Toit pärast sapipõie eemaldamist: dieet, menüüd, retseptid

Sapipõie või koletsüstektoomia eemaldamine on toiming, mis oluliselt mõjutab seedetrakti omadusi ja nõuab dieedi reguleerimist. Tervislikul inimesel sünteesib sapi maksa ja siseneb kanalite kaudu sapipõies. Selles on sapi kondensatsioon või kontsentratsioon. Kui sööte, sapipõie sekreteerib kahekanalitesse kaksteistsõrmiksoole kaudu sapipõie koguse, mis on vajalik normaalse seedimise tagamiseks.

Koletsüstektoomia muudab oluliselt seedetrakti. Põie eemaldatakse ja sapi siseneb kaksteistsõrmiksoole kohe maksa kaudu intrahepaatiliste ja ekstrahepaatiliste sapijuhade kaudu. Selle tulemusel siseneb erineva koostisega sapi sisse soole luumen. See kahjustab peristaltikat ja põhjustab seedetrakti häireid. Selline sapi on suhteliselt vedelik, ei kaitse see piisavalt mikroorganismide soolestikku, mis suurendab düsbioosi ohtu.

Toiduseeskirjad pärast sapipõie eemaldamist

Nõuetekohase toiduse peamine eesmärk pärast sapipõie eemaldamist on sapiteede eritumine ja toidu seedimine. Operatsiooni kahjulike mõjude vältimiseks on vaja kohandada toidu tarbimist ja toitu ise.

  • Sagedasemad söögikorrad (4-5 korda päevas) vähendavad seedetrakti koormust.
  • Rasvhapete toidu tarbimise märkimisväärne vähenemine pärast kolleteitsemist on ette nähtud pürolüüpi ja Oddi spfiksteri spasmi vältimiseks ning sümptomite tekkimiseks: kipitus suus, iiveldus, ebamugavustunne paremal hüpohondriumil, hüpohondria valu.
  • Inimesed, kellel eemaldatakse sapipõis, peaksid sööma peamiselt rasvavabasid toitu, mis on keedetud praadimata. Valguline ja köögiviljatoit, mis aurutatud ja keedetud või küpsetatud, on koletsüteektoomist läbinud inimeste toitumise aluseks. Nende kliinilise toitumise põhimõtete alusel põhineb patsientide taastusravi pärast kolleteitsemist. Ärge muretsege: see on tervislik toitumine, millele inimesed peaksid üldiselt kinni pidama!

Toidu jätkumine - tagajärjed

Kui sapipõie on eemaldatud, on sekreteeritavaks sapiks piisava hulga toitu seedima, mistõttu üleelamine võib põhjustada ebameeldivaid tagajärgi. Arsti poolt pärast kolleteitsemist jällegi dieedi järgimata jätmisega kaasneb mitmete komplikatsioonide (koliit, kolangiit, ösofagiit, duodeniit ja muud haigused) muud seedetrakti probleemid (soole, mao, söögitoru, kõhunääre jne). Meditsiiniline toitumine on eriti oluline patsientidel, kellel tekib koletsüstektoomia seoses kalkuleeritud koletsüstiidiga.

Ebatäpne toitumine, praetud ja loomasöödaga rikastatud toit märkimisväärne tarbimine võib põhjustada sapikivide ümberkujundamist kanalites.

Toit haiglas

Haigla viibimise pikkus sõltub suuresti koletsüstektoomia tehnoloogiast. Koletsüstiidi raviks kasutatav kullastandard on laparoskoopiline koletsütektoomia. Seda tüüpi operatsiooni iseloomustab minimaalne trauma ja lühem haiglaravi (tavaliselt 1-3 päeva). Pärast laparoskoopiat on patsiendi paranemine suhteliselt kiire ja valutu ning haigla ja järgmistel nädalatel on dieet vähem konservatiivne.

Kahjuks ei saa laparoskoopilist koletsütektoomiat alati läbi viia haiguse olemuse ja sapipõie ja kanalite anatoomilise struktuuri individuaalsete omaduste tõttu. Sel põhjusel on arst kohustatud kasutama avatust (laparotoomiline) kolletektoomia. Sõltuvalt operatsiooni invasiivsuse astmest võib haigla viibimise pikkus (5-10 päeva või rohkem). Sellise lähenemisviisi suurenenud invasiivsus sapipõie eemaldamisel põhjustab oluliselt dieedipiirangut esimestel nädalatel pärast operatsiooni.

Pärast laparoskoopilist koletsütektoomiat patsient veedab intensiivravi osakonda 2 tundi, taastudes anestesiast. Seejärel viiakse ta osakondade tingimustesse, kus viiakse läbi nõuetekohane operatsioonijärgne ravi. Esimesed 5 tundi on patsiendil keelatud voodist välja tulla ja juua. Alustades järgmisel päeval hommikul, võib väikestes osades jooma tavalist vett (kuni 15 senti iga 15 minuti järel). Te saate pärast umbes 5 tundi pärast operatsiooni tõusta. See on lubatud ainult nõrkuse ja pearingluse puudumisel. Esimesed taastumiskatsed tuleb teha ainult meditsiiniõde kohalolekul.

Alustades järgmisest päevast, võib patsient liikuda koguduse ümber ja alustada söömist. On lubatud kasutada ainult vedelat toitu (kaerahelbed, keefir, toidupupp). Järk-järgult naaseb patsient vedeliku sisselaske normaalse režiimi - see on oluline sapi lahjendamiseks. Esimesel nädalal pärast operatsiooni on oluline täielikult kõrvaldada järgmiste toiduainete ja jookide kasutamine:

  • tugev tee
  • kohvi
  • alkohol
  • magusad joogid
  • maiustused
  • šokolaad
  • praetud roogasid
  • rasvased toidud
  • suitsutatud, vürtsikas, soolatud, marineeritud.

Haigla patsiendi dieedil on mitmesuguseid madala rasvasisaldusega piimatooteid: jogurt, kodujuust, keefir, jogurt. Samuti lisatakse toidule järk-järgult tatar ja tatar vee ja kartulipüree, küpsetatud leiba veiseliha, hakitud valge kana liha, porgandi-suffli, peedi söögikartulid, pehmed supid, banaanid ja küpsetatud õunad.

Dieet esimesel nädalal pärast haigla väljaviimist

Tavaliselt lastakse patsiendil pärast laparoskoopilist koletsütektoomiat juba 1-3 päeva. Kodus peate korrastama õiget toitumist, võttes arvesse eelarve täitmisele heakskiidu andmise ajal antud soovitusi. Toitu tuleb võtta väikestes kogustes 6-7 korda päevas. Eine on soovitav ehitada teatud ajagraafikus, see vähendab seedetrakti koormust. Viimane söögikord peab olema vähemalt 2 tundi enne magamaminekut.

Seedeelundite normaliseerimiseks on vaja tagada kogu päeva jooksul rohkesti joomine (kogu vedeliku kogus on 1,5 liitrit). Optimaalne joog on steriliseeritud mitte-happelisi mahlasid koos tselluloosi, puljongibaste ja mineraalveega, brändi, mis on paremini kooskõlastada oma arstiga.

Esimesel nädalal pärast haigla väljaviimist on vajalik järgida terapeutilist toitu "Tabel nr 1" ja vältida värskeid köögivilju ja marju, rukkileiba, kuna need tooted suurendavad sapiteede sekretsiooni. Toitumise peamine rõhuasetus on aurutatud liha-, kala- ja köögiviljatoitude peal. Toit ei peaks olema kuum ega külm.

Nõudade näited, mida saab selle perioodi jooksul tarbida:

  • aurutatud kana rull
  • piimapupp
  • aurutatud liha suflett
  • kodujuustu kastmes
  • valgu aurutatud omlett
  • madala rasvasisaldusega jogurt või keefir
  • tatar või kaerahelbed
  • Adyghe juust

Esimesed päevad pärast operatsiooni sapipõie dieedi eemaldamiseks on kõige vähem piiratud ja konservatiivsed. 5.-7. Päeval - sujuv üleminek kirurgilistele dieedidele 1a ja 1b (mõnikord nimetatakse seda 0b ja 0c). Allpool on näidatud menüü üks päev kirurgilistel dieeditel 1a ja 1b.

Kirurgilise toiduga ühe päeva jaoks proovide menüü 1a

  • 1. hommikusöök: valge omelet 2-munast paarist, 200 g purustatud veetatud kaerahelbed piimaga ja 5 g võid ja tee sidrunimahlaga.
  • 2. hommikusöök: nullrasv suhkrujuust ja 100 g loodusliku roosi puljongit.
  • Lõunasöök: 50 g aurutatud keedetud liha-suffli, 200 g limaskest suppi mannalal, 100 g loodusliku roosi puljongit ja 150 g piimakreemi.
  • Õhtusöök: 200 g purustatud vesine tariifipuder koos 5 g võiduga, aurutatud suflé keedetud kala ja tee sidrunimahlaga.
  • Lõplik toit: 100 g looduslikku roosi puljongit ja 150 g puuviljažele.
  • Kogupäevane annus: 40 g suhkrut, 20 g võid.

1-päevane kirurgilise dieediga proovide menüü

  • 1. hommikusöök: 200 g piimapudrust riisist 5 g võid, munavalgudest aroomimmelet, sidruni mahlaga magusat teed.
  • 2. hommikusöök: 100 g hakitud küpsetatud õunu, 120 g hakitud koort, 180 g loodusliku roosi puljongit.
  • Lõunasöök: 100 g aurutatud liha kotletid, 300 g kooritud supp köögiviljadega, 200 g kartulipüree, 150 g puuviljaellulit.
  • Lõunasöök: 180 g puuviljamahlast, 150 g hakitud keedetud kana.
  • Õhtusöök: 200 g kooritud piima kaerahelbed, 5 g võid, 100 g aurutatud suufli keedetud kala, tee 50 g piimaga.
  • Lõplik söögikord: 180 g keefirit.
  • Kogupäevane annus: 60 g suhkrut, 20 g võid, 100 g valget kreekerit.

Dieet esimesel kuul (2-4 nädalat pärast operatsiooni)

Esimene kuu pärast operatsiooni on eriti oluline, et taastada patsiendi seedetrakti normaalne toimimine ja parandada üldist heaolu. See aeg on organismi seedetrakti funktsioonide normaliseerimise võti. Seetõttu tuleb oma ravi käigus hoolikalt jälgida arsti poolt välja antud soovitusi. Need hõlmavad mitte ainult toitlustamise nõudeid, vaid ka meetmeid, mis tagavad vajaliku kehalise koormuse, ravimteraapia ja haavahoolduse.

Pärast laparoskoopilist koletsüstektoomiat on dieediks tavaliselt 1 kuu. Seejärel võidakse kooskõlastada gastroenteroloogiga indulgentsid dieedil, tarbitavate toiduainete valikut on võimalik laiendada ja toiduainete piirangud kaotada.
Avatud õõnsusega koletsütektoomia korral on tõsiste toitumispiirangute aeg pikem kui kolletektoomia korral. Sõltumata esimesel kuul tehtud toimingu tüübist on soovitatav toitumine:

  • praetud toit
  • rasvased toidud
  • vürtsikas ja vürtsikas toit
  • suitsutatud liha
  • alkohol

Selle perioodi vältel soovitati tubakatarbimist suitsetamisest loobuda, kuna see aeglustab keha pärast operatsiooni. Toitlustamine peaks olema veidi soe, tuleks vältida külma või kuuma toidu olemasolu. See nõuab regulaarseid toite 4-6 korda päevas, on soovitatav võtta toitu umbes samal kellaajal. Uute toiduainete kasutuselevõtmine peaks toimuma järk-järgult, hoolikalt kuulata keha reaktsiooni ja vajadusel konsulteerida gastroenteroloogiga.

Teist nädalat, komplikatsioonide puudumisel, kasutatakse dieedi 5a. See on dieedi tüüp 5, mida iseloomustab seedeelundkonna keemiliste ja mehaaniliste mõjude vähenemine, mis muudab selle pärast koletsütektoomiat paremaks. See toit on väga healoomuline - kõik toidud on keedetud või aurutatud. Toiduvalmistamise 5a menüü põhineb keedetud kalal ja lihas, aurutatud kotletidel, proteiilsust omleteel, köögiviljasuppidel, aurupuddingidel koos kodujuustu, kartulipüree, puuviljamahla, purustatud teraviljaga piima ja hautatud köögivilju.

Halva toitumine kandes 5a (puhitus, kõhulahtisus, valu ülakõhus) 5sch dieet võib omistada, mida iseloomustab suuremat tundlikkust seoses seedesüsteemi.

  • Esimene hommikusöök: pool portsjonist piima, tee, 110 g aurukommelti, mis on valmistatud munavalgudest.
  • Teine hommikusöök: roosi küpsetamine, 100 g värsket hapnematatud kohupiimat.
  • Lõunasöök: 100 g auru souffle keedetud liha, hakkliha polportsii supp köögivilja ja kaerahelbed, 100 g puuvilja tarretis, 100 g porgandipüree.
  • Snack: 100 g küpsetatud õunu.
  • Õhtusöök: pooleks kartulipüree, keedetud kala, tee.
  • Lõplik söögikord: želee või keefiri.
  • Kogupäevane annus: 200 g valget leiba, 30 g suhkrut.

Toitumine ei tohiks sisaldada vürtseid maitseaineid, suitsutatud ja vürtsikas toit on keelatud. Toitu võetakse kuumuse kujul, tuleb vältida kuuma ja külma toitu.

Dieet üks kuu pärast operatsiooni

Inimestel, kellele tehakse koletsüstektoomia, soovitatakse peamist 5-aastast dieedi varianti kinni pidada 1... 1,5 aasta jooksul pärast operatsiooni. Pärast seda on võimalik lõõgastuda näiteks üleminekuga dieedile 15, kuid individuaalset lähenemist ja gastroenteroloogiga konsulteerimist on vaja. Spetsiaalse kontrolli all on vaja hoida sööki maiustusi, loomset rasva, mune, piima.

Seedetrakti talitlushäire korral tuleb läbi viia toitumine läbi arst. Mõnel juhul võite naasta toidule 5, 5a või 5. Haiguse parandamiseks võib arst soovitada kasutada ensüümipreparaate nagu mesim-forte või festaal.

Koletsüstektoomia läbiviijatel on kogu reegli järgselt mitmeid reegleid:

  1. On vaja süüa 4-5 korda päevas, vältides toidukordade vahel suuri vaheaegasid. Soovitav on õpetada ennast samal ajal sööma.
  2. Osakesed peavad olema väikesed, et lahjendatud sapid saaksid hakkama saada sissetuleva toiduga.
  3. Tuleb täielikult kõrvaldada tulekindlad loomsed rasvad: sealiha, veiseliha ja lambaliha.
  4. Peamised toiduvalmistamismeetodid tuleks keeta, riivida ja aurutada.
  5. On näidatud rikkalik juur 1,5-2 liitrit päevas.
  6. Düsbakterioosi vältimiseks kaksteistsõrmiksooles on sapipõie puudumise tõttu soovitatav kasutada fermenteeritud piima probiootikume regulaarselt. Kombineeritud väljajätmine võimaldab teil toime tulla ka düsbioosiga.
  7. Kõhulahtisuse suurendamine aitab eemaldada kohvi, tee ja muud kofeiinivabad joogid.

Allpool on loetletud tooted, mis on lubatud ja keelatud pärast kolleteitsemist.

Lubatud toodete loend:

  • aurutatud köögiviljad ja köögiviljade püree
  • aurutatud lihapallid ja lihapallid
  • keedetud tailiha (kana, kalkun, küülik, lihaveis)
  • keedetud vorsti
  • kala
  • köögiviljasuppid
  • madala rasvasisaldusega supp
  • puu- ja köögiviljasalat
  • vinaigrette
  • täispiim
  • piimatooted
  • mahlad
  • taimsed rasvad
  • väike või.

Keelatud toodete nimekiri:

  • rasva linnuliigid (hane, pardi)
  • lamb, sealiha, muu rasvane liha
  • vürtsised maitseained
  • alkohol
  • kakao
  • marinaadid
  • suitsutatud, praetud ja soolased toidud
  • muffin
  • maiustused
  • magustatud gaseeritud joogid.

Retseptid

Pakume mitmeid retsepte, mida saab kasutada 2 kuu jooksul pärast kolleteitsiooni.

  1. Porgand salat mesi ja rosinad. Lisage 100 g värskelt kooritud värsket koort, lisage riiv, lisage 10 g pestud rosini, asetage salati kaussi, valage 15 g mesi, lisage sidruni viiludega.
  2. Puuviljasalat Pese ja koor vilja (30 g kiivi, 50 g õuna, 30 g banaani, 30 g maasika, 30 g tangeriini). Puuviljad lõigatakse, pannakse salati kaussi, hõõrutakse 20 grammi 10-protsendilise hapukoorega.
  3. Tataripüree supp. Peske 30 g tatari, valage 300 ml kuuma vett, keetke, lisage soola, lisage 250 ml kuuma piima, 2 g suhkrut ja viige valmis. Lisage 5 g võid.
  4. Keedetud merepõhi. Umbes 100 grammi ahvenat puhastage, peske, lõigake väikesteks tükkideks ja küpseta soolases vees. Lisage 5 g peterselli ja 10 g hakitud porgandit.
  5. Steami kiltkivi koos võiga. Ligikaudu 100 g kilttursa puhastada, loputada ja aurutada. Vala 5 g sulatatud võid ja puista 5 g tilli.
  6. Madala rasvasisaldusega kodujuust pähklite ja hapukoorega. Küpseta umbes 100 g madala rasvasisaldusega kohort juustu, vala 20 g 10% hapukoort ja piserdage 30 g suhkrurooki.
  7. Keedetud brüsseli kapsas. Loputage ja keetke umbes 250 g roosikapsa viigimarju kergelt soolases vees. Enne kasutamist vala 10 g võid.

Toit pärast operatsiooni sapipõie eemaldamiseks

Seedetrakti väikeses, kuid olulises organis on sapipõie mõnikord kivid moodustunud. Rasketel juhtudel on eemaldamine vajalik, kõhuõõne operatsioon. Pärast kolleteitsiooni (nagu see kirurgiline protseduur on kutsutud), ei ole inimesel enam suutlikkust sapiteede kogunemisel ja sellel peab olema palju sapiteede, muidu jääb see stagnatsiooniks. Sapipõletiku eemaldamiseks pärast operatsiooni toitumine aitab patsiendil end hästi tunda. See aitab vältida tüsistusi ja tagastab inimese täisväärtuslikku elu.

Toiduseeskirjad pärast sapipõie eemaldamist

Pärast operatsiooni on oluline jälgida arsti ettekirjutusi ja jälgida teatud toitumist. Menüü toitumise aluseks on ainult toidutooted. Toitumishäirete järgimata jätmine võib maksta inimese elule. Järgige neid juhiseid:

  1. Vähendage soola tarbimist.
  2. Piiratud rasva tarbimine (seapekk, peekon, röstitud lamb). Sellist toitu kõvasti töödeldakse maos ja see annab maksale suure koormuse.
  3. Jooge rohkesti vett ja mahla. Kasulikud on taimed, puu-ja köögiviljade värske mahl: kapsas, porgand-õun, kõrvits, porgand-seller. Tulekustutusvesi, peet ja lahjendatud tehases mahlad on vastunäidustatud.
  4. Jooge mineraalvesi ainult arsti loal. Pärast kuut kuud pärast kolleteitsemist ja kui arst lubab teil neid dieeti kasutada, alustage mineraalvee või ravimtaimede kasvatamist.
  5. Võtke polüküllastumata rasvhappeid (Omega 3).
  6. Alkoholi ja alkohoolsed joogid pärast sapipõie operatsiooni tuleb täielikult kõrvaldada igavesti.
  7. Vähendage kolesterooli tarbimist. Sapipõie puudumine ei välista kolesteroolist moodustuvate kivide tekkimist.
  8. Vürts ja suitsutatud toit - tabu (punane ja musta pipar, mõru vürtsid, äädikas).
  9. Muuda toidu valmistamise viis. Et kaitsta ennast sapiteede ümberkujundamise eest pärast operatsiooni, keetke, küpsetage ja auruga toitu.
  10. Sööda murdosa. Söömise dieeti jagatakse 5-8 korda päevas. Jooma söögikorda rohke veega ja sööge väikseid toite. Sageli silma sattumisel on ummistumine kõige vähem tõenäoline.
  11. Toidetud toidud, kelle kehakaal ei vasta normile, on soovitatav süüa toitu vähemalt süsivesikutega.
  12. Toitumine pärast sapipõie operatsiooni peab olema tasakaalustatud, piisava mineraalaine ja vitamiinidega.

Mida saab ja mida ei saa pärast operatsiooni süüa?

Esimesed 2-3 kuud pärast sapipõie operatsiooni on patsiendile ette nähtud ranged dieedid, mis sisaldavad lubatavate ja keelatud toitude nimekirja. Seda tuleb rangelt järgida, mitte lubada kõrvalekaldeid. Toidust märgitud toidud on töödeldud: keedetud, hover, hautatud. Isik, kes on läbinud sapipõie eemaldamise, ei peaks süüa praetud toitu, mis sisaldab seedetrakti limaskesta ärritavat ainet.

Dieet esimestel päevadel

Esimesed tundid ja nädalad pärast sapipõie operatsiooni on otsustava tähtsusega. Patsientide tervislikku toitumist tuleb rangelt jälgida. Vastuvõetamatu on füüsiline koormus ajakirjanduses. Kliinilise toitumise peamised nüansid pärast sapipõie eemaldamist:

  • 1-2 tundi pärast operatsiooni. Söömine ja joomine pole lubatud. Kuivat suu peetakse normaalseks märgiks, selle kustutamiseks hõõrub patsient huulte ja suu abil, mis on pakendatud kummeli või keedetud veega, kasutades tampooni.
  • 4-6 tunni pärast. Kui sapipõie eemaldatakse ja patsient liigub veidi anesteesia all, on tal lubatud loputada suu taimsete jäätmetega.
  • Pärast 24-36 tundi pärast operatsiooni. Väikestes lõngades võib patsient jooma keedetud vette, gaseerimata mineraalvett, magustamata roos puusad või kompotid. Maksimaalne vedeliku kogus, mida te juua, on 1-1,5 liitrit.
  • 48 tunni pärast. Eemaldatava sapipõiega patsiendil antakse iga 3-4 tunni järel sooja, magustamata tee, želee, rasvhape keefir.
  • Kolmandal päeval pärast sapipõie koletsüstektoomiat. Dieedi menüüd pehmendatakse natuke, toitu ei lisata mitte ainult jooki, vaid ka toidule: kartulipüree, nõrga puljongi supp, tibudeta munad, keedetud kalad. Toit on sagedane, kuid väikestes annustes on 2-3 lusikad.
  • 5. päeval. Patsientide menüüs lisatakse valulik eine (eilsed) leiba või kreekerid, millest eemaldatakse sapipõis.
  • 6 päeva pärast operatsiooni. Patsiendi toitumisse süstitakse portsjonid vees, keedetud tailiha (kana, küülik) ja kala, madala rasvasisaldusega kodujuust ja köögiviljade püree.
  • Kaheksandal päeval ja kuni 1,5 kuud pärast operatsiooni. Isikul, kellel on eemaldatud sapipõie, on ette nähtud eriline, säästlik toitumine: toit 5-8 korda, aurutoode, hakitud koos segistiga, süüa soojas vormis. Toidus järk-järgult (mitte rohkem kui üks söögikord päevas) tutvustatakse uut toitu.

Meditsiiniline toitumine taastumisperioodil - tabel nr 5

Kiireks taastumiseks pärast sapipõie operatsiooni on patsiendil määratud spetsiaalne toitumisalane süsteem. Üks paljudest tuntud dieedidest üks parimaid on toitumislahendus nr 5. Tema peamised ülesanded on:

  • keelatud kõrge kalorsusega toiduainete kasutamise kõige rangem hoidumine;
  • maksa stabiliseerumine;
  • sapipõie operatsiooni pärast sapiteede sekretsiooni parandamine;
  • sapi suurenenud bakteritsiidsed omadused;
  • soolestiku motoorse funktsiooni aktiveerimine.

Lubatud ja keelatud tooted

Pärast sapipõie eemaldamist pärast operatsiooni järgides on vajalik kasutada:

  • Teravili. Eriti kasulik pärast operatsiooni on kaerahelbed, tatar, manna, riisipuder. Soovitav on lisada neisse mitte ainult liha, vaid ka kuivatatud puuviljad.
  • Liha Aurutatud või keedetud küülikuliha, kalkun, vasikaliha, veiseliha. Pärast toimingut lubatakse lihapoogidest lihapallid, lihapallid ja lihapallid.
  • Kala Lubatud on maksimaalselt kolm korda nädalas keedetud või aurutatud madala rasvasusega kala: haug, tuunikala, merluus, polluk.
  • Supid Pärast sapipõie operatsiooni on kasulik puuvilja-, pasta-, puuvilja-, peedi-, kapsasupp, taimetoitlane, millele on lisatud teravilja, riivitud juurviljadest valmistatud koorepüreesid.
  • Mereannid. Minimaalses koguses ja aeg-ajalt lubatakse süüa rässasid, krevetid, austrid.
  • Leib Eile saia-rukis, nisu, esimene ja teine ​​klass, kliid.
  • Küpsetamine Pärast sapipõie operatsiooni ei ole keelatud süüa küpsiseid, kuiva küpsiseid, puuvilja täitmisel aset leidvat tainast valmistatud tooteid.
  • Köögiviljad. Lubatud hautatud, keedetud või toores: lillkapsas, kartul, peet, hiina kapsas, suvikõrvits, bulgaaria pipar.
  • Piimatooted. Hapukoor (üks lusikas päevas), jogurt, hapupiim, madala rasvasisaldusega kohupiim ja juust.
  • Marjad ja puuviljad. Kõik on lubatud (välja arvatud hapud) - toored, küpsetatud, kuivatatud, keedetud; želeed, kompotid, supeljad.
  • Munad Võibolla omleteid ilma jämesoolata.
  • Maiustused Maršavill, marmelaad, vahukomm.
  • Joogid. Värske mahla puuviljajook (va hapu), tee, marli, keetmine, kompott.

Toit pärast operatsiooni sapipõie eemaldamiseks Tabel 5 viitab tabule:

  • Pagaritooted. Värske leib, praetud pirukad, muffinid, puffs.
  • Supid Keelatud okroshka, tugev liha, seened, kalajahu.
  • Kala Sa ei saa süüa, soolatud, suitsutatud, rasvaseid sordi.
  • Liha Sealiha, pardi ja hane liha, maksa, suitsutatud liha, vorsti, neerud rasvade sordidena.
  • Piimatooted. Kreem, ryazhenka, rasvjuust ja kodujuust.
  • Kashi. Oad pere teravilja.
  • Munad Praetud, keedetud järsku, munakollasega.
  • Köögiviljad. Redis, spinat, küüslauk, redis, roheline sibul, seened, marinaadid.
  • Puuviljad. Hapud marjad, tsitrusviljad
  • Maiustused Jäätis, rasvad kreemid, šokolaad.
  • Joogid. Soda, kakao, kohv, alkohol.

Nädala proovide menüü

Pärast operatsiooni, kus sapipõie eemaldatakse, tuleb hea tervise taastamiseks inimene hoolikalt valida toidud ja toidud. Kui kasutate nädala ligikaudset menüüd, on teil lihtsam järgida nõutud režiimi:

  • Hommikusöök: aurutatud valge omlett, riisipuder piimaga, klaas tee.
  • Lõunasöök: kodujuust piimaga.
  • Lõunasöök: taimetoitlane supp, veidi keedetud liha, hautatud porgand, ploomi kompott.
  • Teeaeg: küpsised, klaas tee.
  • Õhtusöök: madala rasvasisaldusega juust, makaronid ja või, mineraalvesi ilma gaasita.
  • Öösel: keefir (1 tass)
  • Hommikusöök: õuna-porgandi salat, aurutatud lihatükke, tassi teed.
  • Lõunasöök: õun.
  • Lõunasöök: kartulipüree, hautatud valge peakapsas, keedetud kala, puuviljamahl.
  • Lõunasöök: galetny küpsised, klaas puljongi puusad.
  • Õhtusöök: tatar putru või, mineraalvesi ilma gaasita.
  • Öösel: keefir (1 tass)
  • Hommikusöök: kohupiim koos hapukoorega, kaerahelbed piimaga.
  • Lõunasöök: küpsetatud õun.
  • Lõunasöök: köögiviljasupp, keedetud kanaliha ja riis, roosiõli puljong.
  • Snack: puuviljamahl.
  • Õhtusöök: kartulipüree, keedetud kala, tass kuivatatud aprikoosikompotti.
  • Öösel: keefir (1 tass)
  • Hommikusöök: makaronid lihatükke, võid, tee tassi.
  • Lõunasöök: porgandi püree.
  • Lõunasöök: kartulipupp, täidisega kapsas ilma lihata, klaasi želatiinist.
  • Teeaeg: õunad.
  • Õhtusöök: riisipulber, klaas tee, juust.
  • Öösel: keefir (1 tass)
  • Hommikusöök: tatar, või, kodujuust, piimaga kohv.
  • Lõunasöök: küpsetatud õun.
  • Lõunasöök: taine borscht, nuudlid keedetud lihaga, marjaželeed.
  • Lõunasöök: galeeti küpsised, tass tee.
  • Õhtusöök: kartulipüree, keedetud kala, köögiviljasalat, mineraalvesi ilma gaasita.
  • Öösel: keefir (1 tass)
  • Hommikusöök: aurupatti, tatar, klaas tee.
  • Lõunasöök: porgandi püree.
  • Lõunasöök: supp pasta ja piima, kodujuustu pudingi, lusikatäis hapukoort, kuivatatud puuviljakompott.
  • Teeaeg: tass kapslit.
  • Õhtusöök: mannapuust, mineraalvesi ilma gaasita.
  • Öösel: keefir (1 tass)
  • Hommikusöök: madala rasvasisaldusega heeringas, keedetud kartul, klaas tee.
  • Lõunasöök: porgandi püree.
  • Lõunasöök: supp ilma lihast, pasta, aurutatud lihatükid, kompott.
  • Lõunasöök: galetny küpsised, tassi marjaželeed.
  • Õhtusöök: hapukoorega juustukoogid, aurutatud valgeimmelett, mineraalvesi ilma gaasita.
  • Öösel: keefir (1 tass)

Dieedi ülevaated

Marina 22-aastane: minu ema oli ette nähtud dieeti aasta tagasi pärast operatsiooni, et eemaldada sapipõie. Tema toetuseks otsustasime seda koos jälgida. Selgus, et toitumist ei ole raske kinni pidada. Me valmistasime neid tooteid, mis arst lubas, suurepäraselt, meil on palju erinevaid roogi.

Larisa, 30-aastane: mulle meeldib kõike toidus nr 5. Hoolimata asjaolust, et mu sapipõie eemaldati, jätkan pärast operatsiooni sööma maitsev ja tervislik. Ma tegin endale suurepärase menüü iga päev, pidevalt ajakohastades seda uute nõudtega. Paremal poolel tekkinud valud olid täiesti kadunud, hakkasin tualett minema.

Ksenia, 32-aastane: pärast operatsiooni läbiviimist (sapipõie laparoskoopia) oli ta sunnitud järgima toitumist nr 5. Ta tõesti aitab end hästi tunda. Alguses arvasin, et see on midagi kohutavat, maitsetu. Kuid toitumine arutletakse väga ettevaatlikult ja toiduga korralikult töödeldakse, on lubatud süüa peaaegu kõike ja te ei tohiks midagi ennast piirata.

Artiklis esitatud teave on ainult informatiivsel eesmärgil. Artikli materjalid ei nõua enesehooldust. Ainult kvalifitseeritud arst võib diagnoosida ja nõustada ravi, lähtudes konkreetse patsiendi individuaalsetest omadustest.

Dieet pärast kolletektoomiat

Koletsüstektoomia on kirurgiline operatsioon, mille tulemuseks on sapipõie täielik eemaldamine. See viiakse läbi äärmuslikul viisil, kui selles tekkinud kive või sapi stagnatsiooni ei saa teistmoodi parandada ja nad hakkavad patsiendi elu ähvardama. Maksa poolt toodetud sapi, mille reservuaar on sapipõie, on vajalik keha korralikuks toimimiseks kaksteistsõrmiksooles. Seetõttu on pärast operatsiooni vajalik pikaajaline keha taastamine ja ümberkorraldamine uuele töörežiimile. Taastusravi lahutamatu osa on toitumise rangelt kinnipidamine.

Postoperatiivne periood

Praeguseks on koletsütektoomia üsna lihtne ja vähese mõjuga kirurgia, mis toimub peamiselt laparoskoopia abil. Sapipõie eemaldamine toimub naha väikeste sisselõigetega, mille kaudu kantakse kõhuõõnde video tõlkija ja spetsiaalsed tööriistad. Operatsioon toimub kiirelt (30-40 minutit) ja praktiliselt ilma verekaotuseta.

Kuigi patsient liigub üldanesteesias, ei saa ta süüa ega jouda. Tavaliselt kulub mõni tund. Järgmisel päeval võib väikestes portsjonides jooma kuni pool liitrit puhast gaseerimata vett.

Pärast päeva saate sujuvalt üle minna vedelale toidule: praetud puder, haruldased köögiviljapuljongipüreesuppid, mitte-happeline ja madala rasvasusega keefir.

Eriti oluline on õige toitumise järgimine esimestel päevadel pärast operatsiooni. Sekreteeritud sapi maks ei ole nüüd kuhjunud ja see peaks kuskilt eemalduma. Vastasel juhul tekib maksas maksas ennast, mis põhjustab peagi põletikku. Kuid sapi kantakse ka sapiga ainult seedimisprotsessi aktiveerimisel. See tähendab, et nüüd peate sööma sageli - vähemalt 5-6 korda päevas.

Keelatud toiduainete nimekirja tuleks eriti rangelt jälgida, et vältida seedetrakti ärritust ja sapipõletiku liigset sekretsiooni. Seetõttu on esimesel nädalal pärast operatsiooni lihtsam loetleda seda, mis võib jääda patsiendi dieedile:

  • kooritud piimhappe tooted;
  • riivitud kaerahelbed või tatar putru veega;
  • nõrgad banaanid või küpsetatud õunad;
  • tailihapõhised köögiviljasuppid;
  • värskelt küpsetatud kartulipüree;
  • maapirnitud vasikaliha või kana kanafilee.

Kui operatsioon ja taastumisperiood jätkuvad ilma komplikatsioonita, siis järgmise kuu jooksul peate sujuvalt üle minema tavapärasele dieedile.

Ülemineku toitumise reeglid

Koletsüstektoomia dieedi tuleb esimesel kolmel kuul rangelt jälgida, kuni keha täielikult kohandub sapipõie puudumisega. Siis, arsti loal on võimalik seda pisut pehmendada ja varem keelatud toitu sisestada toitu (väga väikestes kogustes!). Kuid lisaks sellele, et takistada sapi stagnatsiooni maksas ja ära hoida maksakoloonilisi haigusi või kollatõbe, on oluline järgida järgmisi reegleid:

  1. Sööma väikestes kogustes 5-6 korda päevas, kuid samal ajal jälgida kalorsuse tarbimist. See peaks olema mõõdukalt madal - umbes 1800-1900 kcal päevas.
  2. Loomade ja kombineeritud rasvade kasutamise maksimaalne piirang, sest nende jagamine on kõigepealt keeruline.
  3. Eemaldage absoluutselt kõik praetud toidud. Keeda, auruta või küpsetage toitu.
  4. Ärge söö liiga kuuma või külma toitu. Külm põhjustab sapiteede vähenemist ja takistab sapi voolu maksast.
  5. Kasulik on suurendada looduslike taimeõlide hulka toidus. Lisaks sellele, et nad on suurepärane vitamiinide allikas, aitavad need kaasa sapi voolu.
  6. Konsulteerige arstiga regulaarselt juustu choleretic taimede puljongid ning tugevat teed ja kohvi tuleb hüljata.
  7. Liha või kala tuleks lauale mitte rohkem kui üks kord päevas. Peamine loomne valk tuleb saada piimatoodetest.

Ühe söögikorra ajal söömata kogus ei tohiks ületada kahte klaasi, muidu keha saab tavaliselt normaalselt seedima.

Hooajal on kasulik süüa arbuese ja meloneid - neil on head koleretsed omadused. Kuid melon on kõrge kalorisisaldusega toode, seda tuleb päevaruumi planeerimisel arvestada.

Menüü koostamine

Iga päeva menüü tehakse iseseisvalt. Keelatud toiduainete loetelu ei ole liiga pikk, nii et toit võib olla täis ja toitainet. On oluline, et toit on värske. Ideaalis valmistage see kohe enne kasutamist. Äärmuslikel juhtudel saate soojendada ja uuesti süüa roogi, mis on varem ette valmistatud päeva jooksul. Eile ei toitu lauale. Lisaks on see täielikult välistatud:

  • konserveerimine, marineeritud marjad, marinaadid;
  • hapud marjad ja puuviljad kõva nahaga;
  • vorstid, suitsutatud liha, mugavad toidud;
  • koogid, saiakesed, šokolaad, magusad saiakesed;
  • liha- ja kalatooted ning delikatessid;
  • kliid, tume leib ja jämedine kiud;
  • kaunviljad, niisutatud terad, poleerimata riis;
  • magusad, alkohoolsed ja gaseeritud joogid;
  • vürtsikud kastmed, maitseained, pipar, mädarõigas, sinep;
  • kohv, kakao, tugev tee.

Eelistada tuleks tailiha ja kala, keedetud köögivilju, piimhappe tooteid.

Kasulikud supid köögiviljapuljongil, kompotides, kisses, marjavammas. Paljud vitamiinid värskelt pressitud puu- ja köögiviljamahlades, kuid neid tuleb lahjendada veega. Enne magamaminekut soovitatakse juua klaasi kefirist või riaženka, nii et öösel ei esine näljahäda ega suures koguses sapi.

Koletsüstektoomia järel võib näidismenüü olla järgmine:

  • Hommikusöök: keedetud puder (kaerajahu või riis) koos piima ja väikese tükiga võid; nõrk tee
  • Teine hommikusöök: 2 küpsetatud õunat; taimeteedest kastmine.
  • Lõunasöök: köögiviljasupp; aurukotteli, lihapallid või lihapallid lihassest jahvatatud lihast; kartulipuder, squash või kõrvitspüree; kompott.
  • Snäkk: kuivatatud leiba röstitud juustu või 100-150 grammi kodujuustuga; värske mahl (veega!).
  • Õhtusöömaaeg: kalafilee või suffeel; mõned aurutatud köögiviljade hautatud või kartulipüree; keefir.
  • Öösel: klaas madala rasvasisaldusega piimatooteid.

Täielik taastumine

Soovitatud toitumisest kinni peetud arvustused ja tulemused näitavad, et taastumisperiood on palju kiirem. Kuna toitumine on lõppenud, puudub näljahäda ja toitumine on täiesti piisav, et tagada organismi normaalne toimimine.

Need, kes järgisid toitumist pikka aega, suutsid tervislikke toitumisharjumusi välja töötada ning rasvade, praetud ja konserveeritud toidud jäid täiesti kaduma. Aja jooksul on tavapärase seedimise protsess peaaegu täielikult taastatud. Kuid ainult arst pikaajalise vaatluse ja laboratoorsete uuringute tulemuste põhjal võib tühistada kõik toitumispiirangud.

Dieet pärast kolletektoomiat

Nõuetekohane toitumine pärast kolleteitsemist on ülimalt oluline seedimise normaliseerimiseks ja varem kahjustatud maksafunktsiooni taastamiseks. Kui patsiendi operatsioonijärgne periood langeb ilma arsti soovitatud toitumis-süsteemi kasutamata, taastumisprotsess on oluliselt edasi lükatud.

Dieet pärast sapipõie eemaldamist

See väike keha mängib olulist rolli inimeste tervise säilitamisel. Sapipõim üldiselt aktsepteeritakse õõnsaks "moodustuseks", mida kasutatakse vajadusel koguda ja vabastada bioloogilist vedelikku, mida sekreteerib maks. Lisaks aktiveerib mõru substraat rasvade lagundamiseks vajaliku ensüümi ja täidab muid olulisi funktsioone, mis on koletsüstektoomia tõttu kadunud:

  • peensoole stimuleerimine;
  • patogeensete mikroorganismide hävitamine vistseraalses piirkonnas;
  • vee-soolasisalduse reguleerimine.

Juhul kui patsient ei tea, kuidas pärast sapikivide eemaldamist uutele vajadustele süüa, peaks ta seda arstiga nõu pidama. Paljud kardavad, et toitumine pärast kolleteitsemist on väga range, seda on kõigepealt raske kinni pidada. Kuid sellised mured on täiesti asjatu. Koletsüstektoomia lõppedes on patsiendil lubatud süüa tavalist toitu, kuid nende valmistamine peab vastama uutele standarditele. Toitumise sätete ignoreerimine võib kaasa tuua järgmise:

  • pankreatiit, mis on tingitud ensüümide sisenemisest pankreasse;
  • kivistumine;
  • ebamõistlik kehakaalu langus, mis ei sõltu toitumisest;
  • kollatõbi esimestel päevadel pärast operatsiooni.

Toitumine pärast sapipõie eemaldamist

Koletsüstektoomia hiljuti laparoskoopia abil. Seda tüüpi operatsiooni iseloomustab minimaalselt invasiivne kirurgiline meetod, mis ei vaja pikka taastumisperioodi. Patsient saab koletsüteektoomia tagajärjel haiglasse esimese toiduga lubatud toitu. Tavaliselt on putru vees ja želees.

Diastool pärast operatsiooni sapipõie eemaldamiseks läbi laparoskoopia hõlmab osalist sööki. Toit peaks samal ajal tooma väikestes kogustes kuni 6 korda päevas. Koletsüstektoomia lõppedes nädala pärast patsiendile määratakse dieet nr 5, mida peab järgima 3-4 kuud. Kuid selle perioodi lõppemine ei tähenda, et eemaldatud elundiga patsient saaks piiranguteta teha.

Mida sa sööd

Laparoskoopia teel teostatav kolletüstiktoomia võimaldab patsiendil kiiresti taastuda. Selle õrna sekkumisega postoperatiivne periood on palju lihtsam. Koletsüstektoomia meetod ei loo patsiendile suurte haava pindade paranemisega seotud lisakoormust. Selle põhjal võib patsient kiirelt naasta tavalisse elule. See tekitab viivitamatult mõistliku küsimuse selle kohta, mida saate pärast operatsiooni süüa? Siin on lubatud toodete nimekiri:

  • tailiha ja linnuliha;
  • tailiivad supid;
  • aurutatud kala;
  • teraviljad ja köögiviljad;
  • madala rasvasisaldusega piimatooted;
  • valge leib.

Lisaks sellele võib toitumisel juua nõrka tee või koorosiinfusiooni. Selleks, et vältida sapipõletiku ülemäärast sekretsiooni pärast kolleteitsemist, on parem mitte kasutada rohkem kui 2 liitrit vedelikku päevas. Üldiselt tuleb eemaldada sapipõiega toitu umbes 2 aasta jooksul, mille jooksul seedetrakti organid hakkavad kasutama uut toimimisskeemi.

Mida mitte süüa

Oluline on teada, et kivide moodustumisest ja järgnevast koletsütektoomist aitab iga päev umbes 20-25 g rasvasusega saba. Kuid kaugjuhtimispuldi jaoks on sellised soovitused täisväärtused. Sel põhjusel tähendab dieet pärast kollektiivsust ökotoksiat rasvade praetud toidu tagasilükkamist. Sellega seoses on keelatud toodete hulgas:

  • suure rasvasisaldusega piimatooted;
  • vürtsikas ja suitsutatud;
  • marineeritud marinaadid;
  • rups;
  • toores köögivili;
  • värske leiba;
  • rikkad jahu tooted;
  • šokolaad;
  • kohv ja tugev tee.

Menüü pärast sapipõie eemaldamist

Dieet pärast kolleteitsemist võib olla üsna mitmekesine ja maitsev. Spetsiaalsete roogade valmistamiseks võib kasutada kõige põhilisemat lubatud ravimite komplekti. Mõni kuu pärast koletsüstektoomiat on raske, kuid siis leevendatakse. Iga päev saate proovida järgmisi näidismenüü variante, mis vastavad dieedile:

Toitumisspetsialistide soovitused taastusraviks pärast kolleteitsemist

Sapipõie eemaldamise operatsioon (koletsütektoomia) vajab kvaliteetset meditsiinilist sekkumist ja kõiki selle tagajärgi.
professionaalsed aspektid. Sama oluline protsess pärast operatsiooni on keha üldise seisukorra taastamine.

Üks selle looma kõige olulisemaid punkte, mis vajab laitmatut jõudlust, on toitumine pärast kolleteitsemist.

Pärast sapipõie eemaldamist toimuvad kogu sapi kujunemisega seotud koormus täpselt maksas. Normaalne tootmismaht on 800-900 ml päevas, mille tagajärjel esineb mõningaid probleeme organismi üleminekuga uuele tasemele, samuti täiendav stress muudele organitele.

Bileil on ka mõningaid muudatusi, nimelt selle koostise muutmist. Selle tulemusena paksub see ja muutub kontsentreeritumaks. Nendel põhjustel on kõigi toidu seedetraktide ja -funktsioonide kvalitatiivseks taastamiseks vajalik toitumine rangelt kinni pidada.

Teatud protsessid inimkehas põhjustavad sapi paksenemist ja osa selle elementidest kogutakse ja kombineeritult moodustuvad kivid. Väikese suurusega kivid ei ohusta keha elutähtsat aktiivsust, kuid aja jooksul hakkavad nad suurenema, mis lõppkokkuvõttes põhjustab sapiteede tõkestamist ja elundi võimalikku purunemist.

Selliste hüübimiste eemaldamine ravimite abil on võimatu ja vaja on kirurgilist sekkumist. Kui seda ei tehta, siis kulub sapipõie purunemisel kogu selle sisu kõhuõõnde ja toob kaasa surmava tulemuse.

Meditsiiniliste uuringute tulemuste põhjal näitasid soovituslikud tulemused, et viimastel aastatel on patsientide arv, kellel oli koletsüteektoomiaga tegelemine, suurenenud 2 korda.

Välisriikides on see tavaline probleem ja paljudes riikides, näiteks Ameerika Ühendriikides, kaotab igal aastal peaaegu viissada tuhat inimest sapipõie.

Seoses esimese postoperatiivse söömaga on see lubatud alles 12 tunni pärast. Esimese tassi kvalitatiivses koosseisus on:

  • köögiviljasupp;
  • veepõhine puder;
  • kapslites

4-5 päeva pärast võite lisada patsiendile dieedil purustatud köögivilju kartulipudelis, millele on lisatud tailiha. Võibolla mereannide lisamine keedetud kujul (kala, jahvatatud purustatud). Ohutu on madala rasvasisaldusega kohupiima vastuvõtt.

Tahaksin märkida, et kliide lisamine toidule parandab sapi koostist ja selle eemaldamise protsessi.

Ravile alluv arst soovitab 3-4-kuust dieedi, mille meditsiinilistes ringkondades on tingimuslik nimi "Dieet nr 5".

Toidust nr 5 kasutatakse esimese kolme kuu jooksul pärast sapipõie eemaldamist. Sarnaselt mistahes teisele kooletsüstektoomia jaoks ettenähtud dieedile ei sisalda dieet 5 enamikku tavapärastest toitudest igapäevasest dieeti ja toit on ise jagatud väikesteks osadeks, mis on ette nähtud 5-6 toidukorda päevas päeva jooksul.

Selle toiduse aluseks on valkude, rasvade ja süsivesikute protsent, mille kalorite koguarv on 3200 kalorit. Valgud ja rasvad peaksid olema 100 grammi ja süsivesikud 400 g

Õige toitumise jaoks on vajalik, et toit oleks eelnevalt purustatud ja selle keskmine toatemperatuur.

Dieediga 5 ja teiste operatsioonijärgse taastumise jaoks mõeldud dieediga on vaja välja jätta järgmised tooted:

  • Kõik praetud ja rasvased toidud: rasvane liha, praetud kala;
  • Puljongid rikastel alustel;
  • Piim;
  • Sala;
  • Keelatud on suitsutatud vorsti ja suitsetoodete kasutamine;
  • Mis tahes liiki säilitusained (sh kodupreparaadid);
  • Maitseained ja neid sisaldavad tooted (ketšup, majonees, sinep);
  • Toored köögiviljad;
  • Kõik kaunviljad;
  • Värske leib (rukis või valge);
  • Maiustused, jahu tooted;
  • Kreemiga kõik magusad tassid (koogid, saiakesed, sõõrikud ja teised);
  • Kõik tooted, mis sisaldavad kakaod või kofeiini;
  • Alkohol.

Iga toiduga tuleb kas küpsetada, aurutada või küpsetada.

  • Liha, ainult keedetud või küpsetatud, lahja (kana, vasikaliha, kalkun, veiseliha);
  • Kaks keedetud või keedetud kala, rasvata;
  • Toidurasvad, mis sisaldavad ainult kööki ja teravilja;
  • Veised keedetud poogid (ilma maitse- ja marinaadita);
  • Aurutatud või hautatud köögiviljad;
  • Piimatooted, mis sisaldavad minimaalset rasvasisaldust (kodujuust, keefir, juust);
  • Marjad ja puuviljad - ainult värsked ja komposti, želee või musta kujul;
  • Kuivatatud leib;
  • Säilivad;
  • Kallis

Koletsüstektoomia järgse toitumise järgimise oluliseks aspektiks on piirata eri tüüpi õli tarbimist, sealhulgas võid (võimalik tarbimine kuni 40 g päevas) ja köögivilja (mitte üle 60 g).

Leiva söömine on samuti normaliseeritud ja see ei tohiks ületada 200 grammi päevas. Suhkrut kasutada ei ole soovitatav, kuid seda saab kasutada 25-30 grammi päevas.

Toiduse efektiivsuse parandamiseks võta arstide soovituste kohaselt enne magamaminekut 200 grammi kefiiri (madala rasvasisaldusega). Päeva jooksul võite juua kerge tee, mahl (ainult lahjendatud veega ja mitte hapu), kompotid mitte-happeliste marjade ja alkoholivaba tinktuurid (näiteks puusades).

Lisaks toitumisrežiimile tuleb pärast koletsütektoomiat jälgida joogirežiimi, mis hõlmab 2,5 liitrit (minimaalset) vedeliku tarbimist päevas. Olge ettevaatlik, liigne vedeliku tarbimine võib avaldada negatiivseid tagajärgi ja põhjustada sapipõletiku suurenemist.

Pärast mõnda aega, mille määrab raviarst, võib patsiendi toitumine hõlmata tavapärasel kujul (jahvatuseta) kala ja liha ning ilma kuumtöötluseta köögivilju.

Pärast kolme kuu pikkuse intensiivse ravikuuri jälgimist ei lõpetu dieeti pärast kolleteitsiooni ega kaotada kindlat vastavust, see kestab umbes kaks aastat.

Sellel menüül võib olla mitmeid variatsioone, arvestades seda, et on võimalik kasutada erinevaid toite, mis on piisavalt toitev, mis võimaldab jälgida seedetrakti tasakaalu ja anda vajalikku hulka kaloreid.

Pidades silmas maksa tervist, pidage meeles, et vältige eespool nimetatud tooteid, mis püüavad leida taskukohase ekvivalendi. Allpool on loetletud kvalifitseeritud arstide poolt koostatud eri tüüpi menüüd.

Selles menüüs olev koletsüstektoomia toit sisaldab 5 söögikorda päevas ja koosneb peamiselt toiduvarudest, suppidest ja köögiviljadest.

  1. 1. Esimene söögikord: aurutatud kodujuustu kanister või veepõhine kaerahelbed. Seda saab pesta kerge teega (ilma sidruni ja suhkruga).
  2. 2. Teiseks: küpsetatud õun või madala rasvasisaldusega kodujuust (kõik ilma suhkruta).
  3. 3. Kolmas: köögiviljapõhised (madala rasvasisaldusega) supid, kasutades erinevaid teravilju, varustatud eelnevalt (näiteks raputatud riisipüreesupp). Teisel juhul võite võtta kana praed, aurutatud porgand või kõrvitsa kartulipüree. Võite juua käärimata kangeid marju ilma suhkru lisamata.
  4. 4. Neljandaks: soovitatav on juua klaasist rasvata keefiini või veega lahjendatud mahla.
  5. 5. Viiendaks: kala, aurutatud või keedetud köögiviljadega, mis on ka kuumtöötlemiseks võimeline, ja tee.
  1. 1. Esimene toidu näide: on võimalik kasutada riivitud maitsetaimi (näiteks raputatud tatarpuder) minimaalse kogusega võid (piirangud on näidatud eespool). Teisel teel.
  2. 2. Teiseks: maapähklid ja pulbrid mitte-happelised puuviljad puuviljapüree kujul.
  3. 3. Kolmas: kompott hapu marju või värske puuvilja mousse.
  4. 4. Neljandaks: kartulipüree keedetud kala ja magustoiduks - kodujuustuffile koos rosinatega ja tee.
  1. 1. Esimene meetod: riivitud riitsid (riis või tatar), millele on lisatud minimaalset piima.
  2. 2. Teiseks: tee ja kuivatatud leib eelnevalt või kreekerid ilma maitseaineid lisamata.
  3. 3. Kolmas: küpsetatud õun;
  4. 4. Neljandaks: köögiviljasupp, millele on lisatud raputatud teravilja. Teisel - aurutatud veiseliha kotlett köögiviljade püree ja želees.
  5. 5. Viiendaks: koorekülv või klaas kooritud jogurt.

Dieet pärast kolletektoomiat

Maksa normaalse toimimise tagamise eeltingimus on toitumine pärast kolleteitsemist, mille arstid määravad kohe pärast operatsiooni. Kuna sapipõie puudumisel läheb kogu maksa poolt toodetud sapi (ligikaudu 700-800 ml päevas) otse kaksteistsõrmiksoole.

Ja maksa ja üldiselt seedimiseks tekitab see teatud probleeme. Pärast sapipõie ei ole lihtsalt koguneb sapi ja vajadusel esitab selle edasise mööda seedetrakti, kuid toob kaasa ka füsioloogiliselt vajalik tingimus: sapi muutub paksemaks ja vähemalt 10 korda rohkem kontsentreeritud. Seetõttu kinnipidamist toitumine pärast sapipõie tingitud vajadusest suurendada täielikku tagastamist seedimist tingimustes sunnitud "puudus ja".

Milline dieet pärast kolleteitsemist?

Vastavalt meditsiinilise statistika viimase 10-15 aasta jooksul, patsientide arv, kes läbis koletsüstektoomiaga ehk operatsiooni eemaldada sapipõis, oluliselt suurenenud: ainult aasta kaotada see keha peaaegu pool miljonit inimest Ameerika Ühendriikides. Seega ei kaota oma olulisust küsimus, milline dieeti pärast kolleteitsemist on vajalik organismi normaalseks toimimiseks.

Tuleb rõhutada, et esimene sööki pärast operatsiooni on lubatud üksnes läbi 12 tundi ja patsient haiglas pakutakse püreeritud köögiviljasupp, Kübar veega (ka Hõõrutud) mittehappelise puu- kapslites. 3-4 päeva möödudes lisatakse toidust purustatud köögiviljad ja tailiha, keedetud mere kala (madala rasvasisaldusega, hakitud), madala rasvasisaldusega kodujuust. Ja seejärel määratakse dieet nr 5, mida tuleb jälgida kolm või neli kuud pärast operatsiooni.

Dieet 5 pärast kolleteitsemist

Iga toitumine - sealhulgas toitumine 5 pärast koletsüstektoomiaga - soovitab välistades teatud toodete päevase toidukoguse ja split sööki, mis on söömine väiksemaid portsjoneid, kuid sagedamini - 5-6 korda päevas. Samal ajal peaks kogu toit olema võimalikult purustatud, mitte liiga kuum ega külm.

Tekib loomulik küsimus, mida ei saa pärast koletsüteektoomi süüa? Toitumisnumbri 5 järgimine kõrvaldab täielikult:

  • rasvane (rasvane liha ja kala, rikaspuljongid, seapekk, rasvasisaldusega piimatooted jne);
  • praetud (kõik nõusid tuleb keeta, aurutada või küpsetada, mõnikord hautatud);
  • suitsutatud ja konserveeritud;
  • marineeritud marineeritud marineeritud marineeritud marineeritud marineeritud marineeritud marineeritud marine
  • vürtsised maitseained ja kastmed (sinep, mädarõika, ketšup, majonees jne);
  • rups (maks, neer, aju);
  • seened, seened ja kastmed;
  • toored juurviljad (sh sibulad ja rohelised sibulad) ja kaunviljad;
  • rukis ja värske valge leib;
  • kondiitritooted, pirukad ja pannkoogid, koogid ja kondiitritooted;
  • šokolaad, kakao ja must kohv;
  • alkohoolsed joogid (sealhulgas kuiv vein ja õlu).

Ja nüüd laseme vastata küsimusele, mida ma saan süüa pärast kolleteitsemist?

Dieet 5 järgi pärast koletsütektoomiat on lubatud toidule lisada:

  • tailiha (veiseliha, vasikaliha, küülik) ja linnuliha (kana, kalkun) - keedetud või küpsetatud;
  • tailiha (keedetud või aurutatud);
  • teraviljad ja taimetoitlussuppid köögivilja ja teraviljaga (samuti erinevate pastadega);
  • köögiviljad - aurutatud või hautatud;
  • madala rasvasisaldusega piimatooted (keefir, hapupiim, kodujuust, juust), kuid hapukoort - ainult maitsestamisel;
  • mittehappelised puuviljad ja marjad (värsked, kissellide, kompotide, mulide või želeede kujul);
  • eile või spetsiaalselt kuivatatud valge leib;
  • kallis, moos, moosid.

Samuti toob dieet 5 pärast koletsüsttekomiat võid (mitte rohkem kui 45-50 g päevas) ja taimeõli (mitte rohkem kui 60-70 g päevas) piirangut. Leiva päevane määr on 200 g, suhkur - 25-30 g. Toitumisspetsialistide igapäevane nõu on juua tassi madala rasvasusega keefirist öösel.

Lisaks võite juua nõrga tee, lahjendada veega, hapupiimahl, kohvi, piima, kompotide ja rohtsat infusiooni. Rääkides joomise režiimist pärast kolleteitsemist. Mõned toitumisspetsialistid soovitavad joovat kuni 2,5 liitrit vedelikku päevas; teised - mitte rohkem kui 2 liitrit; teised väidavad, et vedeliku tarbimise piirang on 1,5 liitrit (selleks, et vältida liigset sekretsiooni sapis)...

Aja jooksul lisatakse arstide toidule järk-järgult liha ja kala, mis ei ole hõõrunud, samuti toored juurviljad. Põhimõtteliselt jälgitakse dieeti 5 pärast koletsüteektoomi umbes kahe aasta jooksul.

Dieet menüü pärast kolleteitsemist

Hoolimata paljude toiduainete kasutamise piiramisest, võib pärast kolleteitsemist kestnud dieedi menüüd olla mitmekesine ja üsna toitev, st tasakaalustatud kalorsusega. Teie maksa puhul on see palju kasulikum, kui asendate rikkaliku borshti sealihast köögiviljamahlaga nõrgast kana puljongist või köögiviljamahla puljongist. Siin on näited toidu menüüdest, mida gastroenteroloogid ja toitumisspetsialistid soovitavad vastavalt dieedile 5 pärast kolleteitsemist.

Menüüvalik I

Hommikusöögiks: piim kaerahelbed, aururikastmesoon, piimaga tee.

Lõunasöök: kodujuust, küpsetatud õun ilma suhkruta.

Lõunasöök: hakitud riisipupp köögiviljadega, aurutatud kanaliha kotletid porgandi-kõrvitsapüreega, marli.

Teeaeg: klaas mahla.

Õhtusöök: aurutatud köögiviljadest keedetud jäik kala, tee.

Menüüvalik II

Hommikusöögi ajal: kodujuust hapukoore ja suhkruga, riivitud tatarpuru või, piimaga tee.

Lõunasöök: puuviljapüree.

Lõunasöök: köögiviljasupp, keedetud kanarind köögiviljadega, kuivatatud puuviljakompott.

Snack: värske puuvilja mousse.

Õhtusöök: keedetud kala kartulipüreega, kodujuustuffile rosinatega, tee.

III võimalus

Hommikusöögiks: röstitud riisipuru, piimaga, teega leivakreekonid.

Lõunasöök: küpsetatud õun suhkruga.

Lõunasöök: riivitud küüslaugupulber köögiviljadega, aurutatud liha kotletes veiselihaga köögiviljade püreega, kapslites.

Lõunasöök: looduslike rooside kastmine.

Õhtusöök: aurutatud kalafiletid koos kartulipüree, kodujuustuõli kõrvitsaga, tee.

Dieetretsept pärast kolleteitsemist

Enamik kolesterooli dieeti on kollatsüstektoomia järel lihtne valmistada.

Näiteks, maitsva ja tervisliku köögivilja supp, püree piisab, et võtta väike lillkapsas (soovitatakse kõik toitumisspetsialistid), puhastada see, jagada õisikuteks ja panna 15-20 minutit külmas soolases vees. Seejärel loputa kapsaid ja saatke keeva veega (lisa soola).

Pott ei tohiks katta, umbes kuus minutit peaks olema keedetud suure kuumusega ja seejärel umbes 10 minutit väikese tulega. Pullis olev mürarikas kapsas, mis purustatakse homogeensesse massi ja naaseb pannile. Kuivatage nisujahu supilusikatäis pannil (ilma õli) ja lahustage toatemperatuuril vees, segage hästi (nii, et puuduvad tükid) ja vala kastrulisse. Küpseta veel mõni minut vaikse tulega, hõõgemiseks teelusikatäis võid. Suppis kaussi piserdage peeneks hakitud peterselli või tilliga.

Kuid kana- või kalkunile mõeldud auru-lihapallide retsept koos köögiviljade lisamisega. See võtab 300 grammi linnuliha filee, 1 porgandit, väikest sibulat, 150 g suhkrupeedikast, hunnik tilli ja soola.

Hakkliha valmistatakse lihast ja köögiviljadest (neid purustatakse eraldi ja seejärel ühendatakse), lihapallid moodustatakse hakklihast ja keedetakse kahekordse katlaga umbes 25 minutit.

Põhieesmärgiks on dieeti pärast kolleteitsiooni, milleks on anda maks, mis on kaotanud oma "liitlase" - sapipõie ja kogu seedetrakti, aeg kohaneda uute töötingimuste tingimustega. Järgige arsti poolt ettenähtud dieeti ja kõik aja jooksul paraneb.

Meditsiiniekspertide toimetaja

Portnov Aleksei Aleksandrovitš

Haridus: Kiievi Riiklik Meditsiiniülikool. A.A. Bogomolets, eriala - "Meditsiin"


Veel Artikleid Umbes Maksa

Hepatiit

Kuidas võtta maksa piimakarjajahu

Terviseprobleemide lahendamine ei saa mitte ainult ravimeid. Mitte-traditsiooniline meditsiin on väga populaarne.Praeguseks on tõepoolest palju juhtumeid, mis registreeritakse, kui alternatiivne meditsiin aitab ravida tõsiseid patoloogiaid.
Hepatiit

Kuidas ravida C-hepatiidi

C-hepatiit on eriti nakkushaigus, mida saab enamikul juhtudel ravida. Paljud, kuulnud diagnoosi "hepatiit C" ei tea, kuidas seda lahendada. Patsiendid satuvad koheselt paanikasse ja depressioonini, mis pole täiesti väärt.