Retseptid maitsva dieedi jaoks 5 tabelit iga päev

Dieet 5 on täielik dieettoit, mis on ette nähtud kõhunäärme ja sapipõie haiguste raviks. Koos ravimitega on toitumise kasutamine taaskasutamise oluline tingimus.

Kui määrate tabeli number 5


Piirangud toitumise number 5 võib hõlbustada töö maksa ja sapiteede süsteemi. Samal ajal stimuleerib toidutarbimine sapi tootmist ja takistab kivide moodustumist sapipõies.

Dieet 5 tablett on ette nähtud selliste seedetrakti haiguste jaoks:

  • maks (hepatiit, tsirroos);
  • sapipõis (koletsüstiit, kusepõie);
  • pankreas (pankreatiit);
  • mao (gastroduodeniit).

Samuti tuleb pärast sapipõie kirurgilist eemaldamist kasutada tabeli nr 5 retsepte. Sellisel juhul on dieedi eesmärk kõrvaldada sapipõletiku võimalik stagnatsioon sapis.

Toitefunktsioonid

Viiendas dieedis olevad toidud on osalised ja tähendavad vähemalt 5 söögikorda väikestes kogustes (kuni 350 gr).

Tooted, mis mõjutavad seedetrakti ja ekskretorsüsteemi tööd, mõjutavad negatiivselt toitu, st

  • vürtsikas
  • soolane;
  • suitsutatud
  • praetud
  • liha ja kala pooltooted;
  • kiirtoit;
  • alkohol

Vastavalt toiduseeskirja 5 sätetele peaksite eelistama selliseid retsepte, mis kasutavad hautamist, küpsetamist ja küpsetamist.

Retseptid maitsvat dieeti 5 iga päev

Vaatamata asjaolule, et tabeli nr 5 reeglitega keelatakse paljud tooted ja nende valmistamise meetodid, võib toitu muuta maitsvaks ja mitmekesiseks. Maksa- ja sapipõiehaiguste korral on lubatud süüa köögivilja- ja lihatoiduid, lihatooteid, kala, teravilju, samuti mitmesuguseid puuvilju ja magustoite.

Porgand ja riisipüree supp


Supp-püree jaoks on vaja: 200 g riisi, kaks porgandit, üks sibul, 50 ml. madala rasvasisaldusega koor, 1 spl. või.

Esmalt keedetakse riis. Seejärel lõigake sibul ja peseerige võid ja paar minutit lisage hakitud porgandid. Pärast seda köögivilju passitakse veel 10 minutit.

Järgmiseks peate keema 1 liitri vett ja lisama eelnevalt valmistatud köögivilja, riisi ja soola, et maitsta vett. Keeda uuesti. Seejärel riisipupp purustatakse keetmise teel, lisatakse segisti kreem ja keedetakse uuesti.

Toiduna on riisi supp kaunistatud rohelistega.

Ahelas küpsetatud lõhe kartulitega


Nõuab 500 gr. lõhe, 100 gr hapukoor, till, sool, taimeõli, 4 keskmise suurusega kartulit. Kartulid eelkretetatakse ja keedetakse soolases vees. Peske kala, lõigake väikesteks ribadeks ja soolaks. Rohelised peenelt lõigatakse, segatakse hapukoorega.

Pange kala ja kartulid ühe kihiga õlitatud küpsetusplaadile, puista üle peal hapukoore kastmes. Küpseta 15 minutit. ahjus 180 kraadi juures.

Toidutoormepuding


Küpsetamiseks vajate: 100 grammi kaerahelbed, 3 kana valku, 250 ml. piim, teelusikatäis võid, kaks supilusikatäit suhkrut, natuke soola.

Kõik koostisosad, välja arvatud valkude segu, pannakse tulele ja küpseta puderit, kuni küpsetatakse 5-7 minutit, segades. Veelgi enam, vastavalt retseptile peate proteiinid vahuks kokku puutuma, segada jahutatud helbetega. Saadud segu valatakse vormidesse ja küpsetatakse ahjus temperatuuril 170 ° C 20 minutit.

Hapukoor koos suhkrupeediga


Selle söögi valmistamiseks vajate kahte keskmise suurusega peet, 100 g hapukoore, võid ja soola.

Eelkuivatatud peet, koor ja hakitud lihaveskisse või segistisse. Pange mõni või punase ja kuiva seafilee ja seejärel hakitud peet. Nõu tuleks soolata, valada hapukoore ja kuumuta kaane all 15-20 minutit väikese tulega. Kui serveeritakse, peedi piserdatakse ürtidega.

Wild Rose Jelly


Söödama kapslit puuvilla puusadest, vajutage 2 supilusikatäit. kuivatatud roosi marjad, 1 tl želatiin, 2 spl. suhkur, sidruni viil ja pool liitrit vett.

Esimene on kastmise valmistamine puusast: taime purustatud puuviljad valatakse vette, keedetakse kaks minutit ja lisatakse infusiooniks 5-6 tundi. Pärast puljongi filtreerimist.

Želati valmistamiseks peate valama želatiini väikese koguse puljongiga, nii et see laieneb. See võtab umbes pool tundi. Selle aja jooksul peate lahustama suhkru puuviljade puusades ja panna puljong tulele. Kuumale vedelikule lisatakse želatiini ja puljongi segatakse kuni täieliku lahustumiseni, ilma keemiseta. Pärast vedeliku eemaldamist kuumusest valatakse see želeesvormidesse ja jäetakse jahtuma jahtuma 10-12 tundi.

Retseptid viiendale tabelile lastele

Lastele mõeldud maitsev ja mitmekesine toit sisaldab tervislikke suppe, teravilja teravilju ja rohkesti värskeid köögivilju ja puuvilju. Igapäevase lastetoidu hulka kuuluvad ka liha ja kala, mille ettevalmistamiseks on palju retsepte, näiteks aurutatud burgereid, lihapallid ja suupisteid jne.

Kana hakklihakestad


Vajab 500 grammi hakitud liha, 1 tassi riisi, rohelist sibulat, tilli, peterselli, muna, soola. Kastme jaoks on vaja 3 supilusikatäit hapukoort, 1 tl tomatit.

Riisi pestakse ja keedetakse 10-15 minutit. Seejärel pestud riisi pestakse uuesti. Seejärel lisage hakitud liha, muna, soola, tükeldatud rohelist sibulat ja vormitakse ümaraid lihapuid, mida saab valtsitud jahu, manna või riivsaibadesse.

Kastme segamiseks segage 100 ml. vesi, hapukoor ja tomatipasta.

Pange lihapallid määritud pannile, katke kastmega ja keetke veerand tundi. Enne serveerimist puistakse lihapallid peeneks hakitud tilliga ja peterselliga.

Pardikasupud kõrvitsaga


Maitsva ja tervisliku kõrvitsapudru valmistamiseks on vaja 500 grammi kõrvitsa, klaasi hirssi, 750 ml. piim, supilusikatäis suhkrut, näputäis soola.

Kõrvitsat tuleb puhastada ja kuubikuteks lõigata. Vala piim potisse ja keedetakse ning lisatakse kõrvits. 15 minuti pärast lisada hirss, suhkur ja näputäis soola. Pange suvilat umbes 20 minutit. väikese tulega.

Rasvkude


Keedrelli valmistamiseks on vaja järgmisi koostisosi: kohupakk (350 grammi), 30 grammi želatiini, pool tassi piima ja ilma täiteaineeta jogurt, 3 supilusikatäit mett, magusad puuviljad (maasikad, virsikud jne).

Vala želatiini piimaga ja asetage pool tundi. Selle aja jooksul segage segisti kohupiimaga, jogurt, mesi koorega kohupiimassi valmistamiseks. Seejärel pange piimasegu aeglaselt sisse ja segage, kuni želatiin on täielikult lahustunud. Piima segu tuleks kuumutada nii palju kui võimalik, kuid ära keeta.

Seejärel eemaldage pann soojusest ja veerand tunni pärast segage kohupiim ja piima segu. Marjad on vajalikud kohupiimaküünla kaunistamiseks: neid võib asetada klaasist jäätise kaussi põhja ja seejärel valada kohupiima-želatiini mass või kaunistada želetitega marjadelt peal.

Selleks, et kohupiim valmistab valmis, pannakse magustoidu kausid 3 tundi.

Berry Souffle


Suffli jaoks on vaja järgmisi koostisosi: marjad (mustikad, sõstrad, maasikad jne) - 2 tassi, kana munavalge - 5 tk, suhkur - 2 spl.

Marjad kurnavad suhkruga ja keedetakse kuni poole tunni möödumiseni. Selle aja jooksul puhastage hästi pihustatud valgud. Kui marjad on valmis, peate segama džemmi valkudega. Seejärel määrige vormi võiga, valage saadud segu ja küpseta 15 minutit. ahjus temperatuuril 200 kraadi.

Küpseta suffli vahetult enne serveerimist. Kuumat suffli võib puistata suhkruga.

Lauad pelmeenid kuivatatud aprikoosidega


Kiire ja maitsev roog, mille jaoks vajab 250 grammi pirukaid, 1/3 klaasi jahu, 1/3 klaasi manna, üks muna, 3 supilusikatäit suhkrut, 100 grammi. kuivatatud aprikoosid, või.

Taigna valmistamiseks tupske kodujuust suhkru ja munaga, lisage manna ja jahu. Kuumtase valatakse palliks, kaetakse kleepkilega ja jäetakse 20 minutiks. Selle aja jooksul kuivatatud aprikoosid jahvatatakse lihumaja või segisti abil.

On vaja teha õhuke rull tainas ja täitematerjaliks. Selleks valatakse kahkru tainas pikk ristkülik, mille keskel paisatakse täite õhukese ribaga ning taigna ülemine ja alumine serv on kindlalt ühendatud. Järgmine rull lõigatakse väikesteks tükkideks 1-1,5 cm lai ja keedetakse 4 minutit.

Kuivatatud aprikoosidega leivakastmega pelmeenid serveeriti kuumaks, jootmiseks peal sulanud võid.

Nädalat käsitlev menüü

Tabeli 5 maitsev menüü, mis tagab kehale vajaliku toitainete koguse, peaks sisaldama tailiha või -kalade, värskete köögiviljade ja puuviljade, teravilja ja kodujuustuannide päevast tarbimist.

Tabeli nr 5 retseptide arv, mida saab igapäevases menüüs kasutada, on suhteliselt suur, nii et roogasid peaaegu ei korrata.

Menüütoit "5 laud": igapäevased maitsvad retseptid

Nõukogude arstid on välja töötanud mitmeid toitumisviise patsientide söötmise korraldamiseks haiglates. Nende seas oli "viies laud" - spetsiaalne toit neile, kes jäid üle maksaoperatsioonile, pankreas, kaotanud sapipõie. Täna on tabeli 5 menüü laialdaselt saadaval ja seda peetakse hitiks nende hulgas, kes püüavad tarbida vaid madala rasvasisaldusega ja madala rasvasisaldusega toitu.

1. Tabel nr 5 - üldpõhimõtted

Healing dieet number 5 on ette nähtud neile, kellel on haigused nimekirjast: koletsüstiit, südamehaigus, erinevate variatsioonide hepatiit, tsirroos ja muud haigused, mille puhul rasvade imendumine on halvenenud või rasvased toidud on vastunäidustatud. Samas saab süsivesikuid ja valke tarbida normaalselt ja rasvu ei saa täielikult välistada.

Nende piirangute tõttu on peamiselt dieetkiud (puuviljad, köögiviljad, kiudained), madala rasvasusega kala, kodulinnud, liha, kodujuust ja soja), samuti vedelikud. Sellisel juhul on vedelikud alates traditsioonilisest kuivatatud puuvilja ja kisseli segu kompostidest ning lõpevad puuviljamaitseliste suppide ja lahtiste lihapallidega.

Tabeli nr 5 retseptidest väljajätud on tooted, mis sisaldavad suures koguses rasvu - õlisid, rasvasisaldust, praetud toitu, ärritavaid limaskesta GIT-aineid ja suurendavad sapipõletikku (näiteks tsitrusviljadele, kuumadele vürtsidele, suitsutatud lihale).

Toiduvalmistamise viisid neile, kes söövad viiendal toidul, kolm: toiduvalmistamine, söögiks ja küpsetamiseks. Nõusid serveeritakse kuumutatud või alakomplektses vormis - see on soe, kuid mitte põletushaigus ja mitte külm.

Tabeli andmed nr 5 - allolevas infolehel.

Vastavalt ülevaatetele, kes on sunnitud sellist säästvat dieeti elama, on kõige rohkem puudulikud sibulad ja küüslauk. Asafoetida aitab selles probleeme. See on idamaine vürts, mis samal ajal meenutab mõlemat maitset ja lõhna. Üks pudelis küüslaugu sibul. Ja omadused on nii kasulikud, kuid see ei põhjusta valu paremal küljel, nagu see juhtub pärast küüslaugu ühekordset kasutamist.

Üldiselt muudavad mitmekülgsed maitseained sööma toidu ebameeldivast maitsest. Kuid ärge hoidke merre mitmesuguseid kahtlasi koostisosi ja looduslikke puhtad - marjoram, pune, rosmariin, kollajuur, pastinaak. Muidugi on pipar keelatud, kuid tema muskaatpähklite funktsioon täidab oma funktsiooni täiuslikult.

2. Retseptid maitsvate roogade jaoks iga päev dieedil nr 5

Seal on roogasid, et igal päeval pole võimalust, pole soovi. Ja seal on neid, mida me oleme valmis sööma peaaegu iga päev, ja nad ei häiri meid kunagi. Pange meeles sellistest toitudest seoses toiduga nr 5.

Steam omlett

Klassikalise krõbedaks praetud hommikusöögilaua asemel pakutakse lauale viil aurutatud mune. Esimesel 2 nädalal pärast haiguse ägenemist või pärast maksa, sapipõie, kõhunäärme operatsiooni tuleb retseptile kasutada ainult munavalgeid. Või vuti munad terved. Pärast rasket perioodi võite tarbida mitte rohkem kui 1 munakollast 24 tunni pärast.

Aurupolaari omeletika valmistamine. Muna jagatakse "fraktsioonideks" perekonna pärandkultuuri - nikli hõbedase lusikaga. Lihtne ka. Võtame valgu ära, siis võib kärss sööta koju tavalise omletti kujul. Niisiis, valk. Beat, lisa paar teravilja soola ja asetage lõssipulber ka lõssipulberesse. Valmistamine kestab 20 minutit. Sa võid süüa rohelistega - petersell, cilantro, till on vastunäidustatud. Neile, kes armastavad kuumemat ja tumenet ilma piparita, soovitame peksmise käigus manustada muskaatpulbrit piima-muna massiks.

Kanajahu

Osta poest - mitte meie meetod, sest kõik% retseptidest tabeli number 5% põhineb teadaolevatel ja tõestatud toodetel. Ja Ny-tehases toodetud vorstitootes saab sellist uskumatut aset nagu "toorrasv". Sa tead, aga see on sibul. Neile, kellel on haige maks, sapipõlemine - surm.

Nii et ostke kahvaturoosa filee, tükeldage täidiseks. Samal ajal võtsime tassi paarist munast (vajame proteiine või täielikult vutta), segage neid vürtsidega - oregano, asafoetida, muskaatpähkliga - ja pehmetega, et see paisuks. Siis kombineerime kaks toiduainet - segu vürtsidest ja munadest ja hakitud lihast. Kallutage vorstid plastpakendisse, tehke paariks 40 minutit.

Köögiviljasupp

Puljong köögiviljad võib olla ka hämmastavalt maitsev. Kõigepealt keedetakse kuuma sõrmkübaraga ühe liitrises kastmes, hakklihana hakitud kapsast ja pool kartulit. Kastrulis lisatakse asofotida porgandeid. Võib olla sojakaste. Vala porgandivaiba mune, segage. Kõik lisatakse keeva suppini. Toiduna lubatakse rohelisi ja rasvata hapukoore. Nagu ka maitsvat kanafilee riisi (filee, vürtsid, riis, vutimuna).

Lihapot

Seda saab panna rukki toidulisandile ja seal on imeline maitsv võileib. Pate on valmistatud kõige lihtsamal viisil. Võta kana rinnatükk, küülik või kalkun, 800 grammi. Punane, muskaatpähkel, asafoetida, rohelised ja 50 grammi võid. Lubage mul teile meelde tuletada, et võid võib olla, kuid pisut. Sa ei kohe rünnata ja sööma kõiki 800 grammi pasta, mille sees on 50 grammi õli? Ja veel on vaja madala rasvasisaldusega juustu. Kogu see hoolikalt zlalender (sulatatud või) ja valmis.

Porridge kaerahelbed, royal

Oh! Kaerahelbed - söömine, kõik haigused ideaalsed. Tabeli 5 menüüs saate seda süüa sadade erinevate retseptide jaoks. Magus, suhkur ja koorimata piim - saadaval rosinaid ja kuivatatud aprikoosid mustade seibidega - võite mee - palun! Küpseta üks kuni kolm, see tähendab - üks osa helbedest ja kolmest vetest. Isegi kana puljongil on tükkid liha. Ja riivitud juustuga ka. Ja kartulipudruga.

Ja kui pärast küpsetamist küpsetate kartulipüree kaerahelbed ja puistake kaneeliga, siis tekib šoti versioon. Sordile lisage täiteained nagu kondenspiim, vahtrasiirup, puuviljad, marjad, marmelaadi-moosid.

Ja kompott

Ilma selleta - kuhugi. Küpseta kõike, mis on magus ja hinnatud puuviljadega 10 minutit keevas vees ja nautige. Keedetud pirnid, kudoonia, õunad, kompoti viinamarjad - magustoidu jaoks.

Sa olid alandatud dieeti 5, retsepte iga päev ei tekita küsimusi, kuid ikkagi muretsema valu? Tõenäoliselt, kuna te jälle oma toitumisharjumusi ei austanud. See on oluline maksa- ja sapipõie haiguste puhul, kuna sapi toodetakse 3-4 tunni jooksul ja kui tal puudub juurdepääs toidule, siis algab valu. Kuna pärast sellist intervalli on vaja veidi süüa (300 grammi toitu optimaalselt). Selleks, et hõlbustada oma rasket võitu kausside ja tassidega, esitame nädalale maitsev menüü.

3. Menüü dieedile 5 nädalas

Esmaspäev

  • Hommikusöök: rosinaid, röstsaia juur
  • Teine hommikusöök: keetatud õun, kuivad küpsised (Leningradskoye, 2 tk.)
  • Lõunasöök: köögiviljasupp kana-lihapallidega, väike nuudel
  • Snack: madala rasvasisaldusega kodujuustu suupisteid
  • Õhtusöök: auruimlelett, leib
  • Teine õhtusöök: kodujuust õunemahuga

Teisipäev

  • Hommikusöök: virsikute kaerajahu
  • Teine hommikusöök: kuivatatud banaanid, 4 tk.
  • Lõunasöök: kanafilee köögiviljaseguga
  • Snack: acidophilus, viilu valget leiba
  • Õhtusöök: kodujuustu, keedetud muna
  • Teine õhtusöök: klaas keefirist (suvel maasikatega)

Kolmapäev

  • Hommikusöök: kaerajahu koos kondenspiimaga
  • Teine hommikusöök: cupcake koos kuivatatud aprikoosidega
  • Lõunasöök: laiskad pelmeenid
  • Snack: võileib koos hommikust kana vorstiga
  • Õhtusöök: porgandipüree aurutatud kalaga
  • Teine õhtusöök: keefirirull, pirn

Neljapäev

  • Hommikusöök: kuivatatud aprikoosipudrud
  • Teine hommikusöök: keefiri ümbrik koos kodujuustuga
  • Lõunasöök: hakitud kana pärl oder
  • Snäkk: mahl, suhkruroo või acidophilus
  • Õhtusöök: köögiviljasupp
  • Teine õhtusöök: kodujuust moosiga

Reede

  • Hommikusöök: kaerajahu koos maasikammoosiga
  • Teine hommikusöök: kodujuustu kastmes
  • Lõunasöök: Küpsetatud kanarind koos kartulitega
  • Snack: õun
  • Õhtusöök: juustukookid
  • Teine õhtusöök: puuviljapüree suhkruga.

Laupäev

  • Hommikusöök: hommikust marmelaadist kaerahelbed
  • Teine hommikusöök: roogi valmistatud kohupiim
  • Lõunasöök: kuskuss, keedetud a la "pilaf
  • Ohutu, 2 kiivi
  • Õhtusöök: Sushi, lahja kala ja kurk
  • Teine õhtusöök: laste puuviljapüree

Pühapäev

  • Hommikusöök: vahtmasina poog
  • Teine hommikusöök: auruimlelett
  • Lõunasöök: kana kapsa rullid
  • Snack: kurgi salat
  • Õhtusöök: kodujuustu kastrul
  • Teine õhtusöök: kirsipuu sviiter

Dieedi number 5 aitab teid kindlasti. Ja te ei pea muretsema raskete ärritavate toitude nagu kõhulahtisuse, iivelduse, kõrvetised ja kõhupuhitus pärast selliste ebameeldivate tagajärgede pärast. Peamine asi - järgige põhimõtteid, ostke ja sööge vähese rasvasusega õigeid toite, ja kõik oma maksa ja sapiga on head!

Dieet "Tabel 5" - menüü iga päev

Täna analüüsime üksikasjalikult toidutariifi "tabel 5" iga päeva menüüd, selle funktsioone, lubatud ja keelatud toitude loendit ning samuti retsepte. Selle võimsuskava autor on MI. Pevzner on terapeut ja üks Moskva toitumisinstituudi korraldaja. Austatud teadustöötaja on välja töötanud enam kui tosina toitu, mis on suunatud mitte ainult lihaskaalu vähendamisele, vaid ka siseelundite seisundi parandamisele, ägenemise ja seedetrakti haiguste arengu vähendamisele. Tabel nr 5 on üks kõige tõhusamaid võimsuskavasid, mida saab kodus kasutada.

Toidulauad nr 5 põhireeglid

Positiivse tulemuse saamiseks peate järgima mõnda reeglit, mida see toitub:

  • Väikestes portsjonites peate sööma vähemalt 5 korda päevas.
  • Toitu saab küpsetada, aurutada, küpsetada või hautata.
  • Kõik kiudainetega rikastatud toiduained, nagu ka kangas liha, tuleb jahvatada.
  • Teraviljad tuleb hoolikalt keedetud pehme.
  • Kastmed valmistatakse ilma röstitud jahu kasutamata, kasutades köögiviljapuljongi või piima.
  • Menüü peaks sisaldama pektiinide, toidulisandi, lipotroopsete ainete ja vedelike sisaldavate toodete eeliseid.
  • Tooted, mis võivad põhjustada fermentatsiooni või mädanemist sooles, ei ole lubatud.

Reeglid on üsna ranged ja enamik neist on seotud teatavate toitude kasutamisega.

Lubatud toiduained, mille toitumisnumber on 5

Vaatamata sellistele piirangutele võib igapäevase dieedi number 5 menüü sisaldada erinevaid roogasid. Sellise dieedi raames lubatud tooted on üsna palju:

  • Madala rasvasisaldusega kala ja liha. Kooskõlas toitumisreeglitega võite süüa veiseliha, kana ja kalkuni. Kuid veiseliha on üsna keerukas toode, seega tuleb seda küpsetada kookos või sufflis. Kana ja kalkunit võib keeta terve, kuid nahal ei tohi olla.
  • Supid (köögiviljad, koorepüreesid või koor). Selliste toitude valmistamiseks tuleb köögiviljad eelnevalt maha kuivatada. Võite kasutada porgandeid, kartulit, kõrvitsat. Kaerahelbed, riis ja manna on teravilja jaoks suurepärased. Kastmiseks on kõige parem kasutada hapukoore või võid.
  • Piimatooted. Kui toitumise põhieesmärk on koliidi ja teiste seedetraktihaiguste ravimine, siis on piima parem kasutada ühe toidu koostisosana. Võimalik on kasutada kodujuustupudinguid või juustukooge.
  • Puuviljad ja marjad. Need toidud võivad olla maiustuste alternatiiviks. Kuid neid saab kasutada ainult maapinnal, keedetud või küpsetatud kujul. Samuti on lubatud valmistada muusi või kisselid nende baasil. Kuivatatud puuviljad peavad olema hoolikalt maetud.
  • Kallis või moos. Väikestes kogustes võib neid toiduaineid süüa suhkru asemel.
  • Munad Selles dieedis saab neid peamiselt kasutada valkude omlette valmistamiseks. Jääki päevas tuleks süüa mitte rohkem kui 1 tk.
  • Köögiviljad. Soovitavalt süüa keedetud tükid suvikõrvitset või kõrvitsat. Võite küpsetada küpsetatud kartulit, lillkapsast, hakitud porgandeid peekidega.
  • Või. Kasutatakse ainult salatikastmega.
  • Kohv, tee ja mahlad. Magusad mahlad tuleb eelnevalt lahjendada veega. Soovitav on juustupulbrit või sidruniga teed juua. Kohv peaks olema nõrk ja alati koos piima lisamisega.

Dieet nr 5 keelatud toit

Toiduvalmistamisvalikus 5 nädalal kodus ei tohiks olla järgmisi tooteid:

  • Liha, kala või seene rasvased ja tugevad puljongid.
  • Värske leib, kuklid.
  • Konserveeritud ja suitsutatud tooted.
  • Praetud, karm liha.
  • Rasvkala ja liha sordid, kaaviar.
  • Vürtsised ja soolased juustud.
  • Suure rasvasusega kodujuust.
  • Munad, välja arvatud omlett.
  • Seened ja kaunviljad.
  • Küüslauk, sibul, magekreis, redis ja kapsas.
  • Põgipuust.
  • Šokolaad ja jäätis.
  • Soolsus ja marinaadid.
  • Must kohv ilma piimata, sooda ja kakaoga.
  • Maitseained ja suupisted.

Näidis menüü igapäevasele dieedile 5

Kutsub teid tutvuma igapäevase ligikaudse dieediga, mis pakub seda dieeti. Võite lisada või eemaldada lubatud reklaami teatud tooted eeskirjades. Menüü on mõeldud 7 päevaks kokku - 6 söögikorda (hommikusöök, suupiste, lõunasöök, suupiste, õhtusöök ja teine ​​õhtusöök).

  • Kahe valgu omlett, riisipuder + lusikas võid, sidruni tee ei ole tugev;
  • Madala rasvasisaldusega kodujuustuõli;
  • Supp kooritud köögiviljadest, suffli keedetud lihast, hautatud porgandid, hautatud puuvili;
  • Tee on meega nõrk;
  • Pasta juustuga, gaseerimata vesi;
  • Üks tass keefir (2,5% rasv).
  • Lihakolleti piimakastmega, riivitud porgandi salat, nõrga kohvi koos piimaga;
  • Õun;
  • Kartulipupp, marjaželeed, hautatud suhkrupeed keedetud lahja kalaga;
  • Koorroosi puljong;
  • Tatar putru vees, gaseerimata vesi;
  • Klaas keefirist.
  • Madala rasvasisaldusega kodujuust + kaks supilusikatäit hapukoort, riis (keedetud), nõrk tee, kaerahelbed piimaga;
  • Küpsetatud õun;
  • Keedetud kanarind (150 g), riisipuder, köögiviljasupp, kuivatatud puuviljakompott;
  • Värske mahl;
  • Kartuli (aurutatud), kartulipüree, piimakaste ja roosiõli puljong;
  • Klaas keefirist.
  • Pasta ja veiseliha (jahvatamine ja küpsetamine);
  • Pelmeenid on laiskad;
  • Praetud kartulipupp, kapsa rullid, želee;
  • 2-3 pehmeid puuvilju;
  • Piimaga riisipuder lusikaga võid, tee ei ole tugev;
  • Keefir (1 tass).
  • Kohv pole tugev, piim, madala rasvasisaldusega kohupiim, tatar vees;
  • Õun (küpsetatud);
  • Suffel keedetud lihast, makaronidest ja kisselist;
  • Tee on mee ja piimaga nõrk;
  • Keedetud kala (150 g), kartulipüree, köögiviljasalat, gaseerimata vesi;
  • Keefir (1 tass).
  • Tee on nõrk, aurutatud lihatükid, keedetud tatar;
  • Porgandpüree, õunemais;
  • Piimapulber spagetid, kodujuustu puding, kompott;
  • Kissel (1 tass);
  • Piimaga koorekapsas, gaseerimata vesi;
  • Keefir (1 tass).
  • Lahtis tee, piim, riisipuder vees;
  • Õun (küpsetatud);
  • Aurutatud liha kotletid, pasta, köögiviljasupp, kompott;
  • Koorroosi puljong;
  • Aurutatud valkude omlett, juustukoogid, gaseerimata vesi;
  • Keefir (1 tass).

Nagu näete, on menüü üsna rikas ja te ei ole tõenäoliselt kannatanud toidu ja näljahäda tõttu. Kui teete kõik õigesti, võite mitte ainult saavutada täiusliku näo ja vabaneda rasvast, vaid ka normaliseerida soolestiku ja seedetrakti tööd.

Retseptid igapäevasele dieedile "Tabel 5"

Nii et teate, et võite maitsvat toitu saada heakskiidetud toodetest, siis vaatame iganädalast menüüd koos retseptidega ja kuidas koostada tabeli 5 toitumist. Need on väga efektiivsed, maitsvad ja lihtsad toidud toiduvalmistamiseks.

Kartulipuu supp

  • Kartul - 2 tk;
  • Porgand - 1 tk;
  • Riis - 120 g;
  • Sibul - 1 tk;
  • Broccoli - 60 g;
  • Sool

Küpsetamiseks peate koorima kartulid, lõigatud kuubikuteks ja panna kastrulisse veega. Lisage viilutatud sibul, riis (loputa) ja asetage ahi. Porgand tuleb riivida ja panna supp samal ajal kui brokkoli. Nõu valmistatakse madalal kuumusel. Suppi valmisolekut saab hinnata riisi ja köögiviljade poolt. Enne kui lülitate välja, lisage sool maitsele ja enne söömist - vähe taimeõli ja rohelisi.

Veiseliha lihapallid

  • Veiseliha - 150 g;
  • Piim - 50 ml;
  • Hapukoor - 25 g;
  • Või - ​​5 g;
  • Ploomi - 15 g.

Veiseliha peab mitu korda lihalõikurit sirvima. Pärast luukest eemaldamist tuleb tükeldada ploomi õhukestest nuudlitest. Valmis hakklihana täidetakse piima, ploome ja mune. Segada on vaja segada hästi ja teha mõned pallid seda. Küpsetage lihapallid ahjus. Enne tassi valmisolekut pallid valasid hapukoore.

Porgandi juustukoogid

  • Porgand - 2 tk;
  • Madala rasvasisaldusega kodujuust - 150 g;
  • Jahu - 50 g;
  • Mannes - 1 tl;
  • Või - ​​1 spl. l.;
  • Suhkur - 1 spl. l.;
  • Muna - 1 tk

Porgand tuleb riivida ja manna lisada. Jahutage segu ja lisage toored munad, jahu, kodujuust ja sool maitse järgi. Kõik koostisained segatakse ja seejärel valmistatakse segu valmis juustukoogid. Peate süüa ahjus.

Mõned nõuanded toitumisspetsialistidelt

Arutasime menüü iga päev ja toitumise retseptid Tabel 5. Tuleb märkida, et see on rohkem ravitoitmine kava, mis keskendub kõrvaldamiseks seedeprobleemid. Parem on minna sellisele dieedile pärast arstiga konsulteerimist. Tema iseenesest ei ole haiguse imerohi ja võib tüsistustest vabaneda ainult koos ravimitega ja füsioteraapiaga.

Vaadeldes kõiki reegleid see dieet, saate kiiresti saavutada eemaldamist ägenemine ja normaliseerida seedesüsteemi. Peate olema ettevaatlik ja järgima kõiki arsti juhiseid. Kui juhistes öeldakse, et te ei saa sööma jämedat toitu, tuleb riivida. Vastasel korral ei mõjuta dieeti terapeutiline mõju.

See terapeutiline toitumine on väga efektiivne ja aitab vabaneda paljudest haigustest. Üllatavalt võib selline toitumine mitte ainult leevendada süvenemist, vaid ka parandada patsiendi üldist seisundit. Seedeprotsesside normaliseerimise ja mao töö taustal on võimalik saavutada muid eesmärke. Niisiis, seal on kaalulangus ja vähendada keha rasva, parandades üldist tooni ja tunne paremaks.

Toitumisspetsialistid annavad mõned näpunäited, mille järel saate sellest dieedist soovitud tulemuse:

  • Kategooriliselt on võimatu keelatud toitu kasutada. See kehtib nii toitumise perioodi kui ka selle läbimise kohta.
  • On vaja täielikult unustada suitsutatud liha, vürtsikute maitseainete ja alkoholi olemasolu. Vastasel juhul ei ole vaja rääkida toitumise paranemist tervisele maksas.
  • Toidus peab olema piisav kogus valku. Valk peab olema täielik ja kiiresti imenduv.
  • Ärge ületage lubatud rasvasisaldust. Selleks lihtsalt eemaldage toidust kõik rasvased toidud. Kodujuust, hapukoor, samuti liha ja kalatooted peavad olema lahjad.
  • Lahka kaalu vähendamiseks vähendame süsivesikuid.
  • Kõiki kõva toitu tuleb keerata lihaveski abil, hõõruda või peeneks hakitud. Sellises säästes režiimis on siseorganitel lihtsam töödelda toitu.
  • Sa pead sööma 6-7 korda päevas. Mahajätane toit tuleb jagada väikesteks portsjoniteks.
  • Kolleretsusefekti suurendamiseks lisame toidule rohkem kiudaineid sisaldavaid toite.

See dieet oli algselt mõeldud maksa ja sapiteede haiguste ägenemise raviks. See on efektiivne gastriidi ja koliidi ravis ning aitab lühiajaliselt remissiooni saavutada. Vaadeldes kõiki reegleid artiklis kirjeldatud ja nõuandeid toitumisspetsialistid, on võimalik mitte ainult normaliseerida siseorganite, vaid ka kaalust alla.

Mis on võimalik, milline on toitumise ajal võimatu 5 tabelit: vastake iga päev retseptidele!

Maksa ja sapipõie haigused on üsna tavaline haigus. Ja väga sageli soovitab arst teil alustada terapeutilise toitumise järgimist "tabeli number 5". Paljud on hirmud ühe sõna "toitumine", kuigi seal pole midagi kohutavat. Nende soovituste järgimine ei saa mitte ainult taastada tervist, vaid ka vabaneda paljudest seedetrakti funktsioonidega seotud probleemidest.

Näitajad ja olemus

Dieet 5 tablett on ette nähtud järgmiste haiguste jaoks:

  • krooniline ja äge hepatiit remissioonivormil ja taastumisjärgus;

  • krooniline ja äge koletsüstiit remissioonivormil ja taastumisjärgus;

  • sapikivitõbi väljaspool ägeda faasi.
  • Dieedi suund:

    • ainevahetuse normaliseerimine;

  • glükogeeni akumuleerumine maksa kaudu;

  • maksafunktsiooni taastamine;

  • sapi eraldamise stimuleerimine;

  • rasva ja kolesterooli metabolismi reguleerimine.
  • Vastunäidustatud toidud suurtes kogustes puriinides, kolesterool, oksaalhape. Praetud toiduained on samuti keelatud.

    Lubatud toiduvalmistamise tehnoloogiad:

    • toiduvalmistamine;

    Keelatud toiduvalmistamise tehnoloogia - praadimine.

    Energia väärtus

    • Valgud: 80-90 g (40-45 g loomi).

  • Rasvad: 70-80 g (20-30 g köögivilja).

  • Süsivesikud: 300-400 g (mitte rohkem kui 70 g lihtsaid süsivesikuid).

  • Kalorite sisaldus: 2 300-2 800 kcal.

  • Vedelik: 1500-2000 ml.

  • Toidu temperatuur: 20-60 kraadi.
  • Lubatud tooted

    Pöörake punktid läbi, mis on võimalik ja milline on võimatu, kui dieediga "laud number 5".

    • Pulloo puusad, tomatišokk ilma pipras ja soola, mahl ja marjade või puuviljade (mitte happelised), kisselid, kompotid, piimaga kohv, tee.

  • Kuivatatud ehk eilsed kondiitritooted - nisu- ja rukkijahu I ja II sordid (kuni 0,4 kg päevas).

  • Ebamugavad saiakesed (võimalik täitmine), pikad küpsised, küpsised kuivad.

  • Karedate, kodujuustu (0% rasva) ja selle saaduste mitte-ägedad juustud, madala rasvasusega hapukoor, täispiim 0% rasv, keefir, jogurt.

  • Piima-, puuvilja-, köögiviljasuppid pasta, teravilja köögiviljapuljongis, õhtusupp ja borscht.

  • Taimeõli, koor (piiratud).

  • Lean beef, lean kodulinnud, kana, madala rasvasusega kala (merluus, karpkala, haug, haugi jne).

  • Garnish, puding, suupisted.

  • Köögiviljad, konserveeritud herned, hapukapsas (hapupiimata!), Rohelised, tomatid.

  • Munad (mitte rohkem kui 1 päevas!) Söödalisandi kujul anumates või valk-omletes.

  • Värsked, konserveeritud happelised puuviljad ja marjad.

  • Köögiviljasalatid, vinaigrette.

    Mida välja jätta?

    • Kondiitritooted, kartulikaste, värskelt küpsetatud leib, koogid, praetud jahu.

  • Puljongid, mis põhinevad neil põhinevad lihast, seenedest, kalast ja suppidest.

  • Rasvapiim, hapukoor, ryazhenka, koor, pehmed juustud.

  • Linnuliha ja liha (rasvata veiseliha, pardi, hane, hernes, lambaliha, sealiha) rups, sigade, ajusid.

  • Rasvase kala sordid (säga, tuura tuur, tuur, beluga), kalakonservid, suitsutatud ja soolatud kalad.

  • Keetmata munad, munakollane.

  • Marineeritud köögiviljad, köögiviljade kaaviar, konservid.

  • Maitseained ja kuum kastmed (must pipar, sinep, mädarõigas).

  • Hapu marjad ja puuviljad (tsitrusviljad, jõhvikad).

  • Kreemide, šokolaadi, jäätisega tooted.

  • Puht must kohvi (ainult piimaga), kakao, tugev tee, külmad jookid.

  • Alkohoolsed ja alkohoolsed joogid.
  • Nädala menüü iga nädalapäeva jaoks

    1. päev

    • Hommikusöök 1: tataripuu, leib või ja juustuga, tee.

  • Lõunasöök: köögiviljasupp suvikõrvitsaga, makaronnihapulber lihaga, õuntest valmistatud želee (õppida õunu tervislikku kasu eraldi).

  • Ohutu, suupiste küpsised, mets roos.

  • Õhtusöök: keedetud kala, kartulipüree, tee.

  • Enne magamaminekut: kefir (kuni 1% rasva).
  • 2. päev

    • Hommikusöök 1: tšekked porgandiga, tee.

  • Hommikusöök 2: koorikuga kohupiim (0% rasva).

  • Lõunasöök: Hercules supp kartulite ja porganditega, kapsa rullid riisi ja keedetud liha, marjade või puuviljadega.

  • Teeaeg: magus õun.

  • Õhtusöök: keedetud kartul, leotatud heeringas, leib juustuga.

    3. päev

    • Hommikusöök 1: köögiviljasalat, juustu võileib, tee.

  • Hommikusöök 2: mustikaid sisaldav krevetikook.

  • Lõunasöök: riisipulbri supp, porgandi hautatud keedetud kanaga (teada porgandi eelistest!), Compote.

  • Teeaeg: küpsised, mahl või kompott.

  • Õhtusöök: pasta, kodujuust, tee.

    4. päev

    • Hommikusöök 1: juustukoogid mesi või moosiga, tee.

  • Lõunasöök: Borscht, mis põhineb köögiviljapuljongil, köögiviljamahl ja kanafilee, kompott.

  • Lõunasöök: kuivatatud käsnkook, kompott.

  • Õhtusöök: keedetud lihaga makaron.

    5. päev

    • Hommikusöök 1: Apple-porgandisalat, aurutatud hakitud kotletid, tee.

  • Hommikusöök 2: küpsetatud pirn.

  • Lõunasöök: piim-köögiviljasupp suvikõrvitsast ja lillkapsast, keedetud kala riisiga, värsked puuviljad.

  • Ohutu, küpsised, mahl.

  • Õhtusöök: riisipuder, juustu võileib, kompott.

    6. päev

    • Hommikusöök 1: piimapütt kartulipähklitega, tee.

  • Hommikusöök 2: magus Apple.

  • Lõunasöök: köögiviljapuljongil põhinev supp, makaronika aroomikotlid, kompott.

  • Lõunasöök: küpsised, looduslike rooside kastmine.

  • Õhtusöök: valgu-omlett koos köögiviljadega, laisked pelmeenid koos kodujuustuga.

    7. päev

    • Hommikusöök 1: peekuput, ploomid, tee.

  • Hommikueine 2: porgandipüree puuviljamahlaga.

  • Lõunasöök: köögiviljasupp koos kuivatatud puuviljadega, kodujuustu, küpsetatud õunaga.

  • Ohutu, Kissel puuviljadest ja marjadest.

  • Õhtusöök: aroomikottidega tatar, põletatud mineraalvesi.

    Retseptid

    Pakume teile retsepte menüütoitest "tabel number 5" iga nädala kohta, mis on esitatud ülalpool.

    • Köögiviljasupp suvikõrvitsaga.

    Kartul - 300 g, suvikõrvits - 150 g, porgand - 100 g, õli leotada. - 3 spl. l., vesi - 1 liitrit, porgandimahl.

    Loputage suvikõrvitsükleid, lõigake viiludeks ja hautmige, lisades õli. Pühkige porgandeid, hakklege neid ja hakke neid kabatšokkidega. Kartulid hästi pestakse, kooritakse, lõigatakse suurteks viiludeks, kaetakse veega ja küpseta kuni õrnalt. Seejärel lisage aurutatud köögiviljad kartulipuljongile, jahutage soolaga, keetke uuesti.

    • Segis köögiviljasupp.

    Köögiviljapuljong - 300 ml, kartul - 2-3 tükki, tomatid - 1 tükk, porgand - 1 tükk, konserveeritud herned - 20 g, suvikõrvits - 30 g, õli roost. - 2 spl

    Pange kartulid ja suvikõrvitsad väikesteks kuubikuteks, peenestatud riivis porgandikoogid, hautatud. Viige tomatit mahla valmistamiseks. Pange kartulid ja porgandid keeduköögiviljapuljongisse, küpseta pool keedetud. Lisa suvikõrvits ja herned süüa. Suppi supp tomatimahla ja taimeõli. Keeda 5 minutit.

  • Kapsad rullides keedetud lihaga ja riisiga.

    Madala rasvasisaldusega keedetud liha - 100 g, värske kapsa lehed - 130 g, riis - 15 g, hapukoor - 2 supilusikatäit, rohelised - 30 g, õlipulm. - 2 spl

    Kapsad lehed küpseta kuni pooleks keedetud. Lõika küpsetatud liha hakklihamasinaga. Riis vala keeva veega ja lase seista umbes 20 minutit, tühjendage vesi. Kombineeri hakkliha, aurutatud riis, maitsetaimed ja võid.

    Kleebi kapsa lehti, pakkudes kujundatud ümbrikuid. Pange täidetud kapsas paksude seintega kastrulisse, lisage vett (loputage kapsaga) ja küpseta, kuni see on valmis.

  • Keedetud lihaga nuudlid.

    Veiseliha - 80 g, nuudlid - 80 g, 1 munavalge, õli ploomid. - 10 aastat

    Keetke liha, jahutage ja tükeldage. Keetke nuudlid, jahtuge. Kuivatage muna võiga, lisage hakkliha. Kombineeri segu nuudlitega ja küpseta paariks, kuni see on valmis.

  • Hercules supp kartulitega.

    Vesi - 200 ml, kaerahelbed suured - 50 g, kartulid - 3 tk, rohelised - 10 g

    Paigutage keedetud kartul keeva veega, küpseta pool keedetud. Lisage Hercules'i teravili järk-järgult. Kui koostisosad on täielikult valmis, lisage peeneks hakitud rohelised.

  • Cabbage Casserole

    Värske kapsas - 120-150 g, manna - 2 supilusikatäit, 1 munavalge, täispiim - 35 ml, õli roost. - 1 spl

    Segatakse väikeses konteineri piimas, manna ja muna. Laske mannal 20 minutiks paisuda. Kapsas peeneks hakkima ja kombineeri munapuumaja seguga. Määrige vorm koos taimeõliga ja asetage eelnevalt kuumutatud ahju. Küpsetage, kuni see on valmis.

    Värske kapsas - 70 g, peet - 2 tk, kartulid - 3 tk, porgand - 2 tk, tomatipasta - 1 tl, või - 3 spl, hapukoor - 10 g, suhkur - 1 tl., köögivilja puljong - 250 ml

    Lõigake kapsas, lõigake porgandid viiludeks, peene peedi jämedama riiviga. Veetage suhkrupeet ja porgand vees, lisades võid.

    Pange viilutatud kartulid puljongisse, keetke. Kastrulis asetage hautatud peet ja porgand.

    Mõni minut enne, kui olete valmis tomatipasta ja suhkrut lisama. Serveeri hapukoorega.

  • Kodujuustu puding.

    Kodujuust - 120 g, piim - 60 ml, õli ploomidest. - 5 g, manna - 10 g, 1 munavalge, suhkur - 2 tl.

    Kodujuust hõõrutakse läbi peene sõela või segatakse segistiga, segatakse piima, manna, suhkru ja munavalgega. Määrige küpsetusnõel õliga, valage sellest saadud karjäärisegu. Saate süüa veevannis või küpsetada.

  • Köögiviljasupp kuivatatud puuvilja puljongil.

    Kuivatatud puuviljad - 250 g, valge kapsas - 200 g, juured - 75 g, porgandid - 3 tükki, õli roost. - 3 spl. l., vesi - 1,5 l.

    Tükeldage kapsas peeneks, valage keevasse veesse, pigistage. Pükke porgandid ja juured suure riiviga, hautatud, lisades õli. Pese kuivatatud puuvilju, lisage vett, keetke ja tüve. Lisa köögiviljad ja küpseta kuni pakkumise.

  • Piimapütt kartulipähklitega.

    Piim - 800 ml, kartul - 4-5 tükki, porgandimahl - 25 g, sool.

    Koorige kartulid peeneks ja peeneterrita. Kallutage, laske mahla asetada, kuni tärklis on välja sadenenud. Vedelik eemaldatakse ettevaatlikult, kombineerige tärklist kartulimassi abil. Soola, segage. Kartulist valmistatud väikesed lihapallid, keetke keedetud piimas kuni täielikult keedetud. Lisa porgandimahl.

  • Valgu-omlett koos köögiviljadega.

    Kapsas 40 g, suvikõrvits 40 g, porgandid 40 g, 5 g petersell, 60 ml lõssipulber, ploomide õli. - 10 g, munavalge - 2 tükki, hapukoor - 10 g

    Stew peeneks hakitud kapsas, porgandid, suvikõrvits. Lisage piim (40 ml) ja viige valmisolekuni. Kombineerige vahustatud valke piimajääkidega, lisage aurutatud köögiviljad.

    Piserdage rohelistega. Pintsel hapukoorega ja küpseta küpsetusahjus 10 minutit.

  • Piima-köögiviljasupp suvikõrvitsast ja lillkapsast.

    Lillkapsas - 300 g, suvikõrvits - 300 g, õlipiiskadega. - 2 spl l., piim - 150 ml, munavalge - 2 tükki, jahu - 2-3 spl. l

    Kapsad lahti kimpudeks, nahale kooritud suhkrupeed, lõigatud viiludeks. Köögiviljad asetatakse potti paksude seintega, valatakse veidi vett, tihedalt suletakse ja keedetakse kuni valmis. Keetke köögivilja segistiga, lisage jahu.

    Saadud segu lahjendatakse köögivilja puljongiga ja pidevalt segades keedetakse. Vala piim, millesse munavalged on ettevalmistatud. Keeda uuesti keema. Lõppsuppale võid või. Serveeri hapukoorega.

  • Dieet 5 laud: maitsvad ja tervislikud retseptid

    Dieedi number 5 - spetsiaalselt loodud toitumissüsteem maksa ja sapiteede normaalse funktsioneerimise taastamiseks. See on ette nähtud kroonilise hepatiidi, koletsüstiidi, pankreatiidi, maksa tsirroosi, südame rütmihäirete raviks ja haiguste akuutsete ilmingute avastamiseks retsidiveerumise perioodil. Toit ei hõlma rasvade, praetud, vürtsikute, hapu ja marineeritud toitude kasutamist. Toitu saab kergesti valmistada kodus, kasutades retsepte, mis sobivad 5-ndal toitlustamisel. Viienda tabeli maitsvad retseptid muudavad toitumise lihtsamaks.

    Üldised retseptid tabeli nr 5 jaoks

    Puuvilja supid sobivad hästi esimese launa kujul lauale nr 5 (foto: 1000. menu)

    Kui dieet number 5, toitu tuleks aurutada, küpsetada, keeta või keedetud. Soovitatav on süüa toitu purustatud, hõõrdunud või püreed kujul. Toitlustamine peaks olema soe, liiga kuum või külm toit pole lubatud.

    Lõunasöögiks võite teha kartulipüree kana. Selleks võtke järgmised koostisosad:

    • kana rinnatükid - 200 g;
    • kartul - 3 tk;
    • porgandid - 1 tk;
    • sibulad - 1 tk;
    • sool maitse järgi

    Kana liha lõigatakse ribadeks ja keedetakse. Peske, koorige ja täringut kartul, sibul ja porgand. Köögiviljad asetatakse eraldi pannile, valatakse veega, pannakse ahju ja küpseta kuni valmis. Seejärel lisatakse köögiviljadele keedetud kana rinnatükid ja kogu mass määratakse segisti abil purustatud kartulitena. Seejärel lisage sool ja keetke uuesti. Kui supi keeb, on ahi välja lülitatud. Serveeritakse soojas

    Teisel failil kapsa rullides. Selle valmistamiseks võta:

    • tailiha - 100 g;
    • riis - 15 g;
    • värske kapsa lehed - 130 g;
    • hapukoort - 2 spl. l.;
    • rohelised - 30 g;
    • taimeõli - 2 spl. l.;
    • sool maitse järgi

    Keeda kapsa lehti kuni pakkumisega. Keetke eraldi ja liha paar korda lihvimismasina kaudu. Riis valatakse keeva veega ja jäetakse 20 minutiks, mille järel vett tühjendatakse. Mance on kombineeritud aurutatud riisi, roheliste ja taimeõliga. Saadud mass mähitakse kapsa lehti ümbrike kujul. Kapsa rullid asetatakse kastrulisse, täidetakse veega (see peaks olema kapsa rullidega samal tasemel) ja keedetud kuni valmis.

    Menüü saab mitmekesistada riisipüree valmistamisega. Nõu sisaldab järgmisi koostisosi:

    • riis - 1 tassi;
    • munad - 3 tk;
    • kodujuust - 200 g;
    • õun - 3 tk;
    • piim - 2 klaasi;
    • suhkur - art. l.;
    • käputäis rosinaid;
    • hapukoor - art. l

    Põhjalikult pestud riis. Piima segatakse klaasi veega ja selles segus keedetakse riis kuni keetmine. Vahepeal hõõrutakse kodutu sõelaga ja peksid kaks muna suhkruga. Õunad pestakse, kooritakse ja tükeldatakse. Kui riis on keedetud, vedeldatakse välja ja lastakse jahtuda. Seejärel lisa õunad, pekstud munad, rosinad, kodujuust ja suhkur. Mass on hästi segunenud ja ette valmistatud küpsetamiseks. Ülejäänud muna kombineeritakse hapukoorega ja täidetakse. Segu valatakse kanüüli ja saadetakse ahju. Küpseta 20-25 minutit, kuni keedetakse temperatuuril 200 ° C.

    Võite olla huvitatud

    Retseptid toidule 5a

    Lazy pelmeenid on lihtne ja tervislik hommikusöögi tass (foto: foodandmood.com.ua)

    Dieet 5a on ette nähtud koletsüstiidi, hepatiidi ja sapikivitõve krooniliste ja ägedate vormide ägenemiseks. Dieet piirab rasva ja soola tarbimist. Kuna on soovitav süüa toitu purustatud või peenestatud kujul, võite toidukaupade menüüs lisada kodujuustuffeli ka suhkrupeediga. Küpsetamiseks peate võtma:

    • madala rasvasisaldusega kodujuust - 30 g;
    • peet - 150 g;
    • manna - 15 g;
    • või - 10 g;
    • pool munavalge.

    Peetleid pestakse ja keedetakse, kuni keedetakse koos koorega. Pärast puhastamist ja hõõrumist trahvi riivis. Lisage pool võid ja piima. Segu kuumutatakse pidevalt segades madalal kuumusel. Vala mannana ja jätkake vähese kuumusega küpsetamist, kuni manna on valmis. Seejärel jahutatakse mass vähe, lisatakse kohupiim ja õrnalt alt ülespoole segades segatakse järk-järgult vahustatud vaht. Segu kujundatakse vormis, eelnevalt õlitatud ja aurutatud, kuni see on tehtud. Serveeritakse hapukoorega.

    Hommikusöögiks sobivad hästi leivakad pelmeenid ja. See on väga lihtne ja maitsev toidustarve. Selle valmistamiseks on vaja järgmisi tooteid:

    • värske kodujuustu - 500 g;
    • muna - 1 tk;
    • jahu - 3/4 tassi;
    • suhkur - 2 spl. l.;
    • soolavaina.

    Kodujuust sõbib läbi sõela ja segatakse munaga. Lisage suhkur, natuke soola ja jahu. Tainas peaks olema pehme, elastse konsistentsiga, kergelt kleepuv ja niiske. Enne niiske käte veega hakkab vilkuma pelmeenid. Selleks saada sellest saadud taignast vorsti, mis lõigatakse võrdsetesse tükkidesse. Pelletite vorm võib olla ükskõik milline, lähtudes teie eelistustest. Pärast vett keetmist ja kastetud selles valmistatud pelmeenid. Küpseta kuni 3 minutit. Tulekahju saab välja lülitada, kui kõik pelmeenid ujuvad pinnale. Serveeritakse hapukoorega.

    Retseptid dieedile 5p

    Toitumisharjumused kalast on üks soovitatavatest toitudest toidule nr 5p (foto: iamcook.ru)

    Toit 5p määratakse kroonilise pankreatiidi korral. Sellise toiduga hommikusöögiks võite teha aurutatud valge omletti. Selleks peate võtma:

    • munavalge - 2 tk;
    • piim - 20 ml;
    • või - 1 tl;
    • soolavaina.

    Munavilja soolaga segatakse vutiga või segistiga, kuni moodustub vaht. Seejärel lisage piim, segades see õrnalt vutiga. Mass jääb õhuliseks, kuid muutub veidi lahti. Siis määrige silikoonvõi valuvormi, mis asetatakse kahekordse katla spetsiaalsesse sisusse. Vorm täidetakse valgu-piima massiga ja keedetakse paariks 10 minuti jooksul.

    Lõunasöögi korral võite kohale jõudma lihapallid haugidest. Küpsetamiseks vajate mõnda koostisosa:

    • ahvenafilee;
    • üks muna;
    • sool maitse järgi

    Haugliha filee läbib lihaveski. Saadud täidis on ühendatud munaga ja segatakse hoolikalt. Seejärel valmistatakse väikesed lihapallid, pannakse soolavasse keeva veega ja keedetakse kuni pakkumise. Lõppenud lihapallid võivad olla lõhna ja soovi korral valada veidi õli.

    Retseptid 5 dieedi toidule

    Lihatoitude jaoks võite kasutada ainult madala rasvasisaldusega liha (foto: slimsecret.ru)

    Toit 5 on ette nähtud postkeeltsüstektoomia sündroomi ägenemiseks. Sellise toiduga lõunasöögil võite süüa keedetud Türki piimakastmes. Küpsetamiseks peate võtma:

    • kalkuniliha - 140 g;
    • nisujahu - 5 g;
    • piim - 50 ml;
    • või - 5 g;
    • soolavaina.

    Kalkuni liha pestakse, kuivatatakse, tükeldatakse, pannakse kastrulisse ja valatakse veidi vett. Pott kaetakse kaanega ja liha hautatakse madalal kuumusel, kuni see on keedetud. Vahepeal valmistatakse piimakast. Selleks segage piima, võid ja kuivatatud jahu. Segu valatakse tükkideks kalkunilt ja anum pannakse keema. Pärast jahutamist serveeritakse lauale, kui tass on soe.

    Kalajahu saab keedetud merluusi köögiviljadega. Selleks peate võtma:

    • heku filee - 2 tükki;
    • porgandid - 1 tk;
    • suvikõrvits - 1 tk;
    • pool pirn;
    • või - 20 g;
    • sool maitse järgi

    Köögiviljad on hästi pestud ja puhastatud. Sibulid lõigatakse rõngastesse ja porgandid ja suvikõrvitsad hõõruda riivist. Küpsetamise tassil olevad sibulad, merluusi filee. Kala peal kaetakse porgandi ja suvikõrvitsa kiht. Tassi soolatakse ja küpsetatakse 150 ° C juures 40 minutit.

    Retseptid dieedi laual 5l / w

    Porgand ja õunapüree on hea hommikusöögiks või suupisteks (foto: magiclady.net)

    Kliinilise sündroomiga seotud kroonilise maksahaiguse korral on ette nähtud toidulauad 5l / w. Toitu peaks olema lihtne seedida, olla pehme ja soe. Näiteks hommikusöögiks võite süüa porgandit ja õunapüree. Nõu sisaldab järgmisi koostisosi:

    • porgand - 2 tk;
    • Apple - 1 tk;
    • piim - 100 ml.

    Porgand pestakse, puhastatakse, kuubikuteks lõigatakse, pannakse kastrulisse veega ja keedetakse 30 minutit. Koorige õun nahast, südamikust ja lõigake kuubikuteks. Küpsetatud porgandid ja õunad saadetakse segisti kaussi ja jahvatatakse kartulipüree. Lõpptarbeks lisatakse piim ja serveeritakse lauale.

    Esimesena võite serveerida suppi kana lihapallidega. Nõu sisaldab järgmisi koostisosi:

    • kartul - 1 tk;
    • kana rinnatükk - 1 tk;
    • pärl oder - 30 g;
    • pool sibul;
    • porgandid - 1 tk;
    • Tomati - 1 tk;
    • hapukoor - art. l.;
    • hunnik peterselli;
    • sool maitse järgi

    Kana rinnatükid ja lihapallid. Eraldi keedetud pärl oder kuni keetmata. Porgand, sibul ja kartul pestakse, kooritakse ja tükeldatakse. Tomat vabaneb nahast ja purustatakse riiviga. Porgand, sibul ja petersell root on paigutatud eraldi pannile. Vala vett ja keetke pool tundi. Seejärel lisa kartul, valmis oder, hakitud tomati ja lihapallid. Supp keedetakse, lisatakse veidi soola ja jätkatakse veel 15-20 minutit. Seejärel laske sellel sulgeda kaanega. Valmistatud tassi on kaetud peterselliga ja serveeritakse hapukoorega.

    Retseptid dieedile 5p

    Kodupiima puding on hea 5-päevane dieet (foto: youtube.com)

    Toidulisand tabel 5p, mis on ette nähtud peptiliste haavandite põhjustatud komplikatsioonideks pärast operatsiooni. Hommikusöögiks saate teha lillkapsa sufiili. Nõu sisaldab selliseid tooteid:

    • lillkapsas - 600 g;
    • piim - 70 g;
    • manna - 30 g;
    • muna - 1 tk;
    • või - 10 g;
    • sool maitse järgi

    Kapsad on keedetud ja purustatud. Manna leotatakse piima 30 minutit. Eemaldage munakollane valk, pühkige see vahule. Tükeldatud kapsale lisatakse munakollane, või, vahustatud valge ja paisunud mann. Souffle pannakse küpsetusnõeladesse ja saadetakse ahju 10 minutiks.

    Magustoidu jaoks võite valmistada kodujuustupudingut. Selleks peate võtma:

    • kodujuust - 120 g;
    • piim - 60 ml;
    • manna - 10 g;
    • või - 5 g;
    • suhkur - 2 tl;
    • munavalge.

    Kodujuust hoolikalt hõõrutakse läbi sõela ja peksitakse segistiga. Segatakse piima, manna, suhkru ja peente munavalgetega. Või määrige küpsetusruum ja asetage see juustu segu. Küpseta 25-30 minutit temperatuuril 160-180 ° C.

    Nõukogu toitumisspetsialist. Selle funktsiooni täitmiseks vajab maks toitaineid ja kõigi koostisosade olemasolu. Mitmesuguses astmes toimunud paastumine ja alatoitumine toob kaasa kogu organismi lagunemise. Toitumishäirete suhtes kõige tundlikum on maks.

    Negatiivne on väikese valguga toitumine. On tõestatud, et alatoitumuse või näljahäda korral suureneb neutraalse rasva kogus maksas 7 korda. Saplipuu langus vähendab sapphapete sisaldust, suureneb kolesterooli kontsentratsioon ja südame rütmihäire oht.

    Toidust nr 5 kasutatakse maksa- ja sapiteede haiguste korral. Toitumine aitab parandada organismi seisundit ja takistab tüsistuste tekkimist. Sõltuvalt sellest haigusest, kus see on välja kirjutatud, on toit erinevad. Iga ravitabeli jaoks saate valida mitmesuguseid retsepte maitsvate ja tervislike toitude jaoks, mis põhinevad lubatud ja keelatud toodete loendil. Allpool olev video räägib sulle rohkem ravi tabeli nr 5 omadustest.


    Veel Artikleid Umbes Maksa

    Tsüst

    Mis on ohtlikud sapikivid?

    Mitte iga inimene ei saa kiidelda, et tema seedesüsteem toimib nagu kella mehhanism. Mõned inimesed puutuvad seedetrakti kahjutuks.Võibolla valu ilmnemine kõhuõõnes, kõrvetised, seedetrakti ärritus, maksa koliit.
    Tsüst

    Kõhupuhitus valutab raseduse ajal

    Valuta sapipõie raseduse ajalValu sapipõies raseduse ajal: diagnoos ja raviTihtipeale on raseduse ajal kõhuvalu seotud sapipõie katkemisega. Raseduse vältel on kogu sisemised elundid kasvava emaka tõttu nihked, nii et sapipõie muutub altid regulaarseks sapiks ja sapiteede kollikaks.