toit veregruppide jaoks;
    → 4 tüüpi toitumine veregrupile;
    → Arvustused ja tulemused.

    Dieet ilma tervisele kahjutu - eksperiment

    → meie portaali katsetamine;
    → Otsi ohutut dieeti;
    → eksperimendi osalejate ülevaated;
    → katse tulemused ja järeldused;
    → 5 kõige olulisemat reeglit.

    Magusained - kahju või hea, mis on parem

    → Sakhzama liigid;
    → kasu ja kahju;
    → stevia;
    → fruktoos;
    → Sorbitool ja teised.

    Elena Malysheva ametlik toitumine, kuu menüü, arvustused, fotod

    → Valmis söögikorrad;
    → 10 Malysheva dieedi reeglit;
    → Kuu üksikasjalik menüü;
    → Tagasiside kaotatud fotodega enne ja pärast.

    Chia Seemned. Kasulikud omadused ja vastunäidustused. Retseptid

    → Chia seemned. Koostis;
    → Chia seemnete kasu;
    → vastunäidustused;
    → Chia terad kehakaalu langetamiseks;
    → Kuidas seemneid võtta.

    Goji marjad kaalulangus, kuidas neid võtta. Küpsetamise retseptid, arvustused goji marjadest

    → Mis on Goji marjad;
    → marjade eelised ja kahjustused;
    → Tiibeti marjade koosseis;
    → Kuidas võtta. Retseptid.

    Dieet naiste ja meeste kõhu ja külgede salendamiseks

    → toitumise põhimõtted;
    → kolmenädalane kõhupiirkond;
    → Mida saab ja mida ei saa. Tabel;
    → menüü nädala jaoks.

    6 väärarusaamu, mis naised on nagu mehed

    Hoolimata asjaolust, et igal inimesel on oma maitse, on laialt levinud mõtteid selle kohta, millised naised peaksid olema täiesti kõik mehed. Enne nende standardite kohanemist pidage meeles, et paljud neist on tõesti moonutused.

    Dieet 1200 kalorit päevas: nädala menüü. 1200 kalorit õhuke dieediregister

    → loo kalorite puudujääk;
    → dieedi dieet 1200;
    → Kuidas ise valida menüü;
    → BZHU arvutamise standardid;
    → Proovi menüü.

    Kuivad tühjad kohad

    Üks meetodid puhastamiseks ja kehakaalu alandamiseks on toidu ja vee täielik ebaõnnestumine mitu päeva. Loomulikult nõuab see meetod tugevat sisemist vaimu ja arusaamist võimalikest tagajärgedest. Kuivat tühja kõhupetti ei tohiks pärast pidevat üle kastmist läbi viia.

    Barberry marjad kaalulangus

    Barber'il on palju kasulikke omadusi, millest me kirjutasime oma eelmises artiklis. Lisaks sellele aitab ka rasvavaba kaalu langus. Seetõttu võib seda kasutada mistahes dieedil või tühja kõhuga.

    Mis takistab teil kehakaalu kaotamist. Kümme põhjust

    Kaalu kaalulangus on lihtsalt häid kavatsusi. Meie enda stereotüübid, mis kindlalt juurduvad alateadvuses, mõnikord ebaõnnestuvad kõik jõupingutused.

    Kaheksa meeleolu tooted

    Kui tihti üritavad süüa või dieeti kinni hoida, satume meid alla, ärritas, kaotame oma eluviisi. Ma tahan sulgeda kõike ja sööma üles kibuvust, libistades need ekstra naelad. See kummitab paljusid inimesi, mistõttu üle 90% kõigist toitumisest lõpeb ebaõnnestumisega. Samal ajal, kui kaotatud 3-5 kg ​​asemel lisandub mõni veel. Nii et keha reageerib stressile, mis on tekkinud vajalike ainete puudumise tõttu.

    Maailma kõige raskemad inimesed (30 fotot)

    Treeningu moodus dikteerib tema tingimusi. Ülemaailmsed naised ja mehed võitlevad ülekaaluga, lootes leida harmooniat ja ilu. Kuid mõned inimesed on ülekaaluline vara, mida nad uhkeldavad. Nad on valmis tegutsema ajalehtede ja ajakirjade, telekanalite ja veebiväljaannete jaoks, rääkima oma lugusid ja püüdma saada Guinessi rekorditeenistusse sisenemiseks täiendavat kaalu.

    Söö ja kaalust alla võtta! Üheksa rasva põletamist toitu

    Fraasi "süüa ja kaalust alla võtta" hämmastab selle salajast tähendust. Igaüks, kes seisab silmitsi ülekaaluga probleemiga. Ta teab, et kui on rohkem kui vaja, siis kindlasti paremini.

    Kuninganna Margarita toitumine

    → toitumise eelised;
    → menüü 9 päevaks;
    → ülevaated ja tulemused;
    → soovitused toitumisspetsialist;
    → Toitumine neile, kes on üle 50 aasta vanused.

    Toitumine 5. laud

    Kirjeldus seisuga 01.06.2017

    • Efektiivsus: terapeutiline toime 14 päeva pärast
    • Tingimused: alates 3 kuud ja rohkem
    • Toodete maksumus: 1200 - 1350 rubla nädalas

    Üldreeglid

    Meditsiiniline toitumine on kohustuslik meetod patsiendi keeruliseks raviks. Toitumise asutaja M. I. Pevzner arvas, et toit oli taust, mille suhtes rakendati muid terapeutilisi ravimeetodeid, ja arendas 15 toidulauta. Ainete imendumisega seotud pärilike haiguste meditsiiniline toitumine on ainus ravimeetod, üks peamistest diabeedi, rasvumuse ja seedetrakti haiguste puhul. Muudel juhtudel takistab selle järgimine haiguse tüsistusi ja progresseerumist. On heaks kiidetud mitmed toitumisalased süsteemid, mis on kohustuslikud kõigile meditsiini- ja sanatoorsete asutustele, dieedi sööklatele.

    Toitumisteraapia (dieetteraapia) põhineb toitumise füsioloogial ja biokeemil, teadmistel toitainete rolli, toitumise ja toitumise tasakaalu kohta. Selles võetakse arvesse haiguste tekke põhjuseid, mehhanisme ja vorme, samuti haigete seedimise tunnuseid. Gastroenteroloogia kui gastrointestinaalsete haiguste ravimise teadus on osa patsiendi toiduga varustatuse kohta.

    Dieta number 5, tabel nr 5 Pevzner soovitatav erinevate maksahaiguste ja sapipõie puhul. Samuti on ette nähtud krooniline koliit, millel on kõhukinnisus ja krooniline gastriit ilma märgata häireteta. Võib öelda, et see on universaalne toitumine ja kõige levinum tabel, mille alusel luuakse mitmesuguseid sorte, mida arutatakse allpool.

    Vikipeedias on dieedi tunnusjoon, kuid ravitoime number 5 täpsem ja üksikasjalikum kirjeldus on toodud toitumisalastes raamatudes. Need annavad peamise tabeli ja selle sortide kirjelduse sõltuvalt haiguse staadiumist (ägenemine, taastumine ja stabiilne remissioon). Toiduvarud jätavad teatud määral välja mehaanilised ja keemilised stiimulid ning tagavad seonduvate haiguste esinemise.

    5. toidu tabel näeb ette kemikaalide säästmise hea toitumisega, samuti rasva ja kolesterooli metabolismi paranemist. Maksahaiguse korral on näidatud säästvat dieeti, mis aitab normaliseerida selle funktsiooni ja samal ajal parandab sapiteede sekretsiooni. Tugevad keemilised ärritajad on eeterlikud õlid, kaevandavad ained, seega ei võeta neid dieeti. Praetud liha, kuivatatud ja suitsutatud tooted on maksa kahjulikud, neil on negatiivne mehaaniline ja keemiline mõju. Hautatud lihast ja köögiviljadest valmistatud aurutatud või keedetud nõudel on nõrk mõju.

    See dieet sisaldab vähendatud rasvasisaldust (raskesti ja halvasti lagundatud), soola (6-10 g), piirab munakollaste ja puriinidega rikaste toodete kasutamist. Uriinhapet leidub suures koguses loomade maksas, noorloomade ja linnuliha, pagaripärmi, suitsukräni, sardiinide, tuuni, kilu, heeringa, lõhekaarte, lõhe, kuivatatud tupsu, suitsuõielise angerja, makrelli, krevettide, rannakarbikutega. Kõik nad on dieedist välja arvatud - seega on tegemist hüpoksalaadiga.

    See suurendab kiudainete, pektiinide ja lipotroopsete ainete sisaldust (seepärast nimetatakse seda lipotroopseks) - need on olulised aminohapped, mis on leitud veiseliha, tailihas. Nad on rikkad sojaubadest, vadakust, petipiimast ja tükist. Lipotroopsed ained kaitsevad maksa rasvkoe degeneratsioonist, vähendavad kolesteroolist kusepõie põletikulist ohtu ja vähendavad kolesterooli ladestumist veresoontes. Kiudil, polüküllastumata rasvhapetel, fütosteroolidel ja letsitiinil on lipotroopne toime. Viimased kolm ainet sisalduvad taimeõlides (mais, linaseemne, päevalill ja teised).

    Toitu valmistatakse keedetud, keedetud või küpsetatud, mis tagab keemilise säästmise maksa. Fritteerimata toiduvalmistamise tooted. Toitu ei pühi (ainult lihav liha ja jämedad köögiviljad). On kohustuslik anda murdva toitumist, mis aitab kaasa sapipõletiku regulaarse väljavoolule. Kalorikogus on 2400-2600 kcal (valgud - 90 g, süsivesikud - 400 g, rasvad - 80 g). Soola kasutamine on piiratud, vedelikud peavad olema 1,5 liitrises purjus.

    Üks peamisi tooteid on tailiha ja selle valik on suur - veiseliha, kana, kalkun, vasikaliha ja isegi lahja sealiha. Kala on soovitatav süüa kuni 3 korda nädalas. Taimne koostis on üsna mitmekesine: peaaegu kõik köögiviljad, mida me kasutame, on sageli, samuti hapukapsas. On oluline, et puuviljad ja marjad oleksid lubatud mis tahes kujul.

    • rasvmut, praetud toidud, suitsutatud liha, maks, aju, konserveeritud toidud, neerud, hautised, vorstid, seapekk, toiduõlid;
    • tooted, mis suurendavad fermentatsiooni ja mädanemist (kaunviljad, hirss, valge kapsas, kui haiged halvasti taluvad);
    • sekretsiooni stimulandid (vürtsid, seened, mädarõigas, marineeritud köögiviljad, sinep, soolatud, marineeritud toidud);
    • ekstraktiivained (kaunviljade, kala ja seente, liha puljongid);
    • eeterlike õlidega tooted (naeris, redis, kõikvõimalik redis, roheline sibul, küüslauk);
    • hapud (tsitrusviljad, hapukoerad, jõhvikad);
    • koor, rasv ja hapu kohupiim;
    • kohv, kakao, joogid gaasiga, šokolaad, jäätis, koorega saiakesed.

    Lubatud toodete loetelu:

    • vananenud nisu- leib või kreekerid;
    • Supid ja lihatoite täitmiseks ettenähtud taimetoitlusega supid koos köögiviljadega, samuti keedetud teraviljasaadustega supid (riis, oder, kaerahelbed, tatar), jahu ja köögivilju ei läbida;
    • tailiha ja kala puhul on kodulindude kasutamine küpsetatud;
    • madala rasvasisaldusega keedetud, aur kala (tükk ja hakkliha kujul);
    • piim, piimatooted, madala rasvasisaldusega ja poolrõhujuustujuust;
    • valge aurutatud omlette, ühele merevaigukollasele päevale võib lisada ainult nõusid;
    • teravilja teravili: riis, tatar, kaerahelbed, valtsitud kaer, vees keedetud ja pooled piimaga;
    • keedetud õhuke vermikell;
    • keedetud ja hautatud köögiviljad;
    • küpsed puuviljad (küpsetatud ja toored), želeed, riivitud kuivatatud puuviljad;
    • mesi, suhkur, piimakarjel, moos, vahukomm, marmelaad;
    • või roogades (20 g päevas);
    • tee sidruniga ja suhkruga, nõrk kohv, magusad mahlad, roosipuu infusioon.

    Toitumine 5. kolletküstitiini tablett

    Krooniline koletsüstiit on kõige sagedasem patoloogia haiguste loendist, mille kohta see tabel on näidatud. See haigus on bakteriaalne või parasiitne, kuid selle oluliseks põhjuseks on ka sapi stagnatsioon ja selle koostise muutumine. Seetõttu on selles haiguses vaja sisse tuua tooteid, mis parandavad sapi voolu - see on kliid, köögiviljad, puuviljad, marjad. Klor praed ja lisage 1-1.5 art. l kolm korda päevas. Samuti on kasulikud täisterad, merikarbi ja kuivatatud puuviljad. Kolesterooli alandamiseks lisatakse maisit, päevalille ja oliiviõli, mis sisaldab fosfolipiide, polüküllastumata rasvhappeid ja E-vitamiini.

    Koletsüstiidi toit sõltub haiguse staadiumist. Seedetrakti maksimeerimiseks esimeste ägenemisaastate jooksul on nad täielikult näljased. Patsiendil on lubatud ainult vedeliku tarbimine: nõrk tee, lahjendatud mahl, roosipuu tee. 3. päeval on ette nähtud toitumine nr 5B, välja arvatud mehaanilised ja keemilised ärritajad. Patsiendile soovitatakse ranget voodipesu (4-5 päeva).

    Selles piirdub süsivesikuid kuni 200 g (lihtsa suhkru, moosid), valgu väheneb (kuni 80 g) ja rasva hulka. Toitu keedetakse ilma soola ja ainult hõõruda. Oluline on jälgida murdosa toitumist (vähemalt 5 korda) ja võtta toitu väikeste portsjonite kaupa. Kalorite päevane annus 1600 kcal, tagab vedeliku tarbimise (kuni 2,5 l päevas).

    • Kergelt purustatud toit vees ja ilma või.
    • Lima supid (põhinevad kaerahelbedel, riisil ja mannal).
    • Vedel riivpuder (kaerahelbed ja riis), millele on lisatud piima.
    • Puhastatud kompotid, želeed, köögiviljamahlad.
    • Mõnikord hiljem tutvustatakse riivitud keedetud liha (natuke), madala rasvasisaldusega kodujuustu ja aurutatud kala.
    • Leiva nisu või kreekerid.

    10 päeva pärast viiakse patsiendid 1-2 nädalaks üle dieedile 5A. Väljaspool ägenemist, sapipõie ja maksa mõõdukat säästmist, on esitatud tabelist 5 toodud sapiteede eritumise funktsiooni normaliseerimine. Toidus on piiratud rasvadega (eriti tulekindlate). Toitu valmistatakse keedetud, aurutatud ja küpsetamine ilma kooreta juba lubatud. Kuna koletsüstiidi toitumine remissioonil on suunatud sapiteede eritumise mõõdukale stimuleerimisele, sisaldab see:

    • Salatid ja vinaigretid, mis on maitsestatud rafineerimata taimeõli (neid tuleb muuta).
    • Erinevad köögiviljad, marjad ja puuviljad.
    • Suures koguses kiu (teravilja, köögiviljade ja puuviljade kasutamise tõttu), mis on vajalik kõhukinnisuse esinemisel.
    • Kana munad (mitte rohkem kui üks), kuna munakolledes on tugev koloreetiline toode. Kui muna söömisel ilmneb valu ja kibedus suus, on lubatud ainult munavalgedest valmistatud nõud.

    Dieedi numbrit 5 saab kasutada kuni 1,5-2 aastat.

    Silma düskineesia on gastroduodeniidi ja koletsüstiidi sagedane kaaslane. Seda iseloomustab biliaarsüsteemi häiritud toon või liikuvus. Sõltuvalt kahjustusest võib düskineesia olla hüpertooniline-hüperkineetiline (suurenenud toon ja suurenenud motoorne oskus) ja hüpotooniline-hüpokineetiline (nõrk motoorne oskus ja nõrgenenud sapijuha toon).

    Düskineesia korralik toitumine võimaldab teil vältida rünnakuid ja on sapikivitõve ennetamine. Nende kahe tüübi dieet sisaldab üldreegleid:

    • Söö väikseid toite (150 grammi) ja (5-6 korda).
    • Jälgige 3-4-tunnilist intervalli.
    • Õhtusöök 3 tundi enne magamaminekut, süüa kergeid toiduaineid (keefir, puuviljad).
    • Vältige külma või väga kuuma toidu valmistamist.
    • Ärge kasutage loomi (sealiha, hane, lambaliha) või transrasvu (margariin, levib).

    Hüpimootorilises düskineesias on lubatud sapipõie motoorikat stimuleerivad tooted: köögiviljad, puuviljad, kliid, taimeõli, hapukoor, munad ja must leib, koor.

    Hüpermotoorne düskineesia, vastupidi, ei hõlma sapiteede stimuleerimist: rasvapiimatooted, loomsed rasvad, must leib, toores juurviljad, puljongid ja sooda vesi.

    Dieet number 5 koos sapikividega

    Kolelitiaasi toitumine remissioonil ei erine ülaltoodust. Sel juhul kuvatakse ka baaslaud. Kapslitega sapipõies piirangud kehtivad ainult munade munakollaste kasutamise korral - ainult 0,5 jaanust on lubatud nõudes ja kõvasti seeduvad rasvad on keelatud. Taimeõlid on lubatud kogustes, mis ei põhjusta krampe.

    Topograafilise läheduse tõttu kaasneb JCB ja koletsüstiidi patoloogilises protsessis tavaline verevarustus ja inervatsioon, seedetrakti süsteem, pankreas (krooniline pankreatiit) ja soolestik.

    Kui kasutatakse kombineeritud patoloogiat pankreatiidi ja koletsüstiidi korral, kasutatakse tabelit 5P. Seda iseloomustab valgusisalduse suurenemine (kuni 120 g) ja veelgi suurem rasvade ja süsivesikute piiramine, mis stimuleerib kõhunäärme funktsiooni. Koletsistopankreatiidis on tingimata piiratud kaevandavad ained (kapsa dekott, liha ja kalajahu) ja köögivilja jämedine kiud. Kõik roogasid serveeritakse keedetud või auruna, tükeldatud. Toitumine on ette nähtud 3 kuud, siis see laieneb.

    See juhtub, et peamise haigusega kaasneb gastroduodeniit. Sümptomid sõltuvad haiguse staadiumist ja ravi sisaldab tingimata dieettoitu. Gastroduodeniidi korral ägeda faasi korral on toitumine ette nähtud tabelis nr 1. Toidust on palju ühist: välja arvatud nõud - mao sekretsiooni põhjustajad. Toit on soovitatav vedel või soe, keedetud ja räbal. Vältige kiu (röstrid, herned, redis, oad, redis, spargel), jämedate nahkade (karusmarjad, kuupäevad, sõstrad, viinamarjad), terve leiva, jäme lihatoote, kodulindude ja kaladega puuvilju.

    Sageli kasutatakse 5-ndat Pevsneri dieeti gastriidiga remissioonil, sest see annab keemiliselt säästvaid limaskesti. Samal ajal on välja arvatud kapsas ja mais, samuti jämedate kiududega köögiviljad, mis põhjustavad kõhupuhitus. Oder, maisi-, odra- ja hõgesegud, rasvavaba piim, koor, riaženka ei ole soovitatav.

    Kui ägedas faasis esineb gastriit kombinatsioonis koletsüstiidiga ja maohaavandiga, eriti raske valu sündroomiga, on näidatud tabel 5B. Seda peetakse kõige healoomulisemaks, sest toitu valmistatakse ilma soola, serveeritakse ainult puhastatud limaskestade suppide, sulevide ja kartulipudru kujul.

    Dieet number 5 pärast sapipõie eemaldamist

    Tuleb märkida, et konservatiivne ravi ei ole alati efektiivne. Koletsüstiidi sagedaste ägenemistega (komplikatsioonide esinemisel (põrinaline, flegmonaalne koletsüstiit) ja JCB-ga ei saa vältida sapipõie eemaldamist. Toitumine on operatsioonijärgse taastumisperioodi kõige olulisem komponent. 12 tundi pärast operatsiooni on lubatud väikestes lõngades (kuni 500 ml päevas) juua vett ilma gaasita. Teisel päeval võetakse toidust keefir, magustamata tee ja želee portsjonites mitte rohkem kui 0,5 tassi, mille sagedus on 3 tundi.

    Pärastoperatiivset dieeti pikendatakse 3-4 päeva võrra - lubatud on 150 g portsjonites sagedased toidud (kuni 8 korda päevas): purustatud supid vees, kartulipüree (poolvedel), munavalged, munavalged munavalgedest, maapähkliõli, puuviljamahla. Võid juua mahlad (õun, kõrvits) ja tee suhkruga. Viiendal päeval tutvustatakse sulatatud küpsiseid ja kuiva nisu leiba. Nädalat lubatakse grillitud porgand (tatar, kaerahelbed), keedetud valtsitud liha, madala rasvasusega kodujuust ja köögiviljade püree. Pärast seda saab patsiendile üle viia tabeli number 5A, veidi hiljem - tabelisse nr 5. Nõude retseptid on toodud allpool.

    Rasvade maksahaiguste seas on kõige levinum hepatoloogia haigus. Selle haiguse patogenees on seotud insuliiniresistentsusega, mille tagajärjel akumuleeruvad maksas triglütseriidid rasvhappega, mis aja jooksul põhjustab destruktiivseid muutusi maksas (steatohepatiit). Tervikuna on iseloomulik haiguse asümptomaatiline suund ja see on kogemata tuvastatud biokeemiliste uuringute ja ultraheli abil. Iseloomustab ALAT, AST ja alkaalse fosfataasi aktiivsuse tõus, bilirubiini tõus, hüperkolesteroleemia ja hüpertriglütserideemia. Mõnedel patsientidel diabeet tuvastatakse.

    Maksa rasvapõletuse korral on soovitatav kaalulangus, mis saavutatakse dieedi ja füüsilise koormusega. Patsiendid peavad järgima tabelis nr 5 toodud toitumist, kuid lisaks rasvumisele tuleks ka dieedi energiasisaldust vähendada. Naiste minimaalne kalorikogus on meestel vähemalt 1200 kcal ja 1500 kcal. Rasvavähendus 5-10% vähendab ALAT, AST aktiivsust, hepatosplenomegaalia ja aitab vähendada steatoosi. 1500 grammi kehakaalu langus nädalas on ohutu.

    • Või, margariini, loomarasva ja toodete kasutamine polüküllastumata rasvhapetega (mereannid, kala, taimeõlid, kodulinnud, oliivid, pähklid, kui energia nõudlus lubab) väljajätmine.
    • Kolesterooli tarbimise vähendamine toiduga (kuni 300 mg päevas) - välja arvatud kaaviar, munakollane, rups, suitsuvorstid, rasvalkohased piimatooted ja rasvata linnuliha.
    • Pabja ja praepannuga valmistatud roogade välistamine.
    • Vitamiinide (puuvili, artišokk, maapähklipuu, porrulauk) toidu rikastamine.
    • Suhkru diabeet - lihtsate süsivesikute väljajätmine.

    Sarnase funktsionaalse bilirubiiniseme seas esineb Gilberti sündroom kõigepealt. Arvatakse, et sellel sündroomil on 1-5% elanikkonnast. Põhjus on pärilik bilirubiini sidumine. Teisi patoloogilisi muutusi maksas ei tuvastatud. Bilirubiini perioodilise tõusu provotseerivad tegurid veres on infektsioonid, ülekoormused, sulfoonamiidid, suukaudsed kontratseptiivid, hepariin, salitsülaadid. Mõnel juhul ilmneb see esmakordselt hepatiidi A taastumisperioodil.

    Nälga mõju on selles haiguses väga väljendunud - märkimisväärselt suureneb konjugeerimata bilirubiini tase. Seetõttu on mõistlik toitumine selles toidulauas ja pikaajalise söömise vältimine. Samuti on vaja jälgida piisavat veekoormust sapi paksenemise vältimiseks ja lisaks lisada rasvlahustuvaid vitamiine ja mikroelemente.

    Viiruse hepatiidi C ja teiste hepatiidide seas on eriti oluline viiruse populatsiooni suurenemine. On olemas ilmne infektsioonivastane vorm - hepatiidil esinev hepatiit (kõhulahtisus või antikesiaalne vorm) ja hepatiidi sümptomid (maksa suurenemine, mürgistus, asteenia ja düspeptilised sündroomid) ja asümptomaatiline vorm on olemas, kui hepatiidile iseloomulikud kaebused ja sümptomid puuduvad. Asümptomaatiline vorm on kõige levinum ja praktiliselt ei ole diagnoositud. Akuutne hepatiit lõpeb taastumisel või moodustub krooniline hepatiit, mille aktiivsus on erinev.

    Alkoholi kuritarvitamine, narkomaania ja ebatervislik toitumine suurendavad oluliselt maksa parenhüümi progresseerumist ja määravad kindlaks haiguse negatiivsed tagajärjed. C-hepatiidi korral (kõikides vormides) peavad patsiendid järgima toitumist - tabel nr 5 ja protsessi ägenemise ajal - nr 5A.

    On vaja täielikult loobuda toodetest, mis sisaldavad säilitusaineid ja värvaineid, rasvatatud liha ja kala. Kogu elu jooksul ei ole praetud toidu ja alkoholi kasutamine vastuvõetav. C-hepatiidi toitumine peaks olema osaline, jagatud 5-6 annusesse.

    Allpool ei ole toodete tabelit, vaid toodete ja toitude loetelu, mis aitavad teil välja selgitada, mida saate ja mida ei saa süüa selles dieedilauas kõigi eespool nimetatud haiguste puhul.

    Liigid

    • Tabeli number 5A - loob maksimaalse rahu, määratakse ägeda hepatiidi ja koletsüstiidi korral ning krooniliste haiguste (hepatiit, koletsüstiit ja seedetrakti ägenemine), maksatsirroosi hüvitusetapis.
    • 5B - kroonilise hepatiidi ja koletsüstiidi ägenemine, mõõduka puudulikkuse, peptilise haavandi ja gastriidiga maksa tsirroos, mis on kombineeritud hepatiidi või koletsüstiidiga.
    • 5P - kroonilise pankreatiidiga taastumisetapis või ilma ägenemisteta. Reguleerib kõhunäärme funktsiooni, vähendab sapipõie põletikuvõimalust, jätab välja mao, maksa ja soolestiku.
    • 5GA - hüpoallergiline toitumine, mis põhineb baastabelil nr 5, kuid välja jäetakse lisaks ka kõik mereannid, kalad, kaaviar, munad, sulatatud juustud, jäätis, paprika, marinaadid, hapukapsas, maapähklid, seesam, sarapuupähklid, päevalilleseemned. aprikoosid, virsikud, vaarikad, viinamarjad, granaatõunad, ananass, melon, astelpaju, kiivid, manna ja nisuteraapelid, täispiim, puuvilja maitsestatud joogid, koogid, šokolaad, vahukommid, kommid.
    • 5SC - postokoletsüstektoomia sündroom koos duodeniidi esinemise ja kroonilise gastriidi ägenemisega. See tagab maksimaalse säästmise seedetraktist ja vähendab sapiteede sekretsiooni.
    • 5J või 5 L / F - on ette nähtud sapipõie hüpotensioonil koos sapiteede sümptomitega ja seisundis pärast kolleteiskumust soole sapiteede ülekoormusega maksas. Toitumise eesmärk on suurendada sapiteede sekretsiooni ja parandada sapipõletikku, nii et toit sisaldab polüküllastumata rasvhappeid ja valke.
    • 5P - pärast haavandite resektsioonist tekkinud dementsündroomi.

    Näidustused

    Milliste haiguste puhul on see dieet ette nähtud?

    • ägeda koletsüstiidi ja hepatiidi taastumine;
    • krooniline hepatiit ilma ägenemiseta;
    • sapipõie haigus remissioonil;
    • maksa tsirroosi korral (maksapuudulikkuse puudumisel);
    • krooniline koletsüstiit (ilma ägenemisteta).

    Lubatud tooted

    • Suppe valmistatakse ainult köögiviljapuljongides teravilja, nuudlite ja köögiviljade puhul. Saate valmistada borshti ja kapsasuppi, piima ja puuvilja suppe. Suppide tankimiseks mõeldud köögivilju ei tohi praadida.
    • Leivaküps (jahu I ja II), hea talutavus - rukkileib. Selleks, et vältida leiva soolestiku turset, peate sööma jääma. Dieeti laiendatakse kuivbisküki, keedetud liha, kohupiima, õunte ja madala rasvasisaldusega küpsiste kasutuselevõtuga.
    • Kasutage tailiha, vasikaliha, küüliku, kana. Nad võivad keeda ja seejärel küpsetada, serveerida tükk või tükeldatud.
    • Millist kala sööte? Lubatud on madala rasvasusega kala (tursk, põhjaputassuu, haug, õun, merikarp, pollok, haug, karpkala, merluus), saate teha keedetud mereandide salateid ja köögiviljatega täidetud kalu.
    • Kalajahu serveeritakse keedetud ja keedetud.
    • Soovitatavad munad - omelets või pehme keedetud. JCB on piiratud või välja jäetud juustu.

    Värske köögivilja salat

    Piimatooted on ainult madala rasvasisaldusega: keefir, acidophilus, jogurt. Piim, sest see on halvasti talutav, lisatakse ainult roogadele. Võite rasvase majapiima oma loomulikus vormis ja kokteilide koostises.

  • Hõrgutis on lubatud maitseainete kujul. Toiduaines sisalduv kreem (taimne) õli on selle looduslikus vormis.
  • Sa võid süüa teravilja teravilja kujul, mis on suppide ja pähklite lisandina.
  • Köögivilju kasutatakse küpsetatud, keedetud ja hautatud kujul (välja arvatud puuviljad, redis, spinat, redis, seened, küüslauk). Võite teha värskete köögiviljade salat värske või ja viinamarjadega. Lubatud on hapukoore hapukapsas, roheliste herneste püree, squash kaaviar, köögiviljahautis. Vürtsidest lubati tilli ja peterselli.
  • Hapukoore, köögivilja ja piima kastmeid saab keeta liha- ja köögiviljaroogade jaoks ning küpsetamine on nendega lubatud.
  • Puuviljad ja marjad peavad olema mitte happelised, neid tarbitakse värskena, kompostide ja želee kujul.
  • Maiustustest on lubatud marmelaad, karamell (mitte šokolaad), mesi, moosid. Suhkur asendatakse ksülitooliga (osaliselt).
  • Soovitatavad joogid: gaasivaba laua vesi, nõrk tee, köögiviljamahlad, kliidipuljong, kooroosne infusioon.

Veel Artikleid Umbes Maksa

Toitumine

Põrna löökriistad ja palpatsioon

Seedetrakti organite kahtlusega haiguste all kannatavate patsientide diagnoosimisel palpeeritakse põrn. See orel asub vasaku küljega hüpočondriumil. Kui põrn on veidi suurenenud ja seda pole hõlpsalt palpeerunud, pakuvad arstid ultraheliuuringut laste või täiskasvanute esialgse diagnoosi kinnitamiseks või eitamiseks.
Toitumine

Ginger hepatiit C Kuidas see mõjutab maksa ja ravi

Maks on kogu organismi oluline elutähtis organ. Ja selle vähimalgi lagunemine võib põhjustada negatiivseid tagajärgi kõikide süsteemide töös. Maksa põhiülesanne on mürgiste ja mürgiste ainete kõrvaldamine, mis võivad verre siseneda.