Järk-järguline retsepti valge omletti valmistamiseks

Valgu-omlett on tervislik ja maitsev roog. Minu pere meeldib süüa hommikusöögiks. Teine selline omelet päästa, kui peate õhtusöögi hiljaks jääma. Nendele, kes seda joont järgivad, on see lihtsalt hädavajalik.

Valgu-omlett ahjus

Kuidas valida koostisosi

  • Piim on sobiva rasvasisaldusega mitte üle 2,5%.
  • Juust võib olla teie maitse järgi.

Keetmine

  1. Porgandid lõigatakse suurteks tükkideks.
  2. Sibul lõigatakse poolrõngaks.
  3. Köögiviljad päevalilleõlist passe 10-15 minutit.
  4. Vala soola valku ja segistit segades, kuni moodustub valge vaht.
  5. Kapsast levitatakse köögiviljadesse ja küpseta veel 7-8 minutit.
  6. Vala piima valgeks ja piitsutama.
  7. Peeneks lõigatud petersell ja till. Lisage pipart ja tilli peterselliga.
  8. Segage proteiini mass köögiviljadega ja levige küpsetusplaadile.
  9. Saadetud ahju (180 kraadi, 20 minutit).
  10. Juust riivitud ja purustatud omlett.
  11. Saatke ahjus veel 10 minutit.

Kuidas munaviietust munavalgedest süüa (retinas spinatiga pannis)

  • Küpsetusaeg: 20 minutit.
  • Me vajame pannot.
  • oravad - 6 tükki;
  • juust - 60 grammi;
  • piim - 90 ml;
  • spinat - 7-8 lehte;
  • sool;
  • maapähklid.

Keetmine

  1. Oravad vala soola ja maapähklit.
  2. Hakkake mõne minutiga kahvliga.
  3. Vala piim ja pisut veidi rohkem.
  4. Määrige pann koos päevalilleõli ja valage välja valgu mass.
  5. Katke ja küpseta 3-4 minutiga madalal kuumusel.
  6. Kolm riivitud juustu, peeneks hakitud spinati.
  7. Pange spinati ja juust omletti keskel.
  8. Eemaldage õrnalt omlett mõlemalt küljelt.
  9. Katke kaantega ja küpseta veel 3-4 minutit.

Mis toidab valge omelett:

  • hapukoorega;
  • värsked köögiviljad;
  • kodujuustuga;
  • loodusliku jogurtiga.

Valge omlett mikrolaineahjus

  • Valmistamise aeg: 7 minutit.
  • Vajame mikrolaineahju, mikrolaineahju ja nõusid.
  • orav - 1 tükk;
  • piim - 1 tl;
  • sool;
  • maapähklid.

Keetmine

  1. Hõõruge valku, kuni see on tugev vaht.
  2. Lisage soola ja jahvatatud paprikaid.
  3. Vala piim ja segage.
  4. Me vahetame mikrolaineahjus roogasid.
  5. Pange mikrolaineahi (800 W, 2 minutit).

Toidulisandi omlett aurutatud aeglase pliidiplaadiga

  • Küpsetusaeg: 20 minutit.
  • Me vajame aeglast pliiti ja omlett vormi.
  • oravad - 6 tükki;
  • kodujuust 3% - 160 g;
  • madala rasvasisaldusega juust - 100 grammi;
  • till - 1 kamp;
  • sool;

Keetmine

  1. Kodujuust sõbib läbi sõela..
  2. Oravad piima soolaga.
  3. Kolm juustu peenest riivist. Pruun lõigatakse väga peeneks. Sega kõik koostisosad. Me levitada vormis.
  4. Lülitame multikookeris valikule "paar küpsetamine" (12 minutit).

Omleti valgu aur (retsept)

  • Valmistamise aeg: 25 minutit.
  • Vajame aeglase pliidi, mikseri ja 8 silikoonvormi cupcakes jaoks.
  • oravad - 4 tükki;
  • piim - 40 ml;
  • või - ½ supilusikatäit;
  • sool;
  • maapähklid;
  • till ja petersell - 4 filiaali.

Keetmine

  1. Orla piits koos soola, kuni õhk on valge vaht.
  2. Peeneks lõigake tilli ja peterselli.
  3. Vala piim, lisa pepper, till ja petersell.
  4. Segistage õrnalt spaatliga. Silikoonvormid määritakse võiduga. Levitage omlett vormis.
  5. Me panime multikookerile võimaluse. Küpseta kümme minuti pikkuses paaris.

Hea nõu

  • Omletes olevat piima võib asendada madala rasvasusega hapukoorega.
  • Cooking valk omlett võib olla veevanni.
  • Lisage rohelisi oma maitsele.

Valgu-omlett - video retsept

Järgige linki ja vaadake üksikasjalikku videot toiduvalmis oleva omletti kohta ahjus.

Valgu-omlett ahjus

Fotode aruanded

Koostisosad

Piim - 0,5 tassi

Sool, pipar - maitse järgi

Rooskapsas (külmutatud) - 150 g

Taimeõli - 3 spl.

Värsked rohelised juustud - maitse järgi

  • 139 kcal
  • 55 min

Keetmine

Valkude omletti peetakse kasulikuks, kuna see sisaldab palju valke ja palju vähem süsivesikuid ja rasvu. Seepärast peetakse seda toidustarveks: omlett on vähe kaloreid, kuid toitaineid on tervikuna! Täna valmistame ahjus valgeimmeletti, mis on suurepärane valik toitlustamise õhtusöögiks või täis hommikusööki.

Kõigepealt peame eraldama mustast valgesid. Minu oravad olid eelnevalt ette valmistatud, kuid ma jagan endiselt teiega seda, kuidas seda teha. Ma eelistan eraldada kollastest kollastest valget, see tähendab, et muna purustatakse veidi, jagage koore kaheks osaks ja viige munakollane üksteisest teise, kuni kõik valk on ühendatud kaussi. Parem on murda iga muna tühja anumaga, nii et munakollase tilga korral ei hävita kõiki valke. Ja loomulikult piitsuta valgeid kuivades, puhastes toitudes.

Tassi valmistamiseks kasutage rohkem I vitamiini: karbonaadist koosnevad porgandid ja sibulad ning lisatakse neile roosikapsas. Ärge kahetsen värskete ürtidega valgetest omlettest: panna rohkem - seal pole palju! Tassi esiletoomine, samuti rasvaallikas on juust, ilma milleta sa ei saa ilma, kuid kes keelduvad kuldkoorest valmistatud omlettel!

Niisiis, valguimmeletti valmistamiseks ahjus on vaja järgmisi koostisosi.

Porgand on meelevaldselt lõigatud. Mulle meeldib tassis suur viilud.

Sibul lõigatakse poolrõngaks.

Pange köögiviljad eelnevalt kuumutatud praepannile võid ja keedetakse 10-15 minutit.

Orla piitsutades tugevat vahust soola. See võtab 5-7 minutit.

Vala piim, pisut veidi rohkem.

Rooskapsas sulatatakse, vajaduse korral pestakse.

Me levitati hautatud porgandite ja sibulate juurde.

Lisame värskeid rohelisi valke, näiteks rohelisi sibulaid ja tilli. Musta pipra maitsmiseks lisage.

Valgu segu vala köögiviljad pannil, segage natuke. Asetame ahi, mis on kuumutatud 180 kraadini 20 minutit. Kui teie pan ei sobiks ahi, lisage valkudele aurutatud köögiviljad, segage ja valage määrdunud või õlitatud klaasist või metallist hallitusseeni.

Hõõruge juustu peeneks riiviks. Parem on kasutada kõva juustu.

Piserdage juustu-omlett ja asetage veel 5-10 minutit ahjus kuni kuldpruunini.

Valge omlett ahjus on valmis! Serveeri kuumalt leiba tükkidega.

Omletti võib serveerida ka hapukoore või ketšupiga, mis on kaunistatud värskete ürtidega.

Valgu-omlett ahjus

Väikese koguse võiga ahjus küpsetatud valge omlett on suurepärane toidu hommikusöök, eriti kombineerituna koorimata puderaga. Selline kombinatsioon täidab, kuid ei lase mao üle koormatud munade õrna õhukontsentratsiooni.

Enne põrutamist tuleb kõik koostisosad jahutada ja lisada soola nisu. Helitugevuse lisamiseks võite lisada veidi jahu ja söögisoodat.

Valmistoidu massi ja valmistatud tassi pommi maksimaalne kompaktsus võib olla saavutatud küpsetamisel väikesel kujul kõrgete külgedega.

Rullitud mahlakombelat serveeritakse mis tahes kaste.

Koostisosad

  • kana munad - 2 tk.
  • kreem - 50 ml
  • sool - maitsta
  • taimeõli - vormi määrimiseks

Cooking

1. Peske mune üleliigsete prügimärade, mustuse, kuivatage salvrätikuga ja eraldage jämedalt valku hoolikalt. Selleks on olemas spetsiaalsed tööriistad või kasutatakse tavalist meetodit - kooriku pooli. Munakogused tuleb ära visata muude toiduainete valmistamisel. Ja asetage oravad sügavasse kaussi, kus on mugav neid piitsutada. Selles etapis kasutage köögiseadmeid. Võtke segistit. Pea neid kohev vaht.

2. Seejärel lisage väikestesse portsjonitesse kreem, mille rasvasisaldus on 10-25%. Veelkord läbima segisti kuni sujuvaks. Kreemi asemel võite võtta tavalist vett või piima.

3. Lisage mõned soolad. Segada Selles vürtside retseptis kasutatakse ainult soola, kuigi võite proovida vürtse. Võibolla on teil lemmikmaid, mida te kasutate omlette valmistamiseks.

4. Valige sobiv kuumuskindel vorm, keraamiline, klaas või ühekordselt kasutatav. Võtke köögiharja ja määrige põhja ja küljed õhukese kihi taimeõli abil. Mida vähem õli, seda vähem on rasva valmis tassis. Soovi korral kasutage sulatatud võid. Valage vahustatud oravad kuju.

Kuumuta ahi ette 180 kraadini. Kuuma ahjus saatke vorm koos valkudega. Küpseta umbes 10-15 minutit. Kuna kõik ahjud on erinevad, võib küpsetusaeg väikest vahemikku varieeruda.

5. Valgu-omlett ahjus on valmis. Serveeri otse lauale, mis on kaunistatud värskete ürtidega, või viil võid.

Valguemlelett

Valik 1: klassikaline valge omlete retsept

Mõnikord pärast pagaritoodete või jookide valmistamist on olemas valke. Selleks, et neid pikemat aega külmkapis hoidma ei saa, võite maitsestada istuvat omletti. See on madala kalorsusega, sisaldab vähem rasva, sest retseptis puuduvad munakollased.

Klassikaline omeletti aurutatud. Selle tõttu saavad seda kasutada kõik, isegi dieedi ajal. Nõu on kerge ja õhuline, seda armastavad lapsed. Proovige valmistada osa omlettest, purjestage munade segu kukeseeni vormidesse.

Koostis:

  • Munavalged - 8 tk;
  • Piim - 80 ml;
  • Õli - 20 g;
  • Sool, vürtsid.

Valge omlett järk-järguline retsept

Eraldage mustast valgest, kui te pole seda varem teinud. Vala need kaussi, mis on mugav peksmiseks. Seal on ka lisand soola ja vürtse. Parem on võtta peeneks jahvatatud soola, nii et see lahustub kiiremini.

Pea valged või kahvlid põhjalikult. Kui see on võimalik, on selleks otstarbeks segisti parem kasutada. Sellega saate kiiresti lopsaka segu, kulutades minimaalseid jõupingutusi.

Kuumutage piim toatemperatuurini. Kui proteiinid muutuvad õhu vahuks, peate joodetult joogi vedelikku täitma. Samal ajal jätkake peksmist, nii et mass jääb koheviseks. Piima lisamisel on segisti parem välja lülitada, sega tooteid käsitsi tavalise vutiga.

Vala pekstud munad aurupanni, eelpesuga võid. Küpseta neid umbes 10 minutit. Seejärel pannake omletti paar tükki võid, oodake, kuni see sulab.

Kui teil pole topeltkatel, võite valmistada nõusse veevanni. Selleks on parem kasutada väikesi kuumuskindlaid valuvorme, mida täidame vahukammunadega. Paigaldage need ettevaatlikult mahutile, katke see fooliumiga või kaanega. Seejärel sisestage mittekomplektne vett, oodake, kuni see keeb. Asetage mahuti peal, nii et see ei puudutaks vedelikku. Kevage omlett 15 minutiks.

Valik 2: kiire valge omlete retsept

Omletti valmistamiseks ei ole vaja aurulaeva. Kui soovite saada rohkem märgatavat maitset ja samal ajal säästa aega, proovige praadida mune või küpsetada neid ahjus. Selleks, et muuta tass kasulikumaks, lisame sellele spinati. Te saate oma maitse järgi kasutada teisi maitsetaimi.

Koostis:

  • 5 muna;
  • Piim - 30 ml;
  • Taimeõli - 15 ml;
  • Värske spinat - 70 g.

Kuidas kiiresti valge omeletti valmistada

Eraldage valged ja raudakesed. Viimasest võite maitsta eggnogi või külmutada mõnda aega. Valk valatakse sügavasse mahutisse, mis on kombineeritud piima ja soolaga. Jahutage segu hoolikalt.

Peske spinati lehti, laske neil kuivada. Lõigake peeneks, valage vahukoore valge kaussi. Hoidke segamist nii, et vaht ei lahenda.

Kuumutage õli praepannile. Valage munasegu sellele, vabastage kuumus.

Fritti hommikul kaane alla mõni minut, seejärel keerake see üle. Kahe viimase minuti järel on võimalik tassi tule kustutada. Serveeri kohe pärast küpsetamist.

Kui eelisite õiget toitumist, ühendage valge omlett tatarriputaga. Tänu nendele kahele nõudle võite saada soovitud koguse aminohappeid ainult ühel söögikorral. Teie vitamiinide täiendamiseks lisage oma munadele ja teraviljale värsked köögiviljad, salatid ja rohelised.

Valik 3: valge omlett krevettidega

Seafoodõidurõõmud hindavad seda roogi. Saate sellele lisada mitte ainult krevette, vaid ka teisi meremaskjaid. Poeg annab omlette piquancy, lisaks on see väga kasulik.

Koostis:

  • 4 oravaid;
  • Poeg - 100 g;
  • Kooritud krevetid - 300 g;
  • Vesi - 100 ml;
  • Oliiviõli, valge pipar.

Järk-järguline retsept

Hakkake munad kahvliga. Järk-järgult lisage neile vett, ärge unustage soola ja pipraga.

Loputage vibu. Lõigake varre pooleks rõngad, lõigake ka rohelise sulgi osa.

Kuumutage õli praepannile. Prae sibulaid umbes ühe minuti jooksul.

Vala krevetid panniks, segage porruliga. Pühkige see kõik paar minutit kokku. Kui kasutate külmutatud mereannid, hoidke neid tulekahju veidi kauem.

Täidetud krevetid täidetakse vahukoore valgetega. Segage segu pidevalt segades. Küpsetamise ajal tekib palju vedelikku, kuid see ei tohiks teid hirmutada. See annab toidule mahlakuse, aitab ühtlustada kõiki maitsvaid asju.

Hommik on valmis 3-4 minutit. Enne serveerimist puista see maitsvat rohelist, värsketest köögiviljadest. Munad ja krevetid on suurepärased kurgid.

Selles retseptis võib vett asendada koorega või hapukoorega. Selle tagajärjel ilmuvad maitseomadused, omlett on väga õrn. Vahel lisatakse valkudele majonees, kuid see tass võib tunduda liiga rasvane.

Valik 4: valgu-omlett köögiviljadega

Kui soovite originaalset maitset, proovige ahjus küpsetada mune. Pidage meeles, et omlett toiduvalmistamiseks peate kasutama ainult puhtaid ja kuumaid roogasid. Loputage küpsetusruum ja kauss eelnevalt rasva eemaldamiseks. Vastasel juhul kaob õhu konsistents, võib ilmneda ebameeldiv maitse.

Koostis:

  • Piim - 150 ml;
  • Valgud - 8 tk;
  • Lambipirn;
  • Porgand;
  • Bulgaaria pipar - 100 g;
  • Praadimiseks mõeldud õli - 70 ml;
  • Broccoli, rooskapsas või lillkapsas - 200 g;
  • Kõva juust - 100 g;
  • Rohelised maitse järgi.

Kuidas süüa

Koorige kõik köögiviljad, eemaldage seemned pipartest. Kui kasutate lillkapsast või brokkoli, siis lammutage need lilledeks. Lõika rohelised varred.

Porgand ja pipar lõigatakse suurteks tükkideks. Lõigake sibul ja rohelised, hõõruge juustu. Lülitage ahi sisse 180 kraadi.

Kuumal pannil või praadida sibulat. Mõne minuti pärast lisage sellele porgandid, paprikad ja kapsas. Kuumuta 7-8 minutit.

Kuigi köögiviljad küpsetatakse pannil, valatakse sool ja vürtsid koos segistiga. Lisage neile piima ja rohelisi, segage.

Täida röstitud köögiviljad valgu massiga. Saatke ahju 20 minutiks.

Piserdage riivitud juustu-omletiga, pöörduge kuuma ahju veel 10 minutit. Kui juust on sulanud, võite kustutada tule.

Selline tass vajab kaunist esitlust. Pange omlette tükid lehtsalat, värske kirsstomati ja tükeldatud rohelisega. Samuti võite mune välja valada oma lemmikkastmega.

Valik 5: valge omlett mozzarella ja kanaga

Selleks, et muuta valge omlett maitsvaks ja rahuldavamaks, peate lisama sellele lihale ja juustule. Kasutage mozzarella ja kanafilee toiduainete ja tervislike toitude valmistamiseks.

Koostis:

  • 4 muna;
  • Mozzarella - 70 g;
  • Vassabi (pulber) - 5 g;
  • Kanafilee - 1 tk;
  • Suur tomati;
  • Roheline sibul - 30 g;
  • Kodujuust - 70 g;
  • Piim - 50 ml;
  • Keefir - 40 ml;
  • Segu paprikast, rohelisest.

Järk-järguline retsept

Keetke kana soola vees. Ärge kiirustades liha puljongist eemaldage, laske sel aeglaselt jahtuda. Tänu sellele fileele saad sa mahlakad ja maitsvad.

Eraldage munavalged, piitsutage neid soola ja vürtsidega. Lisa õrnalt kuiva vasabi piima ja piima segades, jätkates segamist.

Hõõruge mozzarella, valage see valkudele. Jahutage segu veelgi.

Kuivas pratis, keetke 50 ml vett. Vala pekstud munad vette, vähendage kuumust. Prae hommikuti hommikusööki kaane alla veerand tundi.

Küpseta koort, kui munad on toiduvalmistamisel. Selleks lõigake suur hulk erinevaid rohelisi, segage see madala rasvasisaldusega kodujuustu ja keefiga. Kuivatage segu segistiga, et see muutuks homogeenseks.

Peeneks jahvatatud kanafilee, tomatid ja roheline sibul.

Pange kuum omlett tassile. Kallake leelake kohupiimakreem, puista rohelisi sibulaid. Spread viilutatud kana ja tomatite pinnale omlett. Selle nõude söömise hõlbustamiseks pane see rulliks.

Seda roogi saab serveerida hommiku- või õhtusöögi ajal. Võite ette valmistada mõned rullid ja hoida neid külmkapis. Kui ootamatud külalised langevad, piisab, kui lõigata omeleid puhastele viiludele ja asetada need ilusale plaadile.

Valguemmelett: dieedi menüü retseptid

Huvitavaid fakte omlette kohta: pole täpselt teada, kus ja millal selle nime all olev tass ilmus. Seal on legend, mis räägib, kuidas Rooma keiser, kes haukus jahil, sai näljaseks. Tee vii teda vaese mehe kotta, kes, kummutamata jätsid, koondas olulist külalist, mis tal oli tema majas.

Kastke munad segama, lisage piim ja küpseta ahjus. Keiser armastab seda roogi ja tellis kohvikuid, et suletaks seda palees. Aja jooksul parandas kulinaarmeistrid seda retsepti, lisades sellele uusi koostisosi. Euroopas hakkas omlett kiiresti Euroopas väga populaarseks, eriti tema armastasid Prantsusmaa ja Itaalia rahvad. Ta on Aasias hästi tuntud, jaapanlased täiendavad seda riisiga.

Mõne valgu koosnev omlett on anum, mis on kõigile ebatavaline, kuid samal ajal väga maitsev. Kuid toitumisspetsialistid järgivad väga hästi proteiimomleidet. Seda iseloomustab rasvade ja süsivesikute madala sisalduse ja vastupidi, see annab liigse valgu.

See roog sobib täiskasvanutele ja lastele ning üldiselt kõigile neile, kellel on toidus vastupidine, terved munad, nii praetud kui ka keedetud. Sellist omletti võib küpsetada ahjus, pannil, topeltkatel. Isegi kui teil pole viimast kodus, ütleme teile, kuidas auremolletit ilma selleta kodus teha.

Valge omlett hommikusöögiks

Peate tunnistama, et mõnikord on olukord, kus pärast tassi ettevalmistamist on teil endiselt valke. Näiteks pärast küpsetamist. Mida neist süüa saada? Miski muu ei meeldi, välja arvatud eggnog või meringue. Anname teile uue mõte: miks sa ei tee imelist kerget, suuvalgust omlett sulatades?

  • 30 milliliitrit piima
  • või - 20 grammi
  • 5-6 valku
  • sool, vürtsid maitse järgi
  • rohelised

Beat valgetest stabiilsest vahust. Seejärel järk-järgult, mitme portsjonina valage piima, soola ja puista vürtsidega. Rohelised, parem till, peeneks hakitud nuga ja lisage omletti taignale. Sega kõik põhjalikult. Sulata tükk võid või pannile ja seejärel valades valgu segu. Fritti selline omlett umbes kolm minutit ühel ja samal teisel küljel. Parem on kaanega panna katmine, nii et valgud osutuvad suurepäraseks. Kui omlett muutub roosaks, pannakse see plaadile, jagatakse portsjoniteks ja serveeritakse lauale. See sobib hapukoorele, majoneesile või mis tahes koorekastmele.

Magus munavalge omelet ahjus

Soovitame sellele retseptile tähelepanu pöörata - see on tõeline leid moms, kes hoolitsevad oma laste toitumisest ja kes soovivad muuta oma hommikusöögid maitsvaks, toitev ja mitmekesine. On raske uskuda, kuid omlett võib olla magus. Retsept on kasulik ka inimestele, kes hoolivad tervisest või kellel on proteiinisisaldusega kehakaalu kaotus. Omletti võib ahjus küpsetada minimaalse hulga võiga, ja siis pole rasv seda üldse.

  • ½ klaasi maasika või aprikoosi moos
  • munavalged - 4 tk
  • suhkur - 2 supilusikatäit
  • või - teelusikatäis
  • jäätisuhkur - 1 supilusikatäis

Tihedasse olekusse võita munade segisti valgeid. Lisage neile suhkrut ja pool klaasi puuvilja- või marjajamosid. Kuna omlett on väike ja mõeldud kahele inimesele, võta väike küpsetusruum. Leota õli, kandke see džemmi ja valkude massi ja saatke see ahju. Standardtemperatuur - 180 0 С, aeg ahjus - 20-25 minutit. Pärast küpsetamist eemaldage küpsetusplaat, jagage omlett tükkideks, piserdage sujuvalt pulbristatud suhkruga. Serveeri see tassi magushapukese, jogurti, vanilje kaste või kuuma piima abil.

Valgu-omlett köögiviljade ja juustuga

Omlett küpsetatud ahjus ja lihtsalt praaditakse pannil nagu tavaliselt - see on, nagu ütlevad, kaks erinevat roogi. Ja nende vahe on väga oluline. Kui sa pole ahjus hommikusööki valmistanud, proovige seda retsepti kindlasti. Kinnitame teid, et tulevikus teete sageli roogi sellisel viisil.

  • 4 muna
  • või - teelusikatäis
  • 30 milliliitrit piima
  • jahu - 1 supilusikatäis
  • kirsstomatid - 5 tükki
  • paprika - 1 tükk
  • salat lehed - mõned tükid
  • rohelised
  • soola ja must pipar
  • kõva juust - 50 grammi

Valgutage kahvliga või segistiga. Kui mass suureneb märkimisväärselt mahu ja pakseneb - lisage veidi piima, lisage õrnalt jahu, soola, lisa vürtsid. Pange proteiinisuhkur küpsetusplaadile, paberiga kaetud ja küpsetage ahjus 15 minutit temperatuuril 180 ° C.

Selle omletti retsept sisaldab köögivilju, nüüd on aeg neid valmistada. Niisiis, kirsstomatid lõigatakse pooleks ja paprika - ribadeks, ära unusta selgeid seemneid ja saba. Peeneks lõigake rohelised nuga. Kui omlett on valmis ja küpsetatud ühtlaselt, eemaldage see, asetage köögiviljade ja roheliste täidis ühel küljel, katke teise küljega - nagu võileibas. Piserdage riivitud juustuga üleval ja hoia ahjus umbes 5 minutit, kuni juust hakkab sulama. Lõigake ümbrik mitmesse portsjoni ja serveerige roheliseks kaunistatud lehtslakkide lehtedega. Selles ahjus küpsetatud omlett läheb hästi tomati- või köögiviljamahla.

Dieet Steam Omlett

Kui te seisate silmitsi olukorraga, kus on vajalik õrn toitumine, siis on üks teile soovitavamaid roogasid valgete maitsestatud aroomiga. Parim on kasutada seda tatariga vees ilma õli - siis saad osa aminohapetest, mida inimene vajab söömiseks. Selle omletti retsept on kasulik neile inimestele, kes on sunnitud piirduma toitumisega. Seda saab keeta kahekordse katla abil või võite ehitada veevanni ja teha see auruti.

  • 3 munavalget
  • 50 milliliitrit vett
  • soolatüüp
  • või - 10 grammi
  • 1 väike suvikõrvits

Vala valged libedat, lisa vett, soola. Määrige väike klaas- või keraamiline valuvorm õliga ja jätke süüa kahekordse katlaga mitte rohkem kui 15 minutiks. Valgu mass peaks paistma. Kui teil on sügav vorm, tuleb omlett korrapäraselt segada. Pärast kuumast tassist eraldatud aega pange väike kuubik võid, mis koheselt sulatatakse ja annab omletule spetsiaalsele pehmele ja kreemilisele aroomile. Paralleelselt kohe kahekordse katla abil keedetakse suhkrupeedi paarile: lihtsalt lõigake see ja asetage see anumasse. Serveeri omlettiga.

Omlett ilma molluskihmata

Hea lahendus hommiku- või lõunasöögiks - omlett kahekordse katla sees. Lihtne munaroog on alati tervislik ja väga maitsev. Kuid mitte kõik inimesed suudavad süüa munakollasi, kuna neil on suurenenud kalorsus ja neil on palju kolesterooli. Mõnikord on ka munakollane allergia. Kuid alati on olemas viis, kuidas kinni pidada dieedist ja samal ajal mitte osa saada oma lemmikribast. Pakume süüa auru omlett. Ja konkreetsemalt esitame kaalutletult huvipakkuva retsepti valge omlete ja maisiga.

  • piim - 200 milliliitrit
  • jahu - 1 supilusikatäis
  • konserveeritud mais - 1 can
  • 5 muna
  • sool, vürtsid
  • rohelised

Selle roogi retsept on mõeldud spetsiaalselt selleks, et luua kulinaarne meistriteos kahekordse katla sees. Seepärast leia ette oma kahekordse katla suurusega sobiv kuju, määrige see võiga. Eraldi kausis tõmmake munad kergelt maha, kui mass suureneb ja pakseneb, lisage piim, sool ja asetage hoolikalt jahu jahu.

Valage valmis vormis auruga töötlemiseks. Avage klaaspurk maisist, asetage see vedelikku äravoolu väljalaskeavasse. Siis pannakse see samas kujus, kus omlett mass juba ootavad. Saatke oma tulevane meistriteos ja 25 minutiga on kõik kahekordse katla valmis. Kui saate seda, ärge unustage kaunistama hakitud rohelisi.

Omlett, mis on valmistatud ühelgi viisil - pannis, ahjus või aurutatud - on üks edukamaid võimalusi hommiku- või lõunasöögiks. Seda võib kasutada ka iga toiduga täieliku söögikorra korral, eriti kui see on rangete piirangutega. Kuigi see jahu on madala kalorsusega ja sisaldab vähe rasva, on see üsna tihe, kannab keha energiat ja annab küll kogu päeva.

Valgud omlete toidu retseptid fotodega

Mõne valgu koosnev omlett on anum, mis on kõigile ebatavaline, kuid samal ajal väga maitsev. Kuid toitumisspetsialistid järgivad väga hästi proteiimomleidet. Seda iseloomustab rasvade ja süsivesikute madala sisalduse ja vastupidi, see annab liigse valgu.

See roog sobib täiskasvanutele ja lastele ning üldiselt kõigile neile, kellel on dieedis vastupidine munarakk, nii praetud kui ka keedetud. Sellist omletti võib küpsetada ahjus, paanis, topeltkatel. Isegi kui teil pole viimast kodus, ütleme teile, kuidas auremolletit ilma selleta kodus teha.

Väärtähelepanu asjaolude kohta omlett: ei ole selge täpselt, kus ja millal tassi ilmus selle pealkirja alla. Seal on legend, mis räägib, kuidas Rooma valitseja, kes on oma jahipidamise ajal kaotanud, näljas. Tee vii teda esimese vaese mehe maja juurde, kes ei rüvetanud peamist külalist, mis tema majas oli. Loe lähemalt: Jaapani omlette toiduvalmistamise retseptid.

Kastke munad segama, lisage piim ja küpseta ahjus. Keiser armastab seda roogi ja tellis kohvikuid, et suletaks seda palees. Aja jooksul parandas toiduvalmistamise kapten seda retsepti, lisades sellele uusi koostisosi. Kogu Euroopas sai kohe omakorda väga populaarseks, eriti Prantsusmaal ja Itaalias. Ta on ka Aasias hästi tuntud, tõuseva päikese inimesed täiendavad oma riisi.

Valge omlett hommikusöögiks

Nõus, aeg-ajalt on selline olukord, kus pärast tassi valmistamist on teil endiselt valke. Näiteks pärast küpsetamist. Mis on veel süüa neist? Miski ei jõua ajju, välja arvatud eggnog või purjus. Anname sulle uue mõte: miks mitte süüa suurepärast valgust, sulatades suuvalgust omlett teile?

Koostis:

  • 30 ml piima
  • või - 20 grammi
  • 5-6 valku
  • sool, vürtsid maitse järgi
  • rohelised

Tootmismeetod:

  1. Beat valgetest stabiilsest vahust. Seejärel ühtlaselt, mitme portsjonina valage piima, soola, puista vürtsidega.
  2. Rohelised, parem till, peeneks hakitud nuga ja lisage omletti taignale. Sega kõik põhjalikult.
  3. Sulata tükk võid või pannile ja seejärel valades valgu segu.
  4. Selline omlett pannib umbes 3 minutit ühel ja teisel küljel sama.
  5. Parem on kaanega panna katmine, nii et valgud osutuvad suurepäraseks. Kui omlett muutub roosaks, pannakse see plaadile, jagatakse portsjoniteks ja serveeritakse lauale.
  6. Hapukoore, majonees või mõni koorekastmes tehakse.

Magus munavalge omelet ahjus

Soovitame teil sellele retseptile tähelepanu pöörata - see on tõeline leid moms, kes hoolitsevad oma laste toitumise eest ja tahavad teha oma hommikusööki maitsvaks, toitvaks ja erinevaks. On raske uskuda, kuid omlett võib olla magus. Retsept vajab ka inimesi, kes hoolivad tervisest või need, kes kaotavad valgu toidust. Omletti võib ahjus küpsetada kõige väiksema kogusega võid, siis üldse rasva pole.

Koostis:

  • ? maasika või aprikoosi moos prillid
  • munavalged - neli tükki
  • suhkur - kaks supilusikatäit
  • või - teelusikatäis
  • magus pulber - üks supilusikatäis

Tootmismeetod:

  1. Tihedasse olekusse võita munade segisti valgeid. Lisage neile suhkrut ja pool klaasi puuvilja- või marjajamosid.
  2. Kuna omlett on väike ja mõeldud kahele inimesele, võta väike küpsetusruum. Leota õli, kandke see džemmi ja valkude massi ja saatke see ahju. Standardtemperatuur on tuhat kaheksasada C, ahjus 20-25 minutit.
  3. Pärast tootmist eemaldage küpsetusplaat, jagage omlett tükkideks, puhastage jahedalt pulbriga.
  4. Serveeri see tassi magushapukese, jogurti, vanilje kaste või kuuma piima abil.

Valgu-omlett köögiviljade ja juustuga

Omlett küpsetatud ahjus ja lihtsalt praaditakse pannil nagu tavaliselt - see on, nagu ütlevad, kaks erinevat roogi. Ja nende vahe on väga oluline. Kui te pole kunagi oomleid küpsetanud ahjus, proovige seda retsept igati. Kinnitame teid, et tulevikus teete tihti selle meetodi abil spetsiaalselt tassi.

Koostis:

  • 4 muna
  • või - teelusikatäis
  • 30 ml piima
  • jahu - üks supilusikatäis
  • kirsstomatid - 5 tükki
  • paprika - üks tükk
  • salat lehed - mõned tükid
  • rohelised
  • sool ja tume pipar
  • kõva juust - 50 grammi

Tootmismeetod:

  1. Valgutage kahvliga või segistiga. Kui mass suureneb märgatavalt mahu järgi ja pakseneb - lisage veidi piima, lisage hoolikalt jahu, lisage sool ja lisage vürtsid.
  2. Pange valgetehase küpsetusplaadile, paberiga kaetud ja küpseta küpsetusahjus viieteistkümneks minutis temperatuuril 100 ° C.
  3. Selle omletti retsept sisaldab köögivilju, sest praegu on aeg neid süüa. Nii et kirsstomatid lõigatakse pooleks ja paprikad - triibud, ärge unustage seemneid ja saba selgeks teha.
  4. Peeneks lõigake rohelised nuga. Kui omlett on valmis ja mõõdukalt küpsetatud, eemaldage see, asetage köögiviljad ja rohelised täidis ühelt poolt, katke teise küljega - nagu võileibas.
  5. Piserdage riivitud juustuga üleval ja hoia ahjus umbes 5 minutit, kuni juust hakkab sulama.
  6. Lõigake ümbrik mitmesse portsjoni ja serveerige roheliseks kaunistatud lehtslakkide lehtedega. Selles ahjus küpsetatud omlett sobib suurepäraselt tomati- või köögiviljamahla.

Dieet Steam Omlett

Kui te seisate silmitsi olukorraga, kui vajate õrget toitu, siis on üks kõige soovitavamaid roogasid aroomitud valkude omlett. Sööge see kõige paremini tataraga vees ilma õli - siis saad osa aminohapetest, mida inimene vajab söömiseks. Sellele omlett-retseptile vajavad need inimesed, kes on kohustatud piirduma toiduga. Seda saab keeta kahekordse katla abil või võite ehitada veevanni ja teha see auruti.

Koostis:

  • 3 munavalget
  • 50 ml vett
  • soolatüüp
  • või - 10 grammi
  • 1 väike suvikõrvits

Tootmismeetod:

  1. Vala valged libedat, lisa vett, soola. Määrige väike klaasi või savi vorm õliga ja laske küpsetada kahekordse katlaga vähem kui viisteist minutit.
  2. Valgu mass peaks paistma. Kui teil on sügavaim vorm, tuleb omletti aeg-ajalt segada. Pärast kuumast tassist eraldatud aega pannakse väike kuubik võid, mis koheselt sulatab ja annab omletule erakordselt õrna ja kreemilise lõhnaga.
  3. Paralleelselt asetage siin kahekordse katla juurde suhkrupeedi paarile: lihtsalt lõigake see ja asetage see anumasse. Serveeri omlettiga.

Omlett ilma molluskihmata

Hommikust või lõunasöögiks sobiv hommikueine on omlett kahekordsel katlil. Tavaline munaroog on alati kasulik ja väga maitsev. Kuid paljud inimesed ei saa sööta munakollasi, sest neil on kõrge kalorsusega sisaldus ja neil on palju kolesterooli. Samuti on aeg-ajalt allergia kollastele. Kuid alati on olemas meetod, et kinni pidada dieeti ja samal ajal mitte lahutada oma lemmikribaga. Pakume sulle aroomimmeleid. Ja täpsemalt, me esitame teie arutamiseks põnev retsepti valge omlett koos maisi.

Koostis:

  • piim - kakssada miljonit
  • jahu - üks supilusikatäis
  • konserveeritud mais - üks saab
  • 5 muna
  • sool, vürtsid
  • rohelised

Tootmismeetod:

  1. Selle tassi retsept on loodud spetsiaalselt selleks, et luua kulinaarse meistriteos kahekordse katla sees.
  2. Seepärast leia ette oma kahekordse katla suurusega sobiv kuju, määrige see võiga. Eraldi kausises peksake mune veidi, kui mass suureneb ja pakseneb, lisage piim, sool ja lisage ettevaatlikult tükk jahu.
  3. Valatakse auruga töötlemiseks küpsetatud kujul. Avage klaaspurk maisist, asetage see vedelikku äravoolu väljalaskeavasse. Siis pannakse see samas kujus, kus omlett mass juba ootavad. Saatke oma tulevane meistriteos ja 20 5 minutiga kahekordne boileris kõik valmis. Kui saate seda, ärge unustage kaunistama hakitud rohelisi.
  4. Ükskõik missugusel meetodil valmistatud letsitiin - pannis, ahjus või aurutatud - on üks edukamaid hommikusöögi või lõunasöögi võimalusi.
  5. Seda saab kasutada ka tõelise toiduna igat liiki toiduga, eriti kui see on rangete piirangutega. Kuigi see toit on madala kalorsusega ja sisaldab palju rasva, on see üsna tihe, kannab keha energiat ja annab küll kogu päeva.

Valge omlett koos baklazaanidega aeglase pliidiplaadiga

Nõutavad koostisosad:

  • muna - 3 tk;
  • sibulad - 1 tk;
  • Bulgaaria pipar - 1 tk;
  • baklazaan - 80 g;
  • piim 2,5 - 100 ml;
  • või - 10 g;
  • sool - maitsta.

Küpsetamisprotsess:

  1. Esmalt valmistage köögiviljad ette. Loputage baklazaan, kuivatage ja lõigake väikeste kuubikuteks. Koorige sibulad, loputage ja lõigake väikesteks ruutudeks. Koorige Bulgaaria pipar, loputage ja lõigake väikesteks õlgedeks.
  2. Nüüd eraldage munakollased proteiinidest ja asetage valgud eraldi konteinerisse. Hästi segage mikser ja valage sooja piima. Piserdage soolaga ja viige konsistents paksu vahuna.
  3. Määrige multikookeri kauss või külge ja valage segu valades. Lisage hakitud juurvilju ja kast. Lülitage küpsetusrežiim sisse ja küpseta omletti kakskümmend minutit.
  4. Niipea kui programm automaatselt välja lülitub, jõuab kaussi omletti, jagatakse portsjoniteks tükkideks ja serveeritakse lauale, mis on kaunistatud värskete rohelistega. Naudi sööki.

Valge omlett oliividega aeglase pliidiplaadiga

Nõutavad koostisosad:

  • piim 2,5% - 40 ml;
  • munad - 5 tk;
  • kaerahelbed - 40 g;
  • taimeõli - 10 ml;
  • sool - maitsta.

Küpsetamisprotsess:

  1. Avage oliivide purk, tühjendage vedelik ja lõigake oliivid väikesteks helinateks. Võtke munad ja eraldage munakollased proteiinidest. Asetage oravad väikesesse mahutisse ja segage segistiga.
  2. Kuumutage piim vähe ja lisage valkudele. Jällegi võitu hästi. Nüüd määrige multikookeri kauss taimeõli abil ja valage valmis valgu segu.
  3. Küpsetage ja seadke küpsetusrežiim 20 minutit. Küpsetage 15 minutit, seejärel avage kaas ja lisage oliivid. Soola oma maitse järgi. Segatakse puidust spaatliga ja jätkake küpsetamist, kuni programm automaatselt välja lülitatakse.
  4. Kui aeg on läbi, eemaldage valmis valge omlett, jagage portsjoniteks ja serveerige lauale. Soovi korral võite kaunistada värskete roheliste lehtedega. Loe lähemalt: Lazy manty cooking recipes.

Valge omlete aeglases pliidis

Nõutavad koostisosad:

  • muna - 2 tk;
  • või - 10 g;
  • piim - ½ tassi;
  • värsked rohelised maitsta;
  • sool - maitsta.

Küpsetamisprotsess:

  1. Eraldage valgeid valgeid ja valage valgeid segistis või segistis eraldi konteinerisse. Nüüd vala soe piim ja hõõruge jälle koheva konsistentsiga.
  2. Võite lisada värskete roheliste roogade soovi, varem purustatud. Piserdage soolaga ja segage hoolikalt.
  3. Valage valmis valkude mass valamassaabli spetsiaalseks mahutiks ja asetage aeglane pliit. Katke ja installige programm "Steamer" viisteist minutit.
  4. Kui aeg on läbi, korraldage omlett portsjoniteks ja serveeri lauale.

Retsept valgemeeleti kohta dieedil 5

Töötlemislaud number 5 on spetsiaalselt kavandatud energiasüsteem, mille eesmärk on normaliseerida maksa, seedetrakti (GIT) ja sapiteede sekkumise kiirenemist. Toiduse peamised näited: krooniline koletsüstiit, maksatsirroos, hepatiit, krooniline koliit ja gastriit, operatsioonijärgne rehabilitatsiooniperiood. Toit peetakse tasakaalukaks ja õrnaks.

Sisaldab toiduvalmistamise nõusid, toitumise number 5

Dieedi number 5 saab jälgida mitu aastat (foto: fitslife.ru)

Kuidas õigesti süüa nõusid:

  • Soovitatav on süüa, küpsetada või süüa toitu kahekordse katla või mitme pliidiplaadiga.
  • Vältida tooteid, mis suurendavad maomahla sekretsiooni.
  • On vaja jahvatada kööki jämedate kiudude ja kitsas liha. Liha peab olema lahja, eelnevalt puhastatud kõõlustest ja nahast.
  • Tarbitava toidu temperatuur peaks olema 20-60 ° C. Külm- või kuumad toidud on dieedist välja jäetud - nad mao limaskesta ärritavad.
  • Osad peaksid olema väikesed, peate sööma iga 2,5-3 tunni järel.
  • Toiduainetest välja arvatakse puriinid, oksüdeeritud rasvad ja eeterlikud õlid, kolesterool ja oksaalhape.
  • Igapäevases ratsioonis tuleks lisada ligikaudu 100 grammi valke, 70 grammi rasva ja 50 grammi süsivesikuid.
  • Dieettoidud peaksid suurendama toiduvalkude, pektiinide, lipotroopsete ainete ja vedelike sisaldust.

Võite olla huvitatud

Omletti ajalugu ja omadused

Hommikusöögiks on suurepärane toiduvalik omlett (foto: sorokulya.ru)

Ei ole teada, millal just omlett leiutas. See roog oli tuntud Rooma impeeriumis. Prantsusmaal saadud "marmelaadiga" saadud munade lõplik nimetus, mis tähendab "põimitud mune". Itaalias oli omelet tuntud kui fritatta. Müntidele ja tortillidele Hispaanias lisati sageli mitmeid juustu ja juurvilju. Kombineeritud komponentide arv on omlett pigem vahukoore, väga toitev ja kõrge kalorsusega. Omuraisu - Jaapani omlett kõige populaarsema riisipuuga.

Omletti toiduvalikus kasutatakse sagedamini ainult valke. Need seedetrakti haigused on paremini talutavad. Munavalge moodustab umbes 67% kogu muna massist. See on rikkalikult biotiin, vitamiinid B, E, K, H. D-vitamiini sisalduse poolest on valk madalam kalaõlist. Valk on ka väärtuslike aminohapete, valkude, süsivesikute, mineraalide (raua, kaaliumi, kaltsiumi, fosfori) allikas. 100 g valku 11 grammi proteiini ja 45 kalorit.

Nõukogu toitumisspetsialist. Teadlased on juba ammu tõestanud, et munakolesterool ei ole nii halb. Kana munade (valk ja munakollane) koostis sisaldab letsitiini ja koliini. Need on ained, mis takistavad kolesterooli ladestumist. Samuti sisaldab see kuni 14% valgu igapäevast väärtust, suurt hulka olulisi aminohappeid, olulisi vitamiine ja mineraalaineid ning antioksüdante.

Munade eelised pole praadimisel kadunud. Omletti peamine võlu on lühiajaline küte. Nii hävitatakse ainult 10-15 vitamiini.

See on tähtis! Munavalge imendub inimese keha 93,7%. Kui võrrelda teiste toodetega, siis see koefitsient on ainult 76 kala puhul ja 73% liha puhul

Kalorimäätis sõltub valmistamise viisist, samuti koostisosadest.

Valge omlett ahjus

Kana munades on kogu "halb" kolesterool kontsentreeritud peamiselt munakollased. Seega, kui te neid eraldate ja omelet küpsetate mõnest proteiinis ahjus või aurutatud, siis see osutub toitainena ja väga kasulik. Teda mõistavad kõik need, kes juhivad tervislikku eluviisi, eelistavad süüa õiget toitu või dieeti, kuna nad liiguvad kaalu või mõned haigused.

Tahaksin ka kutsuda teid lugema kasulikku artiklit, millest saate teada, mida saab ja mida ei saa süüa, kui haige organ on eemaldatud. Lugege, toitumine pärast sapipõie eemaldamist.

Kuid isegi kui te olete täiesti normaalne tervislik inimene, ärge kaalust alla ega haige, siis tõesti meeldib ahjus küpsetatav maitsev õhulise valge omlett. Proovime.

  • kana munade valgud - 3 tükki,
  • piim - 50 ml (1 virn)
  • sool - oma maitse järgi
  • või - 5 g (määrida vorm);
  • hapukoor - natuke vähem kui magustoidu lusikas.

Kuidas küpsetatud valge omlett:

1. Munasiseselt eraldage valged ja munakollased. Valgud valatakse otse nõudele, mis segatakse omletti segu. Kuna siidijook ei vaja siin üldse, võite neid kasutada omal äranägemisel (lisada hakklihale või kasutada mitmesuguste kastmete valmistamiseks).

Cooking omlett pakendis keeva veega:

1. Samamoodi nagu esimeses versioonis, pühkige munavalged piimaga. Kuid kui tekivad krambid, pesta veega. Sellistel juhtudel ei lisata ka soola.

2. Nüüd võta tavaline toidu plastkott, valage segu sellesse. Tõmmake kokku, jättes ruumi pakendisse, kuna omletti toiduvalmistamise ajal suureneb.

3. Loputage kotti keevasse vette, küpseta 15-20 minutit.

4. Eemaldage kott pannist ja pisut avage, nii et liigne aur vabaneks ja omlett on veidi külm, pane see plaadile ja võite süüa.

- Võite valmistada valgu-omlett mitte ainult ahjus ja kuumas vees, vaid ka mikrolaineahjus, paanis, aeglases pliidis;

- Omeletti saate lisada peeneks hakitud peterselli, basiiliku, spinati, tilli, cilantroo;

- sooja ja kuuma meelelahutajad võivad sellist omletti teha, lisades sealiha;

- Dieetvalguimlelett võib ka romantiline õhtusöök kaunistada, lisada sellele enne peeneks hakitud punase paprika ja rohelise sibula küpsetamist. Nõu ilmub mitte ainult maitsev ja tervislik, vaid ka hämmastavalt ilus ja särav;

- see on väga tore, kui värskete salatite lehtedega kaunistatud plaati serveeritakse valget ainet valmistavat omletti.

Kõik teie retseptid asuvad sellel lehel.

Kliki nupule, et retsepti kaotamata jätta! Avaldamine sotsiaalse võrgustiku kaudu teisele!

Toidulisandi omlett - kuidas valmistada vastavalt retseptidele fotost paar, praeduppannis, ahjus ja aeglane pliit

Olles õppinud toitu omletti valmistama, pakutakse alati teile maitsvat ja madala kalorsusega hommikusööki, mille aluseks on munad. Nõu on keha jaoks väga kasulik, see on toitev ja toidab hästi. Teades erinevaid toiduvalmistamise retsepte, saate iga päev oma perekonnale palun kõigile omavahel tavalise omlett uue versiooni. Lugege, kuidas saate selle maitsva toiduga sööma teha.

Kas on võimalik toitu süüa omlett

Naised, kes soovivad kaalust alla võtta ja hoolikalt jälgida nende näitajaid, ei ole sageli kindlad, kas munarooge saab nende menüüsse kaasata. Sellele küsimusele vastamiseks peate tegelema toote koostisega. Munad koosnevad proteiinidest ja rasvadest, väheses koguses süsivesikuid ja vett. Keskmise suurusega ühe tüki kütteväärtus on 157 kcal. Munavalge sisaldab minimaalset rasvade ja süsivesikute kogust, kolesterooli ja muid aineid, mille puhul on munarakk nii rikas.

On lubatud omlett toidu söömine, eriti kui see on valkjas. Nõu sobib iga toidukorra jaoks, sealhulgas õhtul. Kuumtöötlemise eeltingimus on õige kuumtöötlemise meetodi valik. Omlette aurutatakse, aeglane pliit ja mikrolaineahi, küpsetatud. Panneri praadimine pole liiga sarnane. Soovitav on lisada minimaalne kogus õli või loobuda sellest üldse.

Mis on toidust omlett

Niinimetatud munadest või ainult valkudest, veest või lõssist valmistatud tass. Dieet omlett on madala kalorsusega jahu, mis sobib nii hommikusöögiks kui ka täis jahu või lõuna. Ideaalis tuleks seda teha paaris, aeglases pliidis või ahjus, rasvasid tuleks kasutada minimaalses koguses. Sõltuvalt retseptist võib toidulisandile lisada köögivilju, puuvilju, juustu ja muid tooteid. Peamine tingimus on see, et nad on madala kalorsusega.

Kuidas süüa toitu omlett

Selles protsessis pole midagi muud keerukat. Esiteks valmistatakse tooteid. Dieedi omletti valmistamiseks võta munad kahvliga, vihma või segistiga piima või veega, soola kuni sujuvaks. See valatakse küpsetusnõusse või pannrisse. Söögikohvist ja aurust on endiselt võimalik töödelda. Ärge unustage mõnda saladust, et saada edukat toidukorda:

  1. Püüdke lisada vähem õli või visake see kokku.
  2. Soola madala kalorsusega omeletti peaaegu enne sulgemist ja lisada veidi.
  3. Ärge asetage majoneesi, rasvaste hapukooreid. Kui soovite tõesti toiduga toimetada, ärge kasutage midagi muud kui valgust, tervislikke köögivilju ja rohelisi.
  4. Vältige retsepte jahu ja manna. Neid koostisosi võib asendada väikese koguse kartulitärklisega.
  5. Kui õhtusöögi ajal küpsetate munapuid, ärge tehke seda munakollastega.
  6. Mida täpsemini võite oravit peksma, seda suurepärasem tass avaneb. Kui teete seda halvasti, siis see on nagu pannkook.
  7. Hommikul tehke hommikumanett, lõigake portsjoniteks, asetage üks anumasse ja võtke see tööle. Teile pakutakse tervislikku ja toiteväärset suupisteid.

Aurutatud valguimlett

  • Küpsetusaeg: 10-12 minutit.
  • Toidud: 2 inimest.
  • Kalorite nõud: 296 kcal.
  • Eesmärk: dieet.
  • Köök: kodune
  • Valmistamise keerukus: lihtne.

Valguseemioti maitse paarist toitumisest tõesti lapsed. Järjepidevuse järgi on see lihtsalt suurepärane: poorne, õhuline. Selles roogis olevate kalorite arv on minimaalne, nii et isegi range toitumise korral võite ohutult endale endale lubada osa või kaks. Kirjutage oma retseptiraamatusse, kuidas valmistada paariks omlett. Sul on see imeline kerge eine.

  • munad - 4 tk;
  • sool - paar tihvti;
  • hapukoort - 2 spl. l.;
  • või - 20 g;
  • madala rasvasisaldusega piim - 125 ml.
  1. Enne aroomimmeele tegemist pange munavalgedele.
  2. Soolake neid, valage piim ja pange need hoolikalt kokku, et saada lopsakas valge müts.
  3. Hoidke õrnalt hapukoore, ei tohi segada kunagi.
  4. Keetke vett, valmistage auruvanni nõud.
  5. Nisukujuliste munade jaoks sobilik kuju või kauss, määrige võiga, valage see masinasse.
  6. Asetage toorik vanni sisse ja küpseta 5-7 minutit.
  7. Serveeri dieedi tassi, kaunistades hakitud peterselli. Soovi korral võite lisada vürtse, mis teile meeldib.

Valge omlett mikrolaineahjus

  • Küpsetusaeg: 25 minutit.
  • Toidud: 1 inimene.
  • Kalorite nõud: 276 kcal.
  • Eesmärk: dieet.
  • Köök: kodune
  • Valmistamise keerukus: lihtne.

Mikrolainete valge omlette valik on väga populaarne inimestele, kes eelistavad kiiret ja tervislikku toitu. See on väga lihtne. Retseptis olevate tomatite tõttu on sepistatud munad osutunud uskumatult maitsvateks, kerge happesusega. Dieedi serveerimine Omlete kindlasti soojaks, värvitud ürtidega. Retseptis on kõva juust. Võite võtta ükskõik, aga Parmesani otsimine on parem.

  • munavalged - 4 tk;
  • juust - 50 g;
  • piim - 75 ml;
  • tomati - 1 väike;
  • sool, till.
  1. Beat valgeid hoolikalt, järk-järgult piima lisades.
  2. Kastke tomatit keeva veega ja eemaldage see nahast. Lõika väikesteks kuubikuteks või viiludeks.
  3. Karbonaadetükid.
  4. Lisage tomati- ja rohelised peenestatud munade segu. Soola kergelt.
  5. Viige juust jämedalt.
  6. Valgu segu pannakse mikrolaineahju keskmise võimsusega 6-8 minutit.
  7. Piserdage riivitud juustuga enne serveerimist.

Valgu-omlett ahjus

  • Küpsetusaeg: 45 minutit.
  • Portsjonid: 4 inimest.
  • Kalorite nõud: 465 kcal.
  • Eesmärk: dieet.
  • Köök: itaalia.
  • Valmistamis raskus: keskmine.

Valgu-omlett ahjus - toidustarve. Pole tähtis koht isegi pidulikul laual, sest see tundub lihtsalt hämmastav. See lisab palju värskeid köögivilju, nii et marjas munad osutuvad tõeliseks vitamiinide allikaks. Kui soovite, et teie dieet ei ole väsitav, kuid mitmekesine, lugege, milline on omlett õhtusöögiks, et kaotada kaalu.

  • rohelised herned (külmutatud) - 0,2 kg;
  • munad - 12 tk;
  • Rooskapsas - 260 g;
  • sool - 4 pinches;
  • valge sibul - 1 tk;
  • petersell - väike kamp;
  • jahvatatud must pipar - 2 pinches;
  • oliiviõli - 4 spl. l.;
  • Bulgaaria pipar - 2 tk;
  • piim - 0,4 l.
  1. Peske kõik köögiviljad, puhtaks kuivatage. Cabbage lõigatakse pooleks, sibul - õhukesed kvartalid rõngad ja pipar õled.
  2. Kuumutage mõned köögiviljaõli pudelites. Praege sibulad pehmendamiseks. Mõne minuti pärast pane herned välja. Kuumuta 5 minutit.
  3. Pange rooskapsas. Sega ja küpseta veel 5 minutit.
  4. Beat valgeid soola, lisades järk-järgult piima, pipar see lõpuks.
  5. Pange hakitud rohelised munapuimassi.
  6. Pange kõik köögiviljad kuju. Vala piimjas munasegu.
  7. Asetage ahi, kuumutatakse 190 kraadi. Küpseta 25 minutit.

Dieetmelett aeglase pliidiplaadiga

  • Valmistamise aeg: 35 minutit.
  • Toidud: 1 inimene.
  • Kalorite nõud: 195 kcal.
  • Eesmärk: dieet, hommikusöök.
  • Köök: prantsuse keel.
  • Valmistamis raskus: keskmine.

Toiduvalmistusega omlette valmistamine aeglase pliidiplaadiga pakub endast tervislikku ja rikkalikku hommikusööki. See roog on väga maitsev, tundub väga lõbus. Aeglases pliidis tõuseb munade segu ideaalselt, muutub lopsaks ja kõrgeks. Vastavalt retseptile toidu toidus pakutakse panna tomatid, kuid kui te ei ole nende fänn, võite kasutada Bulgaaria pipar või suvikõrvarõngaid.

  • munad - 3 tk;
  • pipar, sool;
  • piim - 45 ml;
  • või - 1 tl;
  • tomatid - 1 sööt;
  • basiilik - 30 g;
  • lambajuust - 30 g
  1. Määrige pann õli abil.
  2. Tomat pestakse, kuivatatakse ja lõigatakse väikesteks kuubikuteks. Pange kaussi. Forell koos hakitud basiilikuga.
  3. Lülitage "Frying" režiim sisse ja küpseta köögivilju rohelistega umbes 7-10 minutiks avatud kaanega.
  4. Murdke mune põhjalikult, lisades neile piima järk-järgult. Vala saadud köögiviljade segu ja segage.
  5. Sool, pipar. Vala riivitud juust (saate juust lahti oma kätega).
  6. Seadke küpsetamine 20 minutit. Pärast piiksu eemaldage nõud, keerates selle suurele lamedale plaadile. Serveeri kuumalt, kaunistatud värskete ürtidega.

Omlett ilma võita

  • Küpsetusaeg: 20 minutit.
  • Toidud: 2 inimest.
  • Kalorite nõud: 315 kcal.
  • Eesmärk: dieet, hommikusöök.
  • Köök: kodune
  • Valmistamise keerukus: lihtne.

Kui teil on kodus hea kattekiht, võite teha suurepärase ilma võita omletti. Selgub, et see on hämmastavalt maitsev, ei sisalda rasvu, mis nii kardavad kõiki kehakaalu langetavaid inimesi. Kui soovite retsepti mitmekesistada, võite lisada toidurasvale madala rasvasisaldusega juustu, köögivilju, mis teile meeldivad. Selliseid marjas mune saab serveerida nii hommikusöögiks kui ka õhtusöögiks.

  • munavalged - 6 tk;
  • piim - 4 spl. l.;
  • sool, pipar;
  • soda - näputäis.
  1. Beat valgeid põhjalikult veidi soola. Lisa piima järk-järgult, supilusikatäis.
  2. Sisestage massi massi. Sool, pipar. Sega korralikult uuesti.
  3. Pange puhas viil koos keskmise kuumusega mittesisalduva kihiga.
  4. Vala oma munasegu ja kohe katke kaanega.
  5. Mõne aja pärast vähendage soojust minimaalseks. Ärge avage katet.
  6. Küpseta 10-12 minutit. Serveeri, piserdage hakitud peterselliga.

Omleti retsept pannis

  • Valmistamise aeg: 35 minutit.
  • Portsjonid: 4 inimest.
  • Kalorirullid: 612 kcal.
  • Eesmärk: dieet, hommikusöök.
  • Köök: Euroopa.
  • Valmistamis raskus: keskmine.

Toidulisandi omlette originaalretsept pannil peaks märkima terve madala kalorsusega jahu tervisega. See roog on ideaalne toitlustamiseks hommikusöögi või lõuna ajal. Kompositsioonis on köögiviljad: sibul, sinine, kirsstomatid, Bulgaaria pipar. Kui midagi loendist te ei kasuta, võite selle välja jätta või asendada. Näiteks, laske tassi valmistamisel lisage ainult tomatid ja see ongi.

  • munavalged - 16 tk. (või 8 täis muna);
  • pipar, sool;
  • spinati - 200 g;
  • Jalta sibulad - 2 tk;
  • kirsstomatid - 8 tk;
  • Bulgaaria pipar - 2 tk;
  • Baklažaan - 2 tk.
  1. Loputage köögiviljad külma veega ja kuivatage. Puhastage need ja lõigake kõik samadesse väikestesse kuubikesse.
  2. Kuivatage spinat.
  3. Taimne segu jagatakse kaheks võrdseks pooleks. Üks neist pese paar minutit kuivas pudelites.
  4. Oravad piitsavad soolaga lopsakas vaht. Pepper, võite lisada need maitseained, mis sulle meeldivad.
  5. Valage valgu vaht praetud köögiviljadesse ja kohe katke kaanega.
  6. Küpseta madalal kuumusel. Kui mass haarab peal, hoolikalt välja köögiviljade teine ​​pool.
  7. Sulgege ja küpseta veel paar minutit.
  8. Serveeri, lõigake portsjoniteks või keerake üles.

Köögivilja-omlett

  • Küpsetusaeg: 25 minutit.
  • Toidud: 2 inimest.
  • Kalorite nõud: 427 kcal.
  • Eesmärk: dieet, hommikusöök.
  • Köök: kreeka.
  • Valmistamis raskus: keskmine.

Pärast hommikusööki, köögiviljasimletti toidust, saate tänu järgmisele päevale jõuliselt ja head tuju. See on väga lopsakas, isuäratav ja meeldib kõigile inimestele, kes armastavad valgust, kuid maitsvat toitu. Sellised munad on valmistatud ahjus, mitte praadimismahutis, mistõttu see sisaldab minimaalset kaloreid. Toidutoidu vürtsid võivad lisada mis tahes, mis kõige tähtsam, ärge värskete köögiviljade maitset.

  • piim - 1 tassi;
  • sool, maitseained, pipar;
  • munad - 4 tk;
  • kõva juust - 200 g;
  • porgand - 2 tk;
  • suhkur - 0,4 kg;
  • Bulgaaria pipar - 2 tk;
  • porru - 1 sääre;
  • brokkoli - 0,4 kg.
  1. Pese köögivilju, kuivatage. Segage seemneid porgand, suvikõrvits, pipar. Kõik köögiviljad lõigatakse väikesteks kuubikuteks sama suurusega.
  2. Pane kuivale pannale tulele. Kui see soojeneb, küpseta porgandid, suvikõrvitsad, pipar ja loam ilma õli oma mahlas 5 minutit.
  3. Lisage brokkoli. Valage veidi vett, laske sellel viis minutit kuivada.
  4. Viige köögiviljad küpsetusnõusse.
  5. Murnake munad soola abil. Lisage järk-järgult piima. Kui mass muutub lopsakas, pipar seda, lisage maitseained.
  6. Vala muna segu köögiviljade kujul.
  7. Kuumuta ahi 190 kraadini. Pange oma dieetrisse ja küpseta veerand tundi. Paar minutit enne väljalülitamist puista riivitud suur juust.

Omlett koos kodujuustuga

  • Küpsetusaeg: pool tundi.
  • Toidud: 2 inimest.
  • Kalorite nõud: 296 kcal.
  • Eesmärk: dieet, hommikusöök.
  • Köök: kodune
  • Valmistamise keerukus: lihtne.

Toidust valmistatud omlett koos kodujuustuga võib sisaldada isegi laste toidus, sest see on valmistatud toodetest, mis on kehas väga kasulikud. See on praetud oliiviõliga pannil, kuid kui sul on mittesisalduv kiht, siis ei saa te seda üldse määrida. Serveeri see roog peab olema kuum, terava leiva viil ja tass aromaatset taimset teed.

  • munavalged - 6 tk;
  • sool, vürtsid;
  • madala rasvasisaldusega kodujuust - 0,4 kg;
  • oliiviõli - 1 tl;
  • till ja petersell - pool kobaras;
  • Roheline sibul - 10 suled.
  1. Rohelised, sibulad pesta ja kuivatage.
  2. Valgud hõõruvad väikese koguse soola lahja vahuna. Seda saab teha kahvliga, kuid mugavam on kasutada vuti või segisti kasutamist. Lisage kodujuust. Vürtsi üles.
  3. Lõigake rohelist sibulit ja segage munakoormust.
  4. Soojendage pannil. Määrige seda väikese kogusega oliiviõli.
  5. Valage küpsetusmassi mass pannile, kohe katke kaanega.
  6. Küpsetage minimaalset soojust 10 minutit. Eemaldage kuumusest. Hoidke kaane all paar minutit.
  7. Serveeri dieedi portsjonid, puista hakitud rohelised.

Omlett pakendis

  • Küpsetusaeg: 45 minutit.
  • Toidud: 1 inimene.
  • Kalorite nõud: 168 kcal.
  • Eesmärk: dieet, hommikusöök.
  • Köök: kodune
  • Valmistamis raskus: keskmine.

Võite teha huvipakkva dieedi omletti pakendis mitte ainult kodus, vaid ka "kohapeal". Seda saab hõlpsasti valmistada potti ja tulega. Praetud munad lähevad õhuliseks, sõna otseses tähenduses sulab suud. Küpsetamisprotsessi jaoks peate kasutama puhtad, tihedad tsellofaani kotid, mis on vabad kahjustustest, muidu munakoor lihtsalt vette voolab.

  • munad - 6 tk;
  • sool;
  • piim - kaks kolmandikku tassi;
  • Hollandi juust - 0,2 kg;
  • pipar, sool.
  1. Suures kastmes valage veidi üle poole veest ja keetke see ahjus.
  2. Murnake munad soola abil. Kui mass muutub lopsakas ja kaetud vahuga, hakkad valama piima.
  3. Viige juust peeneks. Sisestage muna mass, segage. Sool ja pipar.
  4. Pange kaks kotti sügavale plaadile või tassile, et need moodustaksid kotti. Valage muna-juustu segu.
  5. Paigaldage ettevaatlikult pakke servad, ühendage need kirjatarbekaunaga või lihtsalt kimp.
  6. Asetage joot keevas vees ja küpseta 20-30 minutit.

Video: Kuidas aurikommelet valmistada

Artiklis esitatud teave on ainult informatiivsel eesmärgil. Artikli materjalid ei nõua enesehooldust. Ainult kvalifitseeritud arst võib diagnoosida ja nõustada ravi, lähtudes konkreetse patsiendi individuaalsetest omadustest.


Veel Artikleid Umbes Maksa

Toitumine

Reeglid vastsündinutel hepatiit B vaktsineerimiseks ja vaktsineerimissüsteem

Esimene vaktsiin hepatiidi vastu antakse sünnitusjärgsele vastsündinule. B-hepatiit on viirusliku päritoluga ohtlik haigus. See mõjutab maksa ja sapiteede kahjustusi.
Toitumine

Kuidas maksahaigust kodus ravida

Kui isikut on uuritud ja on kindel, et tal on maksakahjustus, määrab arst ravikuuri. Seda sümptomit kiiresti ei saa vabaneda. Kui protsessi aktiivsus väheneb, siis väheneb valu.