Kulinaaria retseptid üle kogu maailma

Koorige ja peske köögivilju. Pöörake sibulaid, porgandite riivida ja kartulid lõigatakse viiludeks. Kuumutage vesi keema ja asetage kartul. Lisage musta pipart, lehtsoolu ja soola. Keeda ja küpseta umbes 15 minutit.

Vahepeal küpseta porgand ja sibul taimeõlis ilusa kuldse värviga. Kurgid lõigatakse väikesteks kuubikuteks ja pannakse praetud köögiviljadesse. Vähendage soojust ja keetke umbes 5 minutit.

Pane praadimine sibula alusesse. Lisage kaerahelbed ja valage marineeritud marli. Valmistage valmis, valage tükeldatud rohelised ja eemaldage kuumusest.

Hercules rassolnik on delikaatne ja dieetiline esimene kursus, eriti populaarne vene köök. Meie retsepti järgi pole raske valmistada hirklihakoneid, kuid see osutub kergeks, aromaatseteks ja uskumatult maitsvateks. Hakkige seda harilikult hapukoore ja küüslaugukreutoonidega kõige paremini.

Koostis:

  • vesi - 2,5 l
  • kaerahelbed kaerahelbed - 1/2 tassi
  • kartul - 4-5 tk
  • porgandid - 1 tk
  • sibul - 1 tk
  • 2-4 marinaadid
  • kurgi marineeritud - 1/2 tassi
  • lahe lehed - maitse järgi
  • mustad piparümbad maitsta
  • sool - maitsta
  • taimeõli - praadimiseks

Üldteave:

Peamine koostisosa: kaerahelbed

Tavaline nimi: marli

Hercules rassolnik

Hercules rassolnik on delikaatne ja dieetiline esimene kursus, eriti populaarne vene köök. Meie retsepti järgi pole raske valmistada hirklihakoneid, kuid see osutub kergeks, aromaatseteks ja uskumatult maitsvateks. Hakkige seda harilikult hapukoore ja küüslaugukreutoonidega kõige paremini.

  • Köök: Vene köök
  • Peamine koostisosa: kaerahelbed
  • Üldine nimi: rassolnik

Koostisosade loend

  • vesi - 2,5 l
  • kaerahelbed kaerahelbed - 1/2 tassi
  • kartul - 4-5 tk
  • porgandid - 1 tk
  • sibul - 1 tk
  • 2-4 marinaadid
  • kurgi marineeritud - 1/2 tassi
  • lahe lehed - maitse järgi
  • mustad piparümbad maitsta
  • sool - maitsta
  • taimeõli - praadimiseks

Cooking meetod

Koorige ja peske köögivilju. Pöörake sibulaid, porgandite riivida ja kartulid lõigatakse viiludeks. Kuumutage vesi keema ja asetage kartul. Lisage musta pipart, lehtsoolu ja soola. Keeda ja küpseta umbes 15 minutit.

Vahepeal küpseta porgand ja sibul taimeõlis ilusa kuldse värviga. Kurgid lõigatakse väikesteks kuubikuteks ja pannakse praetud köögiviljadesse. Vähendage soojust ja keetke umbes 5 minutit.

Pane praadimine sibula alusesse. Lisage kaerahelbed ja valage marineeritud marli. Valmistage valmis, valage tükeldatud rohelised ja eemaldage kuumusest.

Rassolnik, marineeritud kurk ja kaerahelbed veiselihale "Kiire" puljong

Pearl otra kasutamine klassikalises karilitses suurendab selle ettevalmistusaega ja seda tuleb eelnevalt veega leotada. Kaeratõuna kasutamine lihtsustab toiduvalmistamist, ilma et see kahjustaks lemmikupiima maitset.

Harilik marineeritud marineeritud ja kaerahelbed veisepuljongil "Bystry": retsept fotodega samm-sammult

Koostis:

  • Veiseliha - 500 gr
  • Kartul - 2 tk.
  • Porgand - 1 tk.
  • Sibul - 1 tk.
  • Marineeritud kurk - 5 tk.
  • Kaerahelbed "Hercules" - 3 spl. l
  • Vesi - 2 l
  • Sool - 1 spl. l
  • Musta musta pipra maitse järgi

Küpsetusaeg - 1,5 tundi

Portsjonid - 4

Hinnanguline maksumus - 200 rubla

Veisepunjast "Kiire" samm-sammult fotode retsept, kuidas maitsta marineeritud marineeritud marineeritud ja kaerahelbed

Valmistage liha: peske, küpsetage aega väikesteks tükkideks.

Pange hautatud liha. Ja seekord valmistage kõik supidielemendid ette.

Kooritud kurk lõigatakse väikesteks kuubikuteks

ja asetage puljong keedetud liha niipea, kui see keeb.

Sibulate koorimine ja peenestamine (rõngad või poolrõngad).

Porgandad koorige ja tükeldage. Parem on, kui väikesed kuubikud.

Lill küpsetatud sibul ja porgand. Keeda 40 minutit.

Viimasel hetkel koor peal kartulit. See küpsetab 7 minutit.

Koos kartulitega täida supp kaerajahu.

Dovar rassolnik 10 minuti jooksul. Esita kuum.

Marineeritud kaerajahu

Fotode aruanded

Koostisosad

Marineeritud kurk - 500 g

Sibul - 1 tk.

Kartul - 3 tk.

Kaerahelbed "Hercules" - 1 tass

Taimeõli - 100 ml

Sool ja must pipar - maitse järgi

Bay leaf - 2 infolehte

Tomatipasta - 70 g

Harilik kurgikas - 1 tass

  • 46 kcal
  • 20 min

Keetmine

Isegi kui vaatan maitsestatud retsepte, on nad alati kas riisi- või pärlkooriga. Ma tahan sulle pakkuda lahja retsepti paksu rikkaliku marineeritud kaerahelbed "Hercules". See supp on hea, sest see on peaaegu kohe valmistatud ja maitsega väga hea.

Porridge annab tiheduse, muljet, et see loodi ainult hapukoorimiseks. Kindlasti proovige.

Pese kartulid, koo ja loputa uuesti jooksva vee all. Pange kartulid suurteks tükkideks (mingil põhjusel maitseb see paremini). Kastrulis valatakse kolm liitrit vett, pannakse kartulid ja küpseta kuni valmis.

Kalkunite kurgid on parem soolatud, mitte marineeritud. Ma olen kodus koristatud kurk. Terav, krõmpsuv, kõigi maitseainete maitse ja lõhn. Kurke saab riivida ja seda saab lõigata väikesteks kuubikuteks.

Pruugi tankimise ettevalmistamine.

Koorige sibul, pange sibul ja peeneks hakitud. Piserdage taimeõli pannile, soojendage seda ja valage sibulad. Prae kuni pooleks valmis.

Peske porgandeid, puhastage ja hõõruge jäme riivist. Saada see pannile praetud sibuladesse.

Pantele lisatakse ka kurgid ja keedetakse koos porganditega ja sibulaga. Lisage sama tomati, segage, praadige.

Lisage klaasi vett ja keetke umbes viis minutit. Täidetud marineeritud marineeritud oli valmis.

Kastme valmistamisel keetke kartulit. Saate lisada teravilja, see jookseb väga kiiresti - vaid paar minutit.

Määra bensiinijaam marineeritud, Lavrushka. Segatakse, viiakse marineeritud maitse soovitud maitse - soola, pipraga, reguleerige hape soolveega.

Anname supp keetmiseks uuesti ja saate teenida. Rassolnik on kaerahelbed valmis.

Maitsev marineeritud kaerahelbed

Selleks, et teha maitsvat marineeritud kaerajahu, peate kasutama järgmisi tooteid:

- üks kana jalg keskmise suurusega;
- neli keskmise suurusega kartulit;
- kuus kuni seitse väiketäidist marinaaedit;
- pool tassi kaerahelbedest;
- sool maitse järgi;
- lehtsilli maitse järgi;
- üks keskmine porgand;
- Üks keskmise sibulaga;
- Üks või kaks supilusikatäit tomatipasta või pool klaasi tomatimahla;
- natuke päevalilleõli;
- värskelt jahvatatud musta pipart maitse järgi;
- hapukoor maitse ja soov.

Protsessi maitsvat ja maitsvat marineeritud kaerajahu

1. Kõigepealt loputage kanaroog hästi jooksva veega ja asetage see kastrulisse. Seejärel vala vesi ja aseta kastrul keskmise kuumusega. Keetke liha kuni 30 minutit.

2. Vahepeal koorma kartulid, pesta ja lõigata väikesteks kuubikuteks.

3. Valage kaerahelbed kaussi, kaetakse külma veega ja lase tal seista umbes 15 minutit. Seejärel tühjendage vesi ja peske praetud mitu korda jooksva vee all. Mõelge, et kaerahelbed asemel võite võtta pärl oder.

4. Pühkige porgand koorega ja peeneteraline riiv.

5. Koorige sibulad ja lõigake need väikeste kuubikuteks.

6. Kuumuta taimeõli pannil.

7. Küpsetatud praepannis praadige sibul ja porgandid kuldpruuniks. Pärast lisage tomatipasta, pisut vett, segage ja hautke 5-7 minutit, aeg-ajalt segades.

8. Kui liha on valmis, pannake see kaussi ja laske jahtuda.

9. Valmis puljongis asetage kartulid, kaerahelbed ja küpseta peaaegu kuni pakkumise.

10. Kui kartul on peaaegu valmis, lisage pannile kastrulisse ning peeneks hakitud kurgid (ma eelistan neid kuubikuteks lõigata). Segage ja lisage sool maitsele, lahe lehed ja värskelt jahvatatud must pipar.

11. Eraldage kontidest kana liha ja asetage see kastrulisse tagasi. Küpseta kokku 5-7 minutit ja kõike saab välja lülitada. Soovi korral võite lisada veel veidi hakitud tilli.

Maitsestatud marineeritud marineeritud kaerahelbed, mis on valmis serveerima. Serveeri supp kuumalt, see on palju aromaatne, isuäratav ja maitsvam. Ärge unustage, et hakkliha sisaldav musta leiba viil, ja võite ka tükkile hapukoore lisada. See on unustamatu maitsega. Samuti leiate meie veebisaidilt retsepti toitva supid ja hernestega. Ja naudi sööki!

Rassolnik

Valmistatud riisi, otra või kaerahelbedega, mida tuleb kõigepealt keeta eraldi, nagu näiteks putru, ja seejärel lisatakse suppi.

Peske krups, loputage hoolikalt soojas vees ja valage seejärel kuumaks. Kastke poorses eraldi kausis (teravilja ja vee suhe - 1: 3).

Peske porgandeid, koorige ja lõigake ribadeks. Koorige ja hakklege sibul. Prääniku püree pannakse kergelt võile sibulaid ja porgandeid. Pese kartulid, koor, kuubikuteks lõigatud. Koorige marinaadid (kui see on jäme) ja lõigake teemantideks.

Keetke puljong, asetage kartulid ja keetke uuesti. Seejärel lisage küpsetatud teraviljad (kartulipuderdisega riis), praetud sibul ja porgand ning viilutatud marineeritud kurk. Küpseta väikese kuumusega 15-20 minutit.

Valmis rassolnik valatakse plaadile, lisatakse hapukoore, puista hakitud tilliga.

Retsept: Pickled Pickled - mitte klassikaline

Ja minu lemmik survekatel aitab mind alati välja. Seal panin luu puljongisse hapukooreks.

Kuigi surveplaat on toiduvalmistamiseks, valmistasin ma peamiseid tooteid supi jaoks.

Praetud sibulad ja porgandid.

Lisas neile tükeldatud hommikust marineeritud kurgid. Jätkame praadima.

Marineeritud tomatitega eemaldatakse nahk, segatakse ja pannakse praepannile. Röstimine jätkus.

Ma lisasin küüslaugu ja lusikatäis valmis sinepi maitseainete vürtsi, kuna kaerahelal on üsna neutraalne maitse, arvasin, et ta ei pahanda :))

Spiraaži puljongit keedeti 30 minutit, pluss 5 minutit rõhuklaasi keetmiseks ja jahutamiseks. Valmis puljong filtreeriti teise pannile, kuna see ei eemaldanud tolmu ja pani selle maitsestama. Keetmispuljongis langetas kartulid ja sellega pestud kaerahelbed. Kui kartulid on peaaegu küpsed, panid nad pannile praadima pannile ja küpsetatud kartulid valmis. Selleks ajaks küpsetatud kaerahelbed. See protsess kestis umbes 20 minutit. Enne gaasi väljalülitamist pane lahe lehed ja rohelised.

Andis valmis rassolnik infundeerima 10 minutit.


On aeg lõunaks. Hea söömine!
Tänan teid tähelepanu eest retseptile :))

Rassolnik koos hõõgvetega retsept fotodega

1) CRYSTAL WAFFLES KOOSTISOSAD: ● Või 200 g ● Nisujahu 200 g ● Suhkur 200 g ● Kana muna 5 tükki ● Kartulitärklis 3 spl. l ETTEVALMISTUS: me vajame minimaalset koostisosade kogust. Enne taigna kasutamist soovitan vahvli rauda soojeneda; Kuumutage õli.

1. Makrell kolme minuti jooksul KOOSTISOSAD: ● Makrell (keskmiselt) - 1 tk ● Sibulakoor (kui palju on silmatilkaga) ● Sool (lusikad ilma peal) - 5 supilusikatäit ● Vesi - 1 l ETTEVALMISTUS: lükake sibul koor lühikeseks ajaks vees. Seejärel pange tulele ja lisage soola. Vee ühe liitri kohta vajab 5 supilusikatäit soola.

Boston koorekook on kerge ja väga kerge magustoit. See kook on Massachusetsi osariigi ametlik magustoit. Ta tulid välja prantsuse peaga M. Sanzianiga. Koostis: Koostis: jahu - 125 g muna - 4 tükki. Suhkur - 150 g lagundaja - 1 tl sidrunimahla - 1 tl. Köögiviljaõli - 3 spl kööki - 50 ml šokolaadi - 200.

Väga kiire ja maitsev pitsa! Sa pead: muna - 2 tk. Majonees - 4 spl. l Hapukoor - 4 spl. l Jahu (ilma slaidideta) - 9 spl. l Juust Vatsa seened (valikuline) Tomati ettevalmistamine: 1. Sega muna, jahu, hapukoor, majonees 2. Tainas on vedel, nagu hapukoor. 3. Vala tainas paani.

Maitsev maitse, mida te kindlasti hindate KOOSTISOSAD: ● maisi-pulgad-120 g. ● Või-90g. ● Keedetud kondenseeritud piim - 150 g. ● Maapähklid (seemned) -50g. ETTEVALMISTUS: 2/3 söögipulgadest, mis on lõigatud 4-5 mm pikkad tibud. Röstitud maapähklid kergelt hakitud ja lisage söögipulgadesse. Või sulatada. Lisage keedetud kondenseeritud piim ja segage kuni sujuvaks. Lisage söögipulgadesse kondenspiima segu.

Rassolnik koos herkulitega

Ma armastan marli ja hodgepodge - köögivilja supid hapu maitsega, hapu või marineeritud kurkidega. Ma tulin selle retsepti ette spetsiaalse ettevalmistusega. Miljonit korda lugeda suppide ja salatitega kaasas olevatele kapparitele, kuid ta ostis neile spetsiaalselt marineeritud sorti. Ma proovisin süüa erinevaid marinaid - nii oad, pärlkoor ja oliivid. Ja siin, kui maitsestatud marli mingil moel ei muutu palju viimasest, siis koos kapparitega on see täiesti uus toit, millel on ekspressiivne kontrastne hapukas maitse! Ma arvan, et vähemalt üks kord elus peaks igaüks proovima küpsetama hakkliha. Kui ma ostsin pisikesest kapripsi, siis ma olin isegi üllatunud nii vähesel hulgal, aga mul pole veel aimugi, milline hape see eksootiline toode on! Ma kasutasin kapereid ja salatil "Charlotte" ja marineeritud marineeritud, kuid mul on neid veel, pean ma sööma seda sorgo koos nendega. Väga, väga maitsev.

1. Võta tükk toores liha - keegi, kellele meeldib rohkem, ma keedetud sealiha. Koorige liha, loputage, valage külma vette ja asetage pann tulele. Puljongi keedetakse keeduseni, kuni liha on valmis, alates keemistemperatuurist vähemalt 40 minutit.

2. Vahepeal puhastame köögivilju: kartulit, sibulat, porgandit, küüslaugu.

3. Porgand ja sibul purustatakse väikestesse kuubikesse, pannakse pannile, valatakse taimeõli ja pannakse praadima.

4. Vahepeal hakkliha kiskeldage peeneks kurksid ja tükeldage küüslauku.

5. Kergelt praetud köögiviljadeks lisada kurgid, küüslaugu ja tomatipasta. Jätkame praadima, kuni tomati praetud ja lisame suhkrut.

6. Lõppenud praad muutuvad kuivaks, nii et küpsetamise lõppedes lisage veidi vett, laske see keeda ja eemaldage kuumusest.

7. Praeval küpsetamisel kulus aeg ja liha kuumutati. Nüüd saate kartulite täringut ja lisada lihapuljongi.

8. On aeg valmistada kaerahelbeid - mõõta vajalik kogus kuiva kaussi, ühendada need hea lusikas kapparitega.

9. Kuivatage petersell ja till.

10. Kui kartul keeb keedetakse, keedetakse umbes 5 minutit vähese kuumusega ja lisatakse kaerahelbed kaperitega, lisatakse looduslikku kirssi ja kuivatatud vürtsid.

11. Pärast hirkuleid läheme punase praadimisega magama.

12. Praege roog kohe pärast praepanemist. Rassolnik koos kapparitega on peaaegu valmis. Jääb seda korralikult segada, lasta keeda, keeda umbes 3 minutit, kuni suhkur, tomatipasta hape, kurgid ja kapparid viiakse puljongile, maitsestavad ja maitsestatakse marli.

13. Serveeri punase marineeritud sibulad koos kiivrite ja hirvlitega kuumalt. Ja sellise roa maitse ja maitse on vapustav maitsev ja usu mind - unustamatu!

Palju aastaid tagasi ei kutsutud harilikku suppi, vaid kooki, mille retsept mainis suurt Gogolit tema surematu töös. Aja jooksul läks see nimi esmakursuste kategooriasse, nimelt suppi. Kuidas maitsta küpsetatud ja mis teie fantaasiaga ja külmkapis mittekomplektsete toitude olemasolu ütleb teile.

Saate seda valmistada mitmesugustel lihas, kaladel ja seenekünnistel või tühjad. Klassikalises vormis lisa riis või pärl oder. Kuid mõnel koduperenaisel õnnestub valmistada kaunist hirssist sorti.

Täna valmistame marli riisi puljongil.

Me peame:

  • Liha (ükskõik millises osas võite isegi kana sööda) - 500 g
  • Ümar riis - 100 g
  • Marinaadid - 2-3 tükki
  • Keskmine kartul - 5 tk
  • Üks sibul ja üks porgand
  • Petersell ja till
  • Roheline sibul
  • Sool, pipar, lahe lehed

Esiteks valmistage puljong. Selleks valage 3 liitrit vett kastrulisse, pange seal, eelnevalt pestud, valitud liha ja küpseta valmis, eemaldades vahu. Kuigi liha keeb, jätke vahele sibulad, lisage sellele porgandid ja peeneks hakitud marinaadid.

Võite lisada veidi puljongit ja hautatud umbes 10 minutit. Puhastage ja lõigake kartulid nagu soovite, pesta riisi hästi. Lisage samal ajal puljongile riis ja kartulid ning saatke köögivilju 2-3 minuti pärast. Sool pipar, viska lahe lehed ja küpseta, kuni see on valmis.

Serveeri hapukoorega, puista peeneks hakitud rohelised.

Rassolnik tund ühe odraga kana, kaerajahu ja rohelistega

Milline maitsev kuum esmane roog roog! Native Vossi supp, mille iga meie riigi meister valmistas vähemalt üks kord oma elus. Selle roogi kõige levinum retsept sisaldab pärl otra. Muidugi näib ta, et roog on rikkalik ja toitvat toitu, aga oderil on suur miinus - see võtab palju aega selle pehmendamiseks. Seetõttu pakume täna teile hommikusööki ilma odereta ja retsepti meeldib teile üllatada, sest toit valmistatakse vaid 60 minutit koos koostisosade valmistamisega - sa ei pea lõunale kaua ootama!

Mida saab asendada pearl otra hakklihana

Ainult köögiviljakomponendid ei ole piisavas koguses roogi küllastunud. Oder tuleb asendada midagi, mis muudab suppi mõõdukalt paksu ja annab küllastumise. Hariliku kurgi kombineeritakse küpsetamiseks paljude teraviljadega. Mõtle kõige populaarsemaid odra asendamise võimalusi selles maitsvas roogis.

Kas sa arvad, et riis on ainult hea kharko supp? Ja mitte Harilikult käib riis täiesti neutraalsena - see ei katkesta teiste koostisosade maitseomadusi, see keeb kiiresti pehmeks ja ei muuda toitu värvi. Veelgi enam, kui te valmistate suppi veidi üle soola, siis lahendab see riis selle probleemi ja kompenseerib liigse soola oma värskelt maitsestatud maitsega.

Pöörake tähelepanu! Selles roogis olevat riisi saab panna tooresks, nii et see on valmis - kui teil oleks olnud kasutamata tassi õhtusöögi ajal.

Tatar - universaalne toode. Igas roogis käitub ta võrdselt hästi, pehmendab kiiresti ja annab paksust. Kuid ka tataril on selgelt väljendunud maitse ja värv. Kui see ei häiri teid, võite vabalt lisada selle sorgestamiseks. Kuid ole ettevaatlik selle üle, et tass omandaks tumedat värvi, ja igal lusikal on selle teravilja olemasolu selgelt tundlik.

Teine väärtuslik alternatiiv odra asendamiseks. Väikesed peekid, mis on koheselt küpsetatud ja ei mõjuta tassi lõplikku maitset. Kuid odrõõsad ei lisata palju küllastust. Sellist teraviljapulbrit ei saa suppi panna, vastasel juhul võib välja tuua putru konsistents. Retsept soovitab lisada zhmenka selliseid teravilju lisandina marineeritud, nii et puljong ei ole "tühi".

Rassolnik kaerahelbedega! Tõenäoliselt pole seda tassi proovinud. Vahepeal muudab hirkul see supp mõnikord maitsvaks ja tervislikumaks. Kaelarihapulber on kiireim toiduvalmistamisel. Kas te arvate, et kaerahelbed ei sobi selle roogi jaoks? Valmistage ette ja veenduge, et lisaks pearl otrale saaksid marineeritud ka savi kasutada isegi ebatavalisi koostisosi nagu kaetud kaer.

Märkus! Teraviljad peavad võtma ainult need, mis on mõeldud täielikuks toiduvalmistamiseks. Retsept ei võimalda kohe kaerajahu kasutamist.

Kolm salmi toiduvalmistamiseks maitsvat sorgo ilma oderata

Hariliku maitse valmistamiseks on maitsetu, peate proovima kõvasti. Nõu on lihtne, koostisosad on kõik tuttavad ja taskukohased - pane need kindlas järjekorras kastrulisse ja aromaatne supp valmistatakse iseenesest. Kuid kui olete häälestatud ainult täiuslikule tulemusele, siis võtke teadmiseks paar järgmist nõuannet.

1. Lean liha

Rasvavõi marineeritud marineeritud oli kasutu. Küpsetatud soolvee vedelik on iseenesest hea ilma rasvaste liha liigse rikkusega. Hakkliha puhul on hea võtta rasvata sealiha. Kergem variant on söögikartuli küpsetatud kana jalgadele või tiibadele. Kana sobib hästi söögikartuli, teravilja ja köögiviljadega selles roogis ja keedetakse väga kiiresti.

See on tähtis! Kui teil on külmkapi rupsi (neerud, kana rups) - kindlasti alusena, kasutage neid. Rassolnik on rupsil saadud nii, nagu see meile jõudis antiikajast, rikas tassi.

2. Tomatipasta

Tilk tomatipasta lisab sellele kuumale, südamlikule esimesele kursile piitsutava puutuja ja muudab värvi meeldivaks. Rassolnik tomati "happesusega" saadakse äärmiselt maitsev ja maitsev. Enne seda suppi tomatipasta lisamist tuleb seda veidi lahjendada kurgi soolvees.

3. Minimaalsed vürtsid

Harilik retsept sisaldab vähemalt vürtse, mis on tõsi - roog ja lisanditeta lisaained osutuvad rikkad maitset. Supp, tänu soolvees, on vürtsikas ja vürtsikas, täiendatakse seda 1-2 kuivatatud lahe lehtega. Soola lisamisel tuleb meeles pidada, et paljud koostisosad sisaldavad juba soola ja annavad kindlasti vedelikud, näiteks kurgi ja tomatipasta.

Kuidas süüa

Seega on meie ülesandeks teha kiire ja maitsev marineeritud marli, lisamata pärliaera. Retsept on üsna lihtne, nii et alustame koostisainete valmistamisega. Peamine retsept supi valmistamisel kurgi soolvees - täpne toidu ja soola koguse järgimine. Keelatud on retsepti muutmine vastavalt teie maitsele, kuid ole ettevaatlik, et lõpptulemus võib erineda sellest, mis on algselt oodatud vastavalt pakendi toiduvalmistamise juhistele.

Toiduvalmistamise aeg:

Rikaste ja maitsvate kana puljongi valmistamiseks on vaja järgmisi koostisosi:

  • 2,5 liitrit vett;
  • 200 ml kurgi marineeritud kurk;
  • 300-350 g kana;
  • 1 suur porgand;
  • 1 sibul;
  • 7 kartulit;
  • 4-5 tk marineeritud / marineeritud kurk;
  • 0,5 tassi kaerahelbed;
  • 2 lahe lehti;
  • 3 spl l taimeõli (praadimiseks);
  • 10 g värskeid maitsetaimi (petersell, till);
  • sool, pipar.

Hakkame küpsetama

1. Alustuseks valmistage puljongit. Kolme liitrises basseinis asetatakse 2,5 liitrit vett ja pannakse kana tükid (sirloin, rummud, rinnad jne). Pane pott tulele, tõmmake vesi keema ja küpseta kana poole tunni jooksul keemiseni.

2. Kuigi kana puljong valmistatakse, valmistatakse köögiviljad. Pese kartulid, porgandid ja sibulad ja lõigake need kuubikuteks.

See on tähtis! Selle retsepti kasutamisel ärge köögiviljade lõikamisel proovige riivist või muudest hakkuritest.

3. Soolatud või marineeritud kurk, lõigatakse põhjaosa, hakklihaletid. Koori kurke ei pea puhastama.

4. Kuumene õli pannis. Me levitasime porgandeid ja sibulaid, läbisid köögivilju, kuni valgusti sibulad.

5. Porganditele ja sibulale lisada tükeldatud marinaadid. Lisame 5 spl. l kanapuljong ja keetke segades 7 minutit.

6. Pange keedetud kartul ja lauri lehed keedetud kanapuljongiks, küpseta 10 minutit.

7. Pange hautatud pehmed kurgid sibulad ja porgandid kastrulisse koos puljongi ja kartulitega. Küpseta 5 minutit.

8. Lisage pool tassi kaerahelbed suppi. Nõu soola ja pipart maitsta. Lisage hakitud rohelisi supi. Küpseta 5-7 minutit.

9. Eemaldage valmis supp kuumust, katke kaanega ja laske veel veel 5-7 minutit minema.

10. Harilik on valmis! Hea söömine!

Keedetud supp kaerajahutega meeldib teid üllatada. Valmis rassolnikit tuleks süüa kuumalt, värske õllega leiba, lisades valikuliselt lusikatäis paksu hapukoort. See roog saab hästi toita, kulutades selle ettevalmistamiseks vaid tund. See hämmastav ja samal ajal lihtne retsept võib olla teie päästerõngas, kui pole aega pikaks toiduvalmistamiseks.


Eelmine Artikkel

Giardia kopsu sümptomid

Järgmine Artikkel

Inimese sapi

Veel Artikleid Umbes Maksa

Toitumine

Kõige tõhusamad ravimid C-hepatiidi raviks

Kuna 1989. aastal avastati C-hepatiidi viirus, on teadlased otsinud lõpmatut ravimit, mis pääseks inimkonnast ülemaailmsele rahvatervise probleemile. C-hepatiidi nakatus on muutunud ohjeldamatuks.
Toitumine

Koletsüstiit raseduse ajal

Raseduse ajal esinevad sapikivitoonid ei ole aeg-ajalt esinenud naistel, kes olid varem mures koletsüstiidi pärast. Hormonaalsed tasemed lapse kandmisel mõjutavad kõiki kehalisi protsesse.